Aké sú počiatky poľnohospodárstva?

Ľudstvo, ako ho poznáme dnes, by nebolo možné, keby nebol náš druh by urobil prechod od nomádskych národov lovcov a zberačov na usadlé národy poľnohospodárov.

Poľnohospodárstvo bolo pre ľudské bytosti kľúčové, aby prežili bez závislosti od živlov. Avšak aj vďaka poľnohospodárstvu žijeme v spoločnostiach so sociálnymi a ekonomickými nerovnosťami.

Ďalej zistíme, aké sú počiatky poľnohospodárstva, ako sa v priebehu tisícročí vyrábal a ako ovplyvnil vývoj moderných civilizácií.

• Súvisiaci článok: "6 etáp praveku"

Aký bol vznik poľnohospodárstva?

Vzhľad poľnohospodárstva je považovaný za jeden z najrevolučnejších procesov v histórii ľudstva. Vďaka pestovaniu zeleniny na ľudskú spotrebu náš druh prestal úplne závisieť od živlov, aby ich začal ovládať. S poľnohospodárstvom už ľudské bytosti nepodliehali tomu, aká láskavá a štedrá bola príroda, a začali nad ňou priamo vykonávať kontrolu a dominanciu.

Prví ľudia boli kočovníci a živili sa lovom a zberom divej zeleniny. Prežili využívaním zdrojov regiónu, lovom zvierat a zberom ovocia. Keďže v mnohých prípadoch boli plody toxické alebo si neboli istí, či sú určené na ľudskú spotrebu kočovné národy priamo uprednostňovali lov zvierat, nech by boli akokoľvek nechutné a výživné. Jedlá zelenina bola vo voľnej prírode vzácnou komoditou.

Po niekoľkých dňoch alebo týždňoch strávených v tej istej oblasti sa zdroje začali míňať. Aby sa vyhli hladomoru, nemohli čakať, kým sa tento región prirodzene doplní: nastal čas opäť emigrovať. takže, a Homo sapiens Starovekí boli neustále v pohybe a hľadali nové oblasti. kde môžete stráviť niekoľko týždňov a ďalej žiť, vždy pod hrozbou chronického hladu.

Keďže boli neustále v pohybe, málokedy si všimli, ako sa prostredie časom zmenilo. Prvé nomádske národy nemali dostatok času, aby videli, ako jedno z jadierok ovocia, ktoré jedli, spadlo na zem. a keď dostal dažďovú vodu, vyklíčil a vytvoril výhonok, ktorý sa v priebehu mesiacov alebo dokonca rokov zmenil na strom ovocný. Kým tento strom vyrástol, mesto, ktoré ho náhodou zasadilo, bolo už ďaleko a hľadalo nové miesto na život.

To je dôvod, prečo sa verí, že najprimitívnejšie ľudské bytosti spájali rast zeleniny s magickými silami. Spoločnosti lovcov a zberačov tým, že nevenovali dostatočnú pozornosť tomu, ako semená klíčili, nespájali myšlienku, že zo semienka môže vyrásť nová rastlina. Iste si mysleli, že všetky ovocné stromy, ktoré našli, tam boli čistou náhodou, vyrástli spontánne a vďaka návrhom lesných duchov. Ako k tomu došlo?

Normálne, keď hovoríme o poľnohospodárstve, rozumieme tomu všetky techniky, ktoré zahŕňajú činnosť pestovania viac či menej domestikovaných rastlín, s pomocou alebo bez pomoci domestikovaných zvierat. Úlohou farmárov je siať, pestovať a zberať rastliny, z ktorých budú získavať potraviny, látky, drevo a prírodné liečivá. Napriek tomu, že táto definícia je najviac akceptovaná, nezabránila širokej diskusii o tom, čo by sa malo považovať za prvé poľnohospodárske techniky a kto ich vykonával.

Tak aj tak, Aby sa poľnohospodárstvo podobalo tomu, čo poznáme dnes, bolo potrebných veľa pokusov., využitie inteligencie, pozorovania a trpezlivosti. Trvalo mnoho rokov, ba tisícročia, kým ľudský druh prišiel na výrobu domácich odrôd rastlín, ktoré sú dnes V súčasnosti nemôžu chýbať v žiadnej domácnosti, ako je kukurica, ryža, pšenica, všetky druhy ovocia alebo bavlna, ktorú používame v mnohých odevy.

