25 продуктов, очень богатых белком

Белки, наряду с углеводами и жирами, являются необходимыми макроэлементами для нашего организма. В основном они состоят из углерода, водорода, кислорода и азота, хотя некоторые могут также содержать серу и фосфор.

• Статья по теме: "20 типов белков и их функции в организме"

Продукты, богатые белком

Кроме того, белки состоят из аминокислот. Есть 20 их типов, которые входят в состав белков и различаются на незаменимые и заменимые аминокислоты. Основные продукты не производятся организмом, поэтому они должны поступать с пищей. Но, Какие продукты богаче белком?

В этой статье мы представляем список из 25 продуктов с наибольшим содержанием этого макроэлемента.

1. Арахис

Арахис - идеальная «закуска» с высоким содержанием белка.. Но, кроме того, они богаты клетчаткой или магнием. Многие исследования показывают, что это оптимальная пища для похудания, потому что она содержит большое количество мононенасыщенных жиров, известных как хорошие жиры.

• Статья по теме: "Типы жиров (хорошие и плохие) и их функции"

Также можно получить пользу от этой пищи, употребляя арахисовое масло, которое не только так же питательно, но и очень вкусно. Он содержит 16% калорий в белке: в 28 граммах продукта (159 калорий) 7 граммов составляют белки.

2. Креветки

Теперь у вас есть оправдание каждый раз, когда вы идете на тапас. Потому что креветки не только очень вкусная еда, но и богаты белком. Креветки низкокалорийны, но содержат множество питательных веществ. Например: селен, витамин B12 и жирные кислоты омега-3. Содержание белка 90%. При 85 г (84 калории) 18 составляют белок.

3. Соя

Соя является растительным источником белка и содержит большинство незаменимых аминокислот. кроме метионин. Однако, если мы смешаем соевое молоко со злаками, можно будет восполнить себя этой недостающей аминокислотой. В 100 г этого бобового содержится 15,7 г белка.

4. Молоко

Сою можно употреблять как соевые бобы или как соевое молоко.. Но нормальное молоко также содержит много белка. На самом деле коровье молоко содержит большое количество питательных веществ, необходимых нашему организму. Он богат кальцием, фосфором и рибофлавином. 149 калорий содержат 8 граммов белка.

5. Лосось

Лосось состоит из большого количества белка и, кроме того, содержит полиненасыщенные жиры, такие как жирные кислоты омега-3.. Однако это также применимо и к остальной рыбе, поскольку все они имеют высокое содержание белка. Некоторые содержат больше жира, например скумбрия, а другие меньше, например хек. 85 г лосося содержат 19 г белка.

6. грудка индейки

Грудка индейки - отличный продукт с высоким содержанием белка.. Поскольку в нем мало жира, он также является идеальной пищей для похудения.

• Статья по теме: "24 жиросжигающих (и очень полезных) продукта"

Блюдо из 85 г грудки индейки содержит 24 г белка и 146 калорий.

7. Куриная грудка

Другой вариант, не менее полезный, чем предыдущий, - куриная грудка., пища, богатая белком и с низким содержанием калорий. Практически 80% его калорий приходится на белок. В 100 г куриной грудки содержится 22 г этого макроэлемента.

8. Овсяная каша

Овсянка - это крупа с высоким содержанием клетчатки, которая ускоряет обмен веществ и вызывает чувство сытости. Но также эта вкусная каша также богата белком и содержит множество минералов и антиоксидантов.. В половине чашки овсянки 13 г белка.

9. Яйца

Есть некоторые разногласия по поводу холестерина и потребления яиц.Но это здоровая пища, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, которых не должно быть в рационе.. Без сомнения, это лучший из существующих источников белка, содержащий все незаменимые аминокислоты, другими словами, белки с высокой биологической ценностью.

10. Миндаль

Если вы раньше говорили об арахисе, миндаль также является продуктом, богатым белком, который также включает в себя многочисленные питательные вещества, такие как клетчатка, витамин Е и магний. В 28 г миндаля содержится 6 г белка и 161 калория.

