Чиа: 7 свойств и преимуществ этого семени для здоровья

Чиа - это растение, которое в последние годы набирает популярность как суперпродукт из-за множества эффектов, которые потребление его семян оказывает на здоровье.

В этой статье мы расскажем вам что такое семена чиа, каковы его 7 свойств и преимуществ main, и как вы можете использовать его, чтобы получить все его питательные вещества.

• Статья по теме: "Откройте для себя 10 суперпродуктов, которые вы должны включить в свой рацион”

Семена чиа: что это такое?

Чиа - травянистое растение, также известное как Salvia Hispánica, которое в основном происходит из Центральная Америка, будучи широко представлена ​​в таких странах, как Гватемала, Никарагуа, Сальвадор и в некоторых областях Мексика.

Из чиа едят его семена., которые, поскольку они считаются цельнозерновыми, не нуждаются в переработке. Они имеют размер 2 миллиметра, овальную форму и имеют серый или красноватый цвет.

Семена чиа уже были важной частью доколумбовой культуры, которую майя и ацтеки считали очень ценная лечебная пища благодаря своим многочисленным качествам

и польза для здоровья. После колонизации они потеряли популярность, которая не была восстановлена ​​лишь несколько лет назад. В настоящее время считается суперпродуктом.

10 свойств и преимуществ чиа

Вот список преимуществ семян чиа, которые вы можете легко включить в свой рацион, чтобы воспользоваться всеми их свойствами.

1. Много питательных веществ и мало калорий

Хотя семена чиа маленькие, они загружен большим количеством питательных веществ и витаминов, превратив пару столовых ложек этих семян в настоящие питательные бомбы. Они содержат высокие дозы белка, клетчатки, магния, кальция, омега-3 жирных кислот, фосфора, калия, витаминов группы В и цинка.

Лучше всего? Несмотря на то, что он так богат питательными веществами, относительно низкокалорийны. 100 граммов семян чиа содержат всего 486 калорий. Это делает их идеальной пищей для включения в свой рацион в любое время, не превышая рекомендованных дневных калорий, но без потери необходимого дневного рациона.

2. Содержит антиоксиданты

Чиа это одно из самых богатых натуральными антиоксидантами растений что вы можете принять, который имеет важное здоровье и антивозрастное действие. Антиоксиданты сохраняют жирные кислоты семян, которые обеспечивают нас питательными веществами. Они также помогают устранить свободные радикалы и предотвратить повреждение молекул, вызывающее такие заболевания, как рак.

3. Богат клетчаткой

Еще одно из полезных свойств чиа - это большое количество клетчатки.
Является помогает регулировать кишечную флору и поддерживать хорошее здоровье желудка, а также для улучшения процессов пищеварения. Эти семена очень полезны для борьбы с запорами.

Волокно чиа также помогает впитывать воду и расширяться, создавая эффект насыщения, который не помогает. чувствовать голод в течение дня, поэтому это идеальная пища для сопровождения диет и помогает нам похудеть масса.

• Статья по теме: "10 продуктов, богатых клетчаткой (для борьбы с запорами)”

4. Они обеспечивают Омега-3

Еще одно питательное вещество, которое выделяется из семян чиа: его жирные кислоты, особенно с высоким содержанием Омега-3. Это питательное вещество полезно для выведения токсинов из организма и снижения уровня холестерина. Он также способствует снижению риска сердечных заболеваний благодаря своим антикоагулянтным свойствам и регуляции артериального давления.

Присутствие этих жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительными свойствами, также способствует уменьшению воспаления и предотвращению таких заболеваний, как артрит.

5. Богат белком

Семена чиа также богаты белком, особенно потому, что они являются пищей растительного происхождения. Так же, как это произошло с волокном, его высокое содержание белка помогает снизить аппетит и его отлично включать в диету, чтобы похудеть. Это также идеальная замена животным белкам для тех, кто выбрал вегетарианский или веганский образ жизни.

6. Полезен для здоровья костей

Еще одно преимущество этого суперпродукта - количество питательных веществ, которые он обеспечивает для хорошего развития костей. Его с высоким содержанием кальция, магния и фосфора делает его идеальной пищей для укрепления костей, особенно для людей, которые не могут употреблять молочные продукты.

7. Они дают силу и энергию

Семена чиа рекомендуется употреблять во время завтрака, так как дать много сил и энергии для начала дня, благодаря большому количеству содержащихся в нем минералов и витаминов. Кроме того, другие его питательные вещества способствуют регенерации мышечной ткани, поэтому добавленные к энергии, которую они обеспечивают, они делают его идеальным для питья, если вы занимаетесь какими-либо упражнениями или спорт.

Как принимать чиа и рекомендуемая доза

Есть много способов употребления семян чиа извлекать выгоду из его свойств. Самым удобным и наиболее используемым является употребление цельного семени в сыром виде, хотя в этом случае рекомендуется очень хорошо пережевывать семя, чтобы хорошо усвоить питательные вещества, такие как Омега 3. Таким образом, его можно легко добавлять в йогурты, хлопья, рис или салаты.

Другой рекомендуемый способ приема - это молотый в виде муки., и в этом случае его можно легко включать в соки, йогурты или даже как часть ингредиентов в выпечке, такой как хлеб или макаронные изделия. Его также можно употреблять в виде масла.

Это пища, которую можно употреблять ежедневно, но рекомендуемая доза - одна или две столовые ложки семян чиа в день.. Из-за того, что он богат клетчаткой и другими минералами, рекомендуется не превышать 30 граммов в день (около 3 столовых ложек).

Это пища, которую нельзя употреблять людям, страдающим гипотонией или принимающим лекарства от гипертонии, инсулинозависимым людям и людям, принимающим антикоагулянты. Также его использование не рекомендуется при диарее, так как он способствует пищеварительной деятельности и способствует газообразованию.

• Статья по теме: "Как избавиться от газов естественным путем с помощью этих 7 средств”