Tradične sa predpokladalo, že poľnohospodárstvo vzniklo náhodou. Prví farmári „vynašli“ poľnohospodárstvo bez toho, aby skutočne vedeli, čo robia. V určitom okamihu museli vidieť, ako sa náhodne zakopané semienko zmenilo na malý výhonok a neskôr na rastlinu s rovnakými plodmi. než tí, ktorí mali rastlinu ovocia, ku ktorej patrilo to jadro, a tak čírou náhodou objavili, ako siať, pestovať a zbierať všetky druhy zeleniny.

Vedecká komunita však túto vieru kritizovala. Prvé poľnohospodárske techniky sa zdajú byť príliš zložité na to, aby sa dalo uvažovať, že vznikli len náhodou. Prirodzene, vo všetkom učení je určitá zložka pokusov a omylov, ale zisťovanie, ako a kedy zasadiť rôzne odrody rastlín, kedy ich zalievať a kedy zbierať, muselo byť výsledkom rozsiahleho a starostlivého pozorovanie.

Ďalšou z kontroverzných predstáv o pôvode poľnohospodárstva sú rodové rozdiely. Už dlho sa uznával názor, že muži chodili na lov a ženy zbierali ovocie a starali sa o tých najmenších. V určitom okamihu tieto ženy, ktoré mali priamy kontakt so zeleninou, pozorovali, ako sa semená vyrástli, keď spadli na zem a strávili niekoľko dní, keďže boli objaviteľmi poľnohospodárstvo. Keďže je spochybňovaná myšlienka, že existujú výrazné rodové rozdiely, pokiaľ ide o úlohy v rámci kočovných dedín, táto myšlienka bola spochybnená.

Nech je to akokoľvek, jasné je, že prví farmári experimentovali s odrodami rastlín a ako získať lepšie ovocie. Museli vidieť, že zo semien lepších rastlín vznikli dobré dcérske rastliny, a ak boli krížené s inými odrodami, mohli získať nové druhy rastlín s väčším množstvom mäsa, menšou škrupinou, menšími semenami, kvalitnejším drevom alebo pevnejšími pletivami. odolný. So zrodom poľnohospodárstva prišiel umelý výber.. Prvé poľnohospodárske národy, ktoré vôbec nevedeli, čo je to evolúcia, ju uplatnili na svojich vlastných plodinách.

Kde a kedy vzniklo poľnohospodárstvo?

Hoci sa to môže zdať prekvapujúce, poľnohospodárstvo nevzniklo na jednom mieste. Rôzne ľudské populácie samy vyvinuli prvé poľnohospodárske technikyzdieľanie mnohých funkcií bez toho, aby sme vedeli, že iné časti sveta robia to isté.

Možno pestovali rôzne obilniny a ovocie, ale v mnohých prípadoch boli techniky, nástroje a spôsob, akým to robili, veľmi podobné. Je to, ako keby poľnohospodárstvo, nie vynález alebo objav, bolo prirodzeným krokom v ľudskej evolúcii spolu s bipedalizmom a rozvojom jazyka.

Hoci sa diskutuje o chronológii vzniku a vývoja poľnohospodárstva, viac-menej sa uznáva, že Prvé poľnohospodárske správanie sa muselo vyskytnúť asi pred 30 000 rokmi, hoci muselo byť veľmi primitívne a experimentálne. Pred 20 000 až 30 000 rokmi sa ľudia z rôznych častí sveta začali starať a následne pestovať voľne rastúce rastliny, ktoré boli zaujímavé pre potraviny, lieky alebo získavanie vlákniny a drevo.

Následne vybrali semená tých najlepších rastlín a postupne, s prechodom generácií a použitím umelého výberu, sa rastlinné druhy začali domestikovať. však Tieto techniky neboli vôbec rozšírené, keďže Zem bola v dobe ľadovej a skončilo by to až pred 15 000 rokmi, čím by sa klíma stala miernejšou a vhodnejšou pre rastliny. Pred koncom tohto obdobia nebolo možné zámerne pestovať rastliny, ktoré by mali čo i len najmenšiu šancu prežiť živly.

