Можно ли предотвратить болезнь Альцгеймера, употребляя Омега-3?

Жирные кислоты омега-3 в последние годы приобрели широкую известность благодаря своим преимуществам для общего состояния здоровья, в спортивном контексте и при многих заболеваниях.

В этой статье спортивные диетологи адрес ИНДИИ Связь между омега-3 и распространенностью болезни Альцгеймера.

Что такое болезнь Альцгеймера?

болезнь Альцгеймера Это нейродегенеративное заболевание, характеризующееся изменениями Память, язык, рассуждение и другие когнитивные функции. Он затрагивает все больше и больше людей в мире, особенно в тех странах, где в последние годы продолжительность жизни увеличилась. Различные исследования показывают, что вероятность манифестации достигает 40% у населения старше 85 лет.

Его прогрессирование медленное и непрерывное, и его происхождение зависит от различных факторов, некоторые из которых поддаются изменению, а другие нет.. Среди тех, которые нельзя изменить, — возраст, пол и некоторые генетические состояния. Напротив, есть факторы, которые зависят от нас, такие как потребление алкоголя и табака, физическая активность, потребление антиоксидантов и общее качество нашего питания. Отсюда важность хороших привычек для большей части нашей жизни, чтобы иметь лучшую старость.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Знаменитые Омега-3 представляют собой группу незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, а это значит, что мы должны получать их из своего рациона. В полиненасыщенных жирных кислотах мы находим две большие группы: Омега-3 и Омега-6..

Источники омега-6 в основном растительного происхождения, которые претерпевают ряд преобразований в организме, пока не достигнут своей активной формы, арахидоновой кислоты. То же самое происходит с омега-3, которые мы находим в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA), эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), для упрощения мы будем называть их аббревиатурами.

Важно отметить, что, как и в случае с омега-6, в случае с омега-3 АЛК претерпит несколько преобразований, пока не достигнет формы ЭПК или ДГК, которые уже являются биоактивными.

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 необходимы для процессы, связанные с регуляцией воспаления, правильным функционированием иммунной системы и функционированием нейронов.

В каких продуктах содержится Омега-3?

Продукты, богатые омега-3, сильно различаются в зависимости от того, являются ли они источником АЛК или ЭПК и ДГК. ALA содержится в основном в продуктах растительного происхождения, таких как орехи, семена чиа, лен, конопля... Его превращение в организме низкое, хотя у вегетарианцев/веганов наблюдается дополнен.

Наоборот, источники EPA и DHA в основном морские, а жирная рыба является звездой: лосось, сардины, скумбрия, тунец… хотя Омега-3 также можно извлечь из некоторых водорослей.

Когнитивные преимущества Омега-3

Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в функционировании мозга, поэтому часть его преимущества:

• Они являются частью мембраны наших нейронов, улучшая мозговой кровоток.
• Они позволяют синтезировать противовоспалительные медиаторы, что снижает синтез провоспалительных медиаторов. Это снижает скорость, с которой наша нервная система ухудшается.
• Высокий уровень омега-3 связан с меньшей потерей объема гиппокампа. Это область мозга, необходимая для обучения и памяти.
• Сохраняет целостность гематоэнцефалический барьер. Это слой, который покрывает наши мозговые кровеносные сосуды и спинной мозг, защищая их от атак вирусов или токсинов, которые могут циркулировать по всему телу.

Еда и болезнь Альцгеймера: какая связь?

Как мы видели в начале статьи, одним из поддающихся изменению факторов с точки зрения заболеваемости болезнью Альцгеймера является качество нашего питания.

Наиболее изученным режимом питания в связи с болезнью Альцгеймера является средиземноморский., который выделяется высоким содержанием клетчатки, витаминов, полифенолов и мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, таких как Омега-3.

Но что это значит? Что высокое потребление фруктов, овощей, бобовых, цельного зерна, орехов и рыбы (особенно голубой) связано с более низкой заболеваемостью болезнью Альцгеймера.

Клетчатка и полифенолы — это соединения, которые не всасываются в кишечнике и попадают в толстую кишку, где наша флора ферментирует их, таким образом поддерживая адекватный уровень полезных бактерий, обладающих противовоспалительным действием, от которых выигрывают многие другие ткани организма организм.

На самом деле, мы знаем, что дисбаланс в этом микробиоме может ослабить гематоэнцефалический барьер что мы упоминали выше.

С другой стороны, омега-3 имеют основополагающее значение в регуляции воспаления, поскольку из них получают противовоспалительные медиаторы. При нейродегенеративных заболеваниях, которым также подвержены люди пожилого возраста, наблюдается состояние хронического воспаления, часто присоединяющееся к гиподинамии, поэтому наличие сильно противовоспалительного компонента важно.

Таким образом, правильная диета может помочь нам предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Можете ли вы дополнить жирные кислоты Омега-3 для лечения болезни Альцгеймера?

Хотя верно то, что омега-3 изучалась для предотвращения болезни, научные данные на сегодняшний день не находят явных преимуществ в лечении болезни Альцгеймера.

Это область, которая все еще изучается, и взаимосвязь между Омега-3 и лечением болезни Альцгеймера обнадеживает; хотя об улучшениях в области памяти можно говорить только на ранних стадиях заболевания.