11. Творог (светлый)

Творог - это сыр, который в своем обычном варианте содержит много жира. Тем не мение,настоятельно рекомендуется облегченная версия, потому что это пища с высоким содержанием белка, называемого казеином..

Казеин - это протеин с медленным всасыванием, поэтому его лучше всего принимать на ночь, если вы занимаетесь физическими упражнениями. Он также содержит высокий уровень глютамина.

• Если вы хотите узнать больше об этой аминокислоте, посетите наш пост: "Глютамин (аминокислота): характеристики и функции"

12. греческий йогурт

Почти 50% калорий в греческом йогурте - это белок.. Эта пища содержит много жира, поэтому облегченная версия - лучший вариант. Греческий йогурт хорош для наращивания мышечной массы, а также ускоряет основной метаболизм, чтобы сжигать жир во время отдыха. Он также богат витамином D и кальцием.

13. Нежирная свинина

В свинине часто много насыщенных жиров, то есть нездоровых жиров. Поэтому хорошей альтернативой является употребление нежирной свинины, потому что как и любое мясо, оно богато белком (20% калорий составляют белок). Кроме того, этот вид мяса богат витамином B1 и витамином B3.

14. Филе говядины

Говядина - отличный источник белка. Его прекрасный вкус делает его одним из любимых видов мяса, но, поскольку это красное мясо, его не следует употреблять чаще двух раз в неделю.

Говядина богата железом, витамином B12 и многочисленными питательными веществами. 85 г этой пищи содержат 22 г белка.

15. Лебеда

Квиноа - это злак, содержащий высококачественный белок, то есть обладающий высокой биологической ценностью.. Это полноценный источник аминокислот, что делает его идеальным для наращивания мышечной массы и сжигания жира.

16. Чечевица

Чечевица - вкусные и питательные бобовые, которые, Помимо железа, меди, магния и других питательных веществ, они также богаты белком.. Следовательно, это хорошая альтернатива питанию для вегетарианцев. 27% его калорий составляют белок.

17. Ессенский хлеб

Ессенский хлеб или хлеб Иезекииля обладают множеством преимуществ для здоровья., поэтому он отлично подходит для вашего тела. Это разновидность хлеба, приготовленного из бобовых и злаков (ростки). Один ломтик содержит 4 г белка и 80 калорий.

18. Тунец

Тунец - очень популярная белковая пища, которую можно есть консервированной или приготовленной.. Это рыба с низким содержанием жира, однако она содержит жирные кислоты омега-3. В 100 г тунца содержится 25 г белка.

19. Семена тыквы

Уже упоминалось, что соевые бобы были продуктом, богатым белком. Также, тыквенные семечки тоже. В них много питательных веществ, таких как железо, магний и цинк, а 28 г этого продукта содержат 5 г белка.

20. Кускус

Еще одна крупа, включенная в этот список, - кускус, так как она богата растительным белком.. Он также содержит другие интересные с диетической точки зрения питательные вещества, такие как медленно усваиваемые углеводы, ненасыщенные жиры и клетчатка. На каждые 100 г вы потребляете 15 белков.

21. Моллюски

Мидии восхитительны и являются отличным продуктом для вашего здоровья.. Его высокие питательные качества и очень простое приготовление делают его очень рекомендуемым продуктом. Он богат белком, йодом и витамином B12.

22. Тофу

Тофу готовится из соевых бобов и имеет восточное происхождение. Как вы наверняка знаете, соевый белок - один из самых полезных и тофу содержит 8 г белка на 100. Это очень здоровая пища, не зря мы можем найти ее во многих веганских и вегетарианских рецептах.

23. Фасоль гарбанзо

Нут - один из самых полезных и питательных бобовых.. Содержит 19 г протеина на 100. Его можно есть в салатах или в классических рагу.