Pred 10 000 až 12 000 rokmi sa rastliny, ktoré by sa dali považovať za domestikované, pestovali už v neolite. Ľudská bytosť si užívala vysoko produktívne plodiny, prestala byť závislá na štedrosti prírody a nechala za sebou neustálu hrozbu hladu. V tomto čase môžeme identifikovať štyri regióny s rozvinutými poľnohospodárskymi technikami: Úrodný polmesiac, súčasný Irán, Irak, Sýria, Palestína, Izrael, Egypt, Libanon a Turecko; Čína, Nová Guinea a Mezoamerika, hlavne Mexiko a Stredná Amerika.

Asi o 2 000 alebo 4 000 rokov neskôr bola domestikácia plodín celosvetovým fenoménom. Existuje osem nových regiónov, v ktorých sa aplikovali poľnohospodárske techniky: africký Sahel, Etiópia, západná Afrika, južná Ázia, juhovýchodná Ázia, Juhovýchodne od Severnej Ameriky, Stredné Andy (Peru, Bolívia, Ekvádor a severné Čile a Argentína) a Amazónia (Kolumbia, Brazília, Ekvádor a Peru).

• Mohlo by vás zaujímať: "História písania: jeho vývoj v staroveku"

Historické dôsledky poľnohospodárstva

Poľnohospodárstvo ustúpilo dobytku. Vďaka tomu, že dokáže pestovať zeleninu, človek nielenže získal viac-menej stabilný zdroj potravy pre ľudskú spotrebu, ale mohol vybrať aj vhodnejšie odrody na konzumáciu zvierat. Uplatnením rovnakých procesov domestikácie u zvierat sa získali odrody kurčiat, ošípaných, psov, kráv a kôz užitočné pre ľudí. Niektoré z týchto zvierat sa zväčšili, mali lepšie mäso, lepšie mlieko alebo, ako v prípade psa, boli vernejšie a používali ich na lov.

Po všetkých týchto procesoch človek postupne nadobudol predstavu, že kto na pozemku pracuje, je jeho vlastníkom a všetko, čo z neho získa, je jeho. Poľnohospodárstvo nie je spojené len s novým výrobným systémom a zvýšeným prežitím, ale aj s myšlienkou vlastníctva. Plody zeme sú pre tých, ktorí ich pestovali, ich rodiny a ostatných členov dediny, nie pre tých, ktorí sú jej cudzí. Okrem psychologickej predstavy o vnútornej a vonkajšej skupine vzniká myšlienka príslušnosti k územiu.

Moc a vplyv v dedine už nezávisí len od sily mužov či žien. Teraz, kto má väčší vplyv, je ten, kto obrábal pôdu, ktorá mu dala veľa ovocia. Keď sa vyprodukuje viac potravín, pociťuje menej hladu a navyše je jednoduchšie vymieňať si iné produkty, či už sú to potraviny, šperky alebo nástroje, s inými farmármi. Vznikla výmena a bohatstvo a postupne začali vznikať prvé triedy a stavy, skrátka vznikli sociálne nerovnosti.

Keďže osídlili a obrábali pôdu, dochádza k zlepšeniu životných podmienok. Lepšia strava znamená dlhšiu očakávanú dĺžku života a nižšiu detskú úmrtnosť, vďaka čomu majú mestá stále viac obyvateľov. Čím väčšia je veľkosť, tým zložitejšie sú sociálne interakcie, a aby sa zabránilo vládnutiu anarchie, vznikajú prvé vlády.. Toto postupne povedie k vzniku zložitých civilizácií, akými sú Čína, Mezopotámia, Egypt alebo India. Skrátka, bez poľnohospodárstva by ľudstvo nebolo také, ako ho poznáme dnes.

Bibliografické odkazy:.

• Tayles, N., Domett, K., & Nelsen, K. (2000). Poľnohospodárstvo a zubný kaz? Prípad ryže v prehistorickej juhovýchodnej Ázii. Svetová archeológia, 32(1): pp. 68- 83.
• Bar Yosef, O. a Meadows, R. H (1995). Počiatky poľnohospodárstva na Blízkom východe. V T. d. Cena a A. Gebauer (eds) Poslední lovci – Prví farmári: Nové pohľady na praveký prechod k poľnohospodárstvu: s. 39 - 94.