11 самых противовоспалительных продуктов (и другие их свойства)

Жизненный ритм, который мы ведем, стресс и употребление некоторых продуктов питания заставляют наш организм страдать от воспалений. Иногда мы можем убедиться, что это так, наблюдая, как наши животы опухли, но многие воспалительные процессы, которые приходится переносить нашему организму, не поддаются простому зрение.

Такое воспаление является защитным механизмом нашего организма, что указывает на то, что он находится в бедственном положении.. Это процесс, который активируется, когда есть поврежденные ткани, которые нужно восстановить, и он также используется для борьбы с вредными агентами. К счастью, есть продукты с противовоспалительными свойствами, которые предотвращают появление такого рода неудобств для нашего организма.

• Это может вас заинтересовать: "10 продуктов, которые можно есть каждый день"

11 продуктов с противовоспалительными свойствами, которые вам следует знать

Многие эксперты по питанию советуют придерживаться традиционной средиземноморской диеты для борьбы со стрессом и другими окислительными процессами, способствующими воспалению.

. Этот тип диеты включает в себя множество продуктов, обладающих противовоспалительным действием, которые помогают предотвратить всевозможные долгосрочные заболевания.

Далее мы посмотрим, какие продукты с этими свойствами являются самыми замечательными. Мы увидим, что они не имеют ничего общего с мясом или жареными, рафинированными или сладкими продуктами, которые вызывают воспаление. Это приводит к появлению болезней, поэтому рекомендуется принимать противовоспалительные продукты и пользоваться всеми их свойствами.

• Статья по теме: "6 продуктов, вызывающих вздутие живота"

1. Оливковое масло

Оливковое масло - один из главных продуктов средиземноморской диеты.. Научно доказано, что масло блокирует химические вещества, вызывающие воспалительные процессы в организме.

Тип оливкового масла с наивысшими противовоспалительными свойствами - это оливковое масло первого отжима. Он содержит разные витамины (E, A, D и K), а его жиры мононенасыщены, что помогает бороться со свободными радикалами, которые окисляют наш организм.

2. Орехи

Грецкие орехи, миндаль, фундук и все орехи в целом содержат большое количество антиоксидантных и противовоспалительных веществ.. В разных пропорциях эти продукты содержат очень полезные молекулы, такие как незаменимые жирные кислоты омега-3 или витамин Е. Они помогают нашему организму предотвращать и восстанавливать повреждения, поэтому орехи являются одним из продуктов с наиболее противовоспалительными свойствами.

• Может быть вам интересно: "Здоровые завтраки: 8 простых и быстрых идей приготовления"

3. Синяя рыба

Жирная рыба - один из важнейших источников незаменимых жирных масел омега-3.. Регулярное употребление в пищу - хороший способ бороться с воспалительными процессами в нашем организме благодаря свойствам этих молекул. Сардины, скумбрия, тунец, скумбрия или сельдь - одни из самых потребляемых.

4. Фрукты

Фрукты - это основная пища для здорового образа жизни.. Среди его компонентов выделяются витамины, клетчатка и ее антиоксидантные компоненты. Таким образом, апельсины, груши или яблоки - отличные продукты. Но наиболее противовоспалительными свойствами обладают фрукты, известные как красные (черника, малина, клубника, ежевика, вишня).

• Гранат - еще один фрукт с великолепными свойствами: "Гранат: свойства и польза этого уникального фрукта"

5. Имбирь

Имбирь - один из основных противовоспалительных продуктов.. Одним из наиболее заметных активных веществ является гингерол, поскольку он обладает большим антиоксидантным и противовоспалительным действием. Регулярное употребление имбиря помогает снизить уровень воспаления в организме как в острых, так и в хронических случаях (например, для тех, кто страдает ревматоидным артритом).

6. Куркума

Вместе с имбирем это модный вид благодаря своим свойствам и преимуществам, которые он приносит нам.. Его прием особенно показан как эффективное средство для облегчения симптомов и боли в суставах, артрита, боли в спине и т. Д. Его наиболее заметными свойствами являются противовоспалительные, пищеварительные и обезболивающие. Кроме того, он способствует регенерации органов и тканей, например, печени и кожи.

• Статья по теме: "Куркума: 10 целебных свойств этой специи"

7. Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи обладают прекрасными свойствами благодаря своему интенсивному зеленому цвету благодаря хлорофиллу.. Примером могут служить шпинат, мангольд, сельдерей, капуста или руккола. Их калорийность очень низкая, но они дают нам большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Но в нем также есть другие фитохимические вещества, которые помогают предотвратить различные заболевания и бороться с воспалительными процессами.

8. Крестоцветные овощи

Крестоцветные - это овощи, которые выделяются своими противораковыми свойствами.. В этой группе выделяются цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста или краснокочанная капуста. Они обладают сильным противовоспалительным, антиоксидантным и очищающим действием, поэтому их рекомендуется есть хотя бы пару раз в неделю. Его активные компоненты чувствительны к температуре (будьте осторожны при замораживании и кипячении).

• Это может вас заинтересовать: "6 идеальных мочегонных продуктов, которые помогут избавиться от жидкости и похудеть"

9. Помидор

Помидор - это продукт с противовоспалительным действием, помогающий бороться с различными видами рака.. Благодаря содержащимся в нем различным антиоксидантным веществам (витамины A, E и C, а также другие из группы B) он укрепляет иммунную систему. Но больше всего выделяется ликопин, каротиноид, который содержится в большом количестве в этом фрукте.

10. Пробиотические продукты

Продукты с пробиотиками улучшают нашу кишечную флору. Благодаря полезным для нас микроорганизмам наш кишечник становится более здоровым, а воспалительные процессы кишечника значительно сокращаются. Еженедельно рекомендуются пробиотические продукты, такие как йогурт, кефир, чайный гриб или квашеная капуста.

• Если вы хотите узнать больше о пробиотиках, рекомендуем прочитать следующее: "Продукты с пробиотиками: что это такое и какие 8 можно купить“

11. Семена льна и семена чиа

Семена льна и семена чиа содержат высокий уровень незаменимых жирных кислот омега-3.. Другие продукты с этой молекулой уже появились в списке, а других источников этого типа жирных кислот практически нет, и их потребление очень важно. Мы рекомендуем регулярно принимать хотя бы один из этих продуктов.

Библиографические ссылки

• Баумгарт, округ Колумбия и Кардинг, С. (2007). Воспалительное заболевание кишечника: причины и иммунобиология. Ланцет, 369 (9573), 1627-1640.

• Хван, К., Росс, В. и Махадеван, У. (2014). Популярные исключающие диеты при воспалительном заболевании кишечника: поиск виновника питания. Воспаление кишечника, 20 (4), 732-41.

• Перес-Тарраго, К., Пуэбла-Маэсту, А., Михан-Де ла Торре, А. (2008). Управление питанием при воспалительном заболевании кишечника Nutr Hosp, 23, 417-427.