Важность контроля потребления сахара: проблемы Ооренджи

Безудержный образ жизни, типичный для развитых стран, способствовал возникновению вызывающий ожирение Это затрудняет соблюдение здорового питания.

В контексте, потребление сахара резко возросло в последние годы из-за высокого потребления ультрапереработанных продуктов..

• Связанная статья: «Как сахар и жир действуют на наш мозг?»

Проблема чрезмерного потребления сахара

Ультраобработанные продукты содержат большое количество сахара, соли и жира. низкого качества, компоненты, используемые промышленностью, чтобы сделать их продукты более вкусными и привыкание

Частое и высокое потребление этих питательных веществ сохраняется с течением времени. способствует развитию и появлению сердечно-сосудистых и метаболических осложненийтаких как диабет или гипертония. По этой причине рекомендуется максимально сократить его потребление.

Для достижения этой цели важно учитывать два аспекта при совершении покупки. Во-первых, самая простая стратегия, позволяющая избежать потребления ультрапереработанных продуктов, — не покупать их, поскольку сам факт их наличия в кладовой увеличивает шансы их употребления.

Второй ключевой момент – знать, как идентифицировать эти продукты с добавлением сахара, так как пищевая промышленность разработала широкий спектр маркетинговых стратегий, чтобы привлечь наше внимание и повлиять на решение о покупке этого продукта.

Количество соли или масла легко определить на этикетке, если мы посмотрим на список ингредиентов. Однако определение того, содержит ли продукт добавленный сахар, является несколько более сложной задачей, поскольку сахар может быть скрыт за многочисленными названиями. Вот почему очень важно знать, как его определить при выборе продуктов, которые мы берем домой.

• Вам может быть интересно: «Что такое Precision Nutrition и как использовать его в своей повседневной жизни?»

Различные виды сахара, которые следует учитывать

Прежде чем продолжить, необходимо подчеркнуть, что в продукте или еде мы можем найти разные виды сахара: собственный сахар, свободный сахар и добавленный сахар.

• Внутренний сахар: это тот, который естественным образом присутствует в рассматриваемой пище или продукте. Пример: апельсин.
• Свободный сахар: это естественный сахар, но из-за обработки, которой подверглась пища, он был освобожден от матрицы и свободен. Пример: апельсиновый сок.
• Добавленный сахар: это тот сахар, который был преднамеренно добавлен в продукт в качестве подсластителя или консерванта. Пример: апельсиновое печенье.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление последних двух из-за их вредного воздействия на здоровье. Таким образом, пищу целесообразнее брать с наименьшей возможной обработкой; например, всегда выбирайте целые фрукты, а не выжатые (домашние или купленные). И, конечно же, избегайте ультрапереработанных продуктов, которые обычно содержат большое количество добавленного сахара.

• Связанная статья: «Самая эффективная диета: из чего состоит нутригенетический тест?»

Сократите потребление сахара с Oorenji

Как мы упоминали ранее, сахар может скрываться под разными названиями: глюкоза, фруктоза, декстроза, концентрированный фруктовый сок, кукурузный сироп, сахароза и т. д. Oorenji — это интерактивное приложение, которое заставит вас изменить свои привычки с помощью небольшого трехдневного задания. в котором вы можете расширить свои знания о сахаре, научиться его идентифицировать и сократить его потребление с помощью его рекомендаций.

Кроме того, он поможет вам спланировать полностью персонализированное недельное меню простым способом, обеспечивая баланс питательных веществ и рекомендуемые порции каждого продукта.

Вы можете скачать приложение прямо из официальных магазинов андроид Д от Apple.