Шоколад: виды, свойства и польза этого продукта

Давайте поговорим о шоколаде, это вкусная еда, от которой многие из нас не могут устоять за его аромат, текстуру и сладкий вкус. Лучший друг многих для моментов печали и счастья, которые нельзя пропустить в десертах или в нашей жизни.

Хотя мы его любим и, конечно, чувствуем себя виноватыми каждый раз, когда едим, есть многоАтос о шоколаде, которого мы не знаем и они бы нас удивили. Вы знали, что есть разные виды шоколада? И что его свойства могут быть полезны для здоровья? Об этом мы расскажем в этой статье!

• Статья по теме: "10 продуктов, богатых железом, идеально подходящих для борьбы с анемией”

Что такое шоколад

Шоколад высокоэнергетическая пища, основным ингредиентом которой является какао. Таким образом, плитка шоколада в большей или меньшей степени изготавливается из какао-порошка или пасты и сахарной пудры. Но чтобы он считался шоколадом, он должен содержать не менее 35% какао.

Поскольку это не только продукт какао-фруктов, шоколад имеет тенденцию обеспечивать большое количество калорий, сахара и жиров

, в зависимости от типа шоколада, и именно поэтому это первое, что мы решаем исключить из своего рациона, когда хотим похудеть.

Однако есть определенные виды шоколада, которые дают нам больше пользы от какао и меньше от сахара, поэтому Мы могли бы умеренно потреблять этот тип шоколада ежедневно (не более 2 унций или даже немного меньше, в зависимости от плана. питательные).

Есть 3 вида шоколада

Чтобы правильно выбрать наиболее полезный для нас шоколад, мы должны осознавать 3 основных вида шоколада. Здесь мы не включаем его вариации, такие как шоколад с орехами или фруктами, потому что, в конце концов, это вариации одного и того же вида шоколада.

1. Молочный шоколад

Молочный шоколад, самый распространенный и популярныйПомимо какао-пасты и сахара, он также состоит из молока. Как правило, нам больше всего нравится шоколад за его сладкий и сливочный вкус одновременно. Мы также можем найти его в разных презентациях и вариациях.

Что касается распределения его процентного содержания между какао-пастой, молоком и сахаром, мы можем найти разные меры, но обычно процентное содержание какао ниже 50%. Довольно часто его можно найти с 20% какао, остальное - это сахар и молоко. Некоторые из этих шоколадных конфет сделаны из искусственных подсластителей и растительных жиров.

2. Темный шоколад

Темный шоколад или темный шоколад, как некоторые его называют, тип шоколада, который сделан исключительно из какао-пасты и сахара, хотя его также можно смешивать с фруктами, орехами и другими ароматизаторами. Это самый полезный для нашего организма вид шоколада, поскольку в нем не менее 50% какао. Точно так же, чем больше в нем процентного содержания какао, тем меньше сахара мы потребляем и тем он полезнее для нас.

Идеально было бы всегда выбирать темный шоколад, который содержит минимум 65% какао, а значит, меньше сахара и меньше жира. Это тот вид шоколада, который мы едим при сбалансированном питании. Вы поймете, что с 2 плитками шоколада вы более чем довольны.

3. белый шоколад

Хотя он очень популярен и потребляется, так называемый белый шоколад на самом деле не является одним из видов шоколада. шоколад, поскольку он не содержит какао-пасты, которая является основным ингредиентом для его рассмотрения шоколад. Вместо этого это сделано из какао-масла, сахара, подсластителей и сухих веществ молока, так что это тот, который содержит больше всего жира и имеет самый сладкий вкус (и самый вкусный для многих).

Свойства и польза шоколада

Мы уже знаем, что есть разные виды шоколада и что темный шоколад дает нам наибольшую пользу и свойства какао., главный ингредиент этой еды. Далее мы расскажем вам, каковы свойства и преимущества этого вида шоколада, в котором 50% какао.

1. Свойства шоколада

Каждый раз, когда мы едим шоколад, его множество свойств и питательных веществ, полезны для правильного функционирования нашего тела. Шоколад - это продукт, очень богатый клетчаткой, железом, марганцем, медью, мононенасыщенными и насыщенными жирами, кофеином, теобромином, селеном и цинком, среди прочего.

2. Шоколад содержит флавоноиды

Одним из очень полезных для нашего организма свойств шоколада является флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, защищающие нашу кожу свободные радикалы и защищают его, в том числе, от вредного воздействия солнца.

Также стимулировать и облегчать кровоток, поскольку они предотвращают закупорку артерий и, следовательно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. И давайте не будем забывать о его афродизиаке, так как он улучшает приток крови к половым органам, а его восхитительный аромат вызывает удовольствие.

• Статья по теме: "9 продуктов-афродизиаков, которые пробуждают больше, чем чувства”

3. Улучшить функции нашего мозга

Стимулируя кровоток, шоколад помогает улучшить функции нашего мозга, люблю память и концентрацию. Но не только это, это также улучшает наше зрение, увеличивая приток крови к сетчатке.

4. Поднимите настроение

Недаром мы решаем есть шоколад, когда нам грустно, потому что одно из преимуществ шоколада состоит в том, что он улучшает наше настроение.

Это связано с содержащимися в нем насыщенными жирными кислотами, такими как стеариновая кислота и пальмитиновая кислота. Эти стимулировать нашу нейронную активность в областях мозга, связанных с удовольствием, поэтому мы чувствуем себя счастливее. Попробуйте особенно в предменструальный период менструации.

5. Это дает нам энергию

Если вам нужен дополнительный толчок, знайте, что шоколад дает много энергии. С одной шоколадной конфетой у нас есть энергия, необходимая для бега на 150 метров, поэтому она помогает нам в моменты усталости, стресса и усталости.

• Статья по теме: "10 продуктов, которые можно есть каждый день”