24. Сейтан

Сейтан сделан из пшеничного глютена и является продуктом питания, который содержит 22 г белка на 100. Его нельзя пропустить, если вам нужна диета с высоким содержанием белка.

25. Красивый

Эта синяя рыба содержит 25 г белка на 100. Кроме того, он богат жирными кислотами и очень низкокалорийен, что делает его идеальным для сбалансированного питания. Как будто этого было недостаточно, следует также отметить, что это рыба, богатая многими минералами: цинком, магнием, фосфором и калием.

Meyo: приложение, которое персонализирует вашу диету

Питание - очень сложная дисциплина, поэтому мы часто сомневаемся, что это нормально.. Что мне есть? Какие питательные вещества дает мне эта еда? Как я узнаю, что что-то здоровое? В этом контексте и для того, чтобы положить конец этим проблемам, приходит Meyo, приложение, которое полностью произведет революцию на рынке приложений для питания.

Загрузка Meyo означает наличие в кармане помощника по питанию, который, в зависимости от того, что вам нужно и какова ваша цель (похудеть, набрать мышечную массу, предотвратить болезней, поддерживать вес, становиться веганом, придерживаться средиземноморской диеты, питаться органически, быть здоровее в целом ...), он порождает диеты персонализированный.

Забудьте тратить время на планирование диет и размышления о том, что можно купить, а что нет. Meyo сделает это за вас. В зависимости от того, сколько раз в день вы хотите есть, приложение генерирует полезные, питательные рецепты и (не менее важно), которую он извлекает из базы данных с сотнями рецептов, подготовленных ведущими диетологами. уровень.

Приложение сообщает вам, какие шаги нужно выполнить, чтобы их приготовить, мотивирует вас полюбить кулинарию и, кроме того, адаптируется к вашему кулинарному уровню. Но не только это, потому что это также помогает вам в процессе покупки ингредиентов. В приложении есть сканер еды: с помощью камеры вы можете сканировать этикетку еды (а также косметики и других продуктов, если они вам нужны) и дает вам информацию об их пищевой ценности, то есть о том, насколько полезны (или нездоровый) есть.

Еда здоровая, приготовление здоровых рецептов и покупка никогда не были такими легкими. Но это также то, что впервые в истории Meyo предоставляет своим пользователям возможность заказать генетический анализ.. После анализа генов информация включается в приложение, и рецепты, которые оно генерирует, становятся абсолютно персонализированными: оно сообщает вам какие именно продукты и питательные вещества (например, белки) вы должны употреблять и в каких количествах, и, прежде всего, предупреждает вас, какие из них вам следует умерять и даже подавить его потребление, чтобы свести к минимуму риск развития заболеваний и достичь оптимизации здоровья без прецеденты.

Но осознавая, что быть здоровым - это не просто не заболеть, команда разработчиков этого приложения предлагает рекомендации не только по питанию. Фактически, еда - это лишь одна из многих областей, в которых она работает. В дополнение ко всему этому Meyo предлагает вам упражнения и занятия спортом, советы по улучшению сна, стратегии выполнять больше на работе, рекомендации по увеличению сбережений, способы преодоления разрыва, методы преодоления стресс…

Meyo может помочь вам во всем, что касается здорового образа жизни физически и эмоционально, включая питание. Так что будьте очень внимательны к его запуску (бесплатному) на неделе 16 марта 2020 года, потому что это приложение будет отмечать до и после.

• Вы можете скачать Meyo для Android и чтобы iOs.

Библиографические ссылки:

• Бишофф, Р. Schlüter, H (18 апреля 2012 г.). «Аминокислоты: химия, функциональность и отдельные неферментативные посттрансляционные модификации». J Proteomics 75 (8): 2275-96.
• Кабрера Падилья, Антонио Мария; Санс Эстебан, Мигель; Барсена Родригес, Хесус. (2011). «Организация тела живого существа». Биология и геология 1. Сан-Фернандо-де-Энарес: ​​издательство Оксфордского университета.