Как приготовить блины: пошаговый, легкий и насыщенный рецепт

Вы любите блины? Это твоя статья! Это один из самых известных рецептов в мире благодаря своей простоте и хорошему вкусу. Кроме того, это идеальный рецепт для детей, так как его разработка не представляет большого труда.

Сделать заметку о как сделать блины шаг за шагом и легко по этому рецепту, который мы вам покажем, в котором подают как сладкие, так и соленые блины.

• Вам также может понравиться: "Рецепт домашнего йогуртового торта (легко приготовить и вкусно)"

Происхождение блинов

История блинов до конца не определена, так как существует несколько версий их изобретения. Блины происходят из французского Блины и с латыни хрустящий, что означает вьющиеся, волнистые. Сами блинчики делали уже в средневековой Франции. и это была типичная еда на вынос, которую ели крестьяне из-за легкости упаковки ингредиентов внутри лепешки. Но они называли их «Галетт», и они были хрустящими.

Некоторый Говорят, рецепт под названием «креп» был изобретен в 1897 году в одном из парижских ресторанов., из-за спектакля, в котором на сцене появилась актриса Сюзетт с блинчиками. В то время они стали популярными и стали называться блинчиками Suzette.

С тех пор блины эволюционировали и по сей день, являясь одним из самых распространенных рецептов в мире. Рецепт блинов очень простой и идеально подходит, чтобы оригинально удивить ваших гостей и даже провести послеобеденное время за приготовлением еды с семьей.

Как приготовить блины, легкий и вкусный рецепт

Эти ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта блинов, для 4 человек:

• 125 гр муки
• 2 яйца
• 1/4 л молока
• 50 г сливочного масла
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 5 грамм сахара
• 1 щепотка соли

Рецепт приготовления блинов пошагово

Здесь мы расскажем вам, как приготовить блины шаг за шагом, следуя этому простому и идеальному рецепту, чтобы приготовить их вместе со всей семьей.

Шаг 1

В первую очередь готовим все ингредиенты снаружи и следим за тем, чтобы приготовь все, чтобы начать рецепт наших блинов. Когда все будет готово, растопим масло и поместим его в микроволновую печь примерно на полминуты.

Далее переложим в миску растопленное масло, молоко и яйца и все взбьем. После того, как мы взбиваем эти ингредиенты, мы добавляем муку, просеянную через сито, сахар и щепотку соли.

Шаг 2

Когда у нас есть все в миске, мы смешиваем все ингредиенты с турмиксом или используем палку, чтобы все хорошо взбить. Очень важно, чтобы тесто было однородным или без комков., а с другой стороны, блины нам не повредит. Чтобы этого не произошло, мы можем пропустить смесь через ситечко, чтобы удалить возможные комочки.

Шаг 3

Когда у нас будет смесь, мы дадим ей постоять около 5 минут, чтобы она приобрела текстуру, поскольку тесто должно быть жидким, но с минимальной консистенцией. Затем мы можем перейти к сковороде. Мы будем использовать сковорода с антипригарным покрытием, чтобы избежать проблем при переворачивании блинов. Намажем сковороду маслом и поставим огонь на среднюю температуру.

Шаг 4

Когда сковорода станет горячей, Мы будем добавлять тесто понемногу, пока не получится кружок. довольно большой и хорошо разложим, чтобы он занимал как можно больше места на сковороде. Рекомендуется немного сдвинуть сковороду, чтобы не было излишка тепла в основании, а когда блинная масса начнет схватываться, мы будем осторожно переворачивать ее с помощью шпателя.

Важный! Не паникуйте, если ваш первый рецепт крепов окажется беспорядочным. Обычно бывает, что первый блин, который мы кладем на сковороду, бывает либо очень тонким, либо очень толстым. По мере их приготовления вы можете сами увидеть точное количество, которое нужно добавить в сковороду, чтобы получился идеальный креп. Через один-два вы уже будете знать, сколько массы вам нужно.

Шаг 5

Наконец, как только мы увидим, что тесто уже приготовлено, блин аккуратно снимем и выложим на тарелку, повторяя процесс сковороды с остальным тестом, пока оно не будет готово. Если рецепт приготовления блинов предусматривает приготовление пикантных блинов, вы можете добавить щепотку черного перца. С другой стороны, если вы хотите приготовить сладкие блины, вы можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина.

Чем можно сопровождать блины

Как только мы приготовим блины, мы можем их заполнить и украсить как захотим. Мы часто ассоциируем слово креп с детством и шоколадом. Сладкий рецепт крепа с шоколадом десятилетиями широко используется семьями для удовлетворения детей, и мы не собираемся себя обманывать... креп с шоколадом восхитителен! Но креп не просто сочетается с шоколадом, он подходит ко всему!

У вас дома очень важный ужин? Вы можете заправлять блины креветками и овощами. Неформальная еда? Креп со шпинатом и грибами. Кофе после обеда? Сопровождайте свой кофе крепом с красными ягодами. Заботиться о соседских детях во время обеда? Сладкие блинчики с ветчиной и сыром. И так до бесконечного множества рецептов вкусных блинчиков. Какой твой любимый рецепт крепов?

• Это может вас заинтересовать: "Здоровые закуски: 10 простых низкокалорийных идей”