Как приготовить рис: простой рецепт приготовления белого и коричневого риса

Белый рис - одно из самых простых в приготовлении традиционных блюд, которым мы сопровождаем другие продукты или используем его для других более сложных блюд, таких как паэлья. Но правда в том, что У приготовления риса есть свои хитрости, чтобы сделать его идеальным.

В некоторых странах Латинской Америки белый рис является частью повседневной еды, и мы можем подумать, что блюдо настолько простой, что в нем нет секретов приготовления, но правда в том, что если вы хотите, чтобы он был вкусным, вы должны знать сделай это.

Вот почему мы учим вас как приготовить белый рис, по легкому и вкусному рецепту. Для тех, кто предпочитает их, мы также расскажем, как приготовить коричневый рис, так как его приготовление сильно отличается.

Статья по теме: "Рисовый пудинг: легкий, быстрый и домашний рецепт (пошагово)”

Как приготовить вкусный белый рис

Белый рис - это идеальный гарнир к мясу, салатам и бобовым это никогда не может потерпеть неудачу. Не зря мы продолжаем его есть сегодня, учитывая, что первые урожаи появились тысячи лет назад. первые китайские цивилизации, распространившиеся по всему миру, сегодня рис является важным ингредиентом многих видов кухни.

instagram story viewer

Этот рецепт приготовления белого риса подойдет вам независимо от того, длинное ли рисовое зерно, короткое или вздувшееся, чем другое. Кроме того, если вы относитесь к тем, кто мало готовит, вы можете готовить его целую неделю и хранить в холодильнике, а порции подогревать, не теряя при этом восхитительного вкуса.

Является рецепт приготовления риса - приготовить 1 стакан риса, из которых можно приготовить 4-5 порций в зависимости от количества, которое вы дадите каждому человеку.

Ингредиенты для приготовления вкусного белого риса (1 стакан)

Эти ингредиенты, необходимые для приготовления белого риса, по этому рецепту, что оставит его вкусным и полным аромата.

1 стакан белого риса
2 стакана воды
Соль
2 зубчика чеснока
¼ красный болгарский перец
1 стебель лука

Как приготовить вкусный белый рис, шаг за шагом

Здесь мы расскажем вам, как приготовить белый рис, шаг за шагом, по легкому и вкусному рецепту. Если вы не хотите делать рис с таким вкусом, вы можете следовать тому же рецепту, не включая овощи.

Шаг 1

Для приготовления риса понадобится горшок с крышкой., но не все горшки оптимальны для приготовления риса. Если вам нравится хрустящая и вкусная рисовая корочка, которая остается на дне кастрюли, обычно называемая «пастой» в Латинской Америке, вам понадобится металлический горшок. Если вы выберете керамический горшок, у вас, вероятно, не получится такой корочки, но вы можете приготовить рис так же вкусно, как и в металлическом горшочке.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю на плиту и налейте в нее 2 стакана воды, соль по вкусу, два зубчика чеснока, стебель лука (без листья темного цвета), ¼ целого перца без измельчения и, наконец, рис, убедитесь, что вы оставили его распределенным по кастрюля. Но не снимайте его ложками или другой посудой, просто медленно поливайте его из чашки в горшок. Поставить вариться на сильный огонь.

Шаг 3

Как только вы увидите, что в воде начинают появляться пузырьки, потому что она вот-вот закипит, понизьте температуру с высокой до средне-низкой и накройте рис. Помните, что нельзя перемешивать рис или перемешивать, это секрет приготовления идеального риса.

Шаг 4

Примерно через 12 минут внимательно проверьте рис, не помешивая, чтобы убедитесь, что вода уже полностью впиталась. Если он еще влажный, это потому, что вам все равно нужно оставить его еще на несколько минут.

Шаг 5

Если вся вода впиталась и когда рис выглядит сухим и рыхлым, значит, он готов. Выключите огонь, удалите стебель лука, перец и чеснок, которые мы добавили, чтобы придать ему восхитительный аромат, и подавайте.

Совет: если вы собираетесь хранить рис в холодильнике, не выбрасывайте лук, перец и чеснок. Лучше всего хранить их вместе с рисом, чтобы они продолжали давать аромат.

Рецепт приготовления коричневого риса

Белый рис и коричневый рис разные, а значит, и способ их приготовления. Мы учим вас как приготовить коричневый рис по этому восхитительному рецепту это вас не подведет.

Ингредиенты для приготовления коричневого риса (1 стакан)

Эти ингредиенты, необходимые для приготовления насыщенного и питательного коричневого риса. Если вы хотите придать ему немного больше аромата, вы также можете добавить луковую ветку и ломтик красного перца в воду, когда начнете готовить рис.

1 стакан коричневого риса
1 ½ стакана воды
2 зубчика чеснока
Солить по вкусу
1 чайная ложка масла

Как приготовить коричневый рис поэтапно

Ниже вы найдете пошаговый рецепт, как приготовить коричневый рис и сделать его идеальным.

Шаг 1:

Выберите горшок с крышкой. Налейте 1 ½ стакана воды, чайную ложку масла (чтобы рис не прилипал к кастрюле), зубчики чеснока и, наконец, очень медленно добавляйте рис, чтобы он хорошо распределился по всему горшку. Но помните, что не перемещайте его ложкой или другой посудой, это секрет приготовления риса.

Шаг 2:

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и без крышки, пока не начнут появляться пузырьки, указывающие на то, что она кипит. В это время следует снизить огонь до среднего - слабого и накройте рис крышкой и установите таймер на 20 минут.

Шаг 3:

Если вы хотите узнать, как приготовить вкусный коричневый рис, который очень рыхлый и сухой, секрет кроется в этом третьем шаге. Когда рис готовится в течение 20 минут на среднем или медленном огне и накрывается крышкой, выключите огонь и дайте рису постоять 10 минут. Конечно, вы ни с того ни с сего не снимаете и не сдвигаете крышку, потому что для правильного приготовления коричневого риса на этом этапе не следует выпускать горячий пар.

Шаг 4:

После 10 минут отдыха можно продолжать подавать рис. А остается только наслаждаться его восхитительным ароматом и текстурой!

Статья по теме: "Как приготовить идеальное ризотто по 3 вкусным рецептам”