Čo sa stane v mozgu, keď pijete kávu?

Mnoho ľudí začína deň dobrou šálkou kávy. Táto látka dosiahla v priebehu histórie veľmi vysokú popularitu, ktorú si získalo asi 80% populácie dospelý a je prvkom široko prítomným v každodennom živote, jeho konzumácia sa v čase... dokonca používa ako zámienka socializovať sa.

Káva pomáha vyčistiť, zvýšiť úroveň vzrušenia a zlepšiť pozornosť. Ale, Ako na nás môže káva takto pôsobiť? Čo sa stane v mozgu, keď pijete kávu?

Kofeín, vzrušujúca látka

Kofeín, jedna z hlavných zložiek kávy, má, ako už vieme, psychoaktívne účinky na náš mozog. Vďaka účinku, ktorý vytvárajú na nervový systém, sú súčasťou psychostimulačných alebo psychoanalptických látok, látok vyznačujúci sa tým, že produkuje zvýšenie mozgovej aktivácie a metabolizmu, obvykle vedie k zvýšeniu úrovne činnosti mozgu. organizmus.

V rámci tejto skupiny sa však kofeín považuje za malý aktivátor, ktorý spolu s teofylínom a teobromínom vytvára skupinu látok známych ako xantíny. Táto skupina, aj keď má v organizme aktivačné účinky, má oveľa menej účinné účinky ako skupina iné excitačné látky a oveľa menej vedľajších účinkov, nie sú však časté nežiaduce účinky vážne.

Kofeín sa dostane do mozgu niekoľko minút a jeho účinky majú tendenciu trvať okolo štyroch až šiestich hodín. Nie je neobvyklé, že sa konzumuje niekoľkokrát denne, bez toho, aby to muselo byť nebezpečné kvôli jeho nízkemu návykovému potenciálu. Napriek tomu jeho obvyklá konzumácia nakoniec spôsobí určitú mieru tolerancie, ktorá je nevyhnutná čas, aby väčšie množstvo alebo frekvencia látky spôsobili rovnaké účinky ako na začiatku.

Pôsobenie na úrovni mozgu: mechanizmy pôsobenia

Asi päť minút po šálke kávy začne kofeín pôsobiť na nervový systém. Táto látka pôsobí v nervovom systéme rôznymi spôsobmi, interaguje a spôsobuje účinky na rôzne druhy neurotransmiter.

Aktivačný účinok kávy je spôsobený hlavne účinkom na hormón nazývaný adenozín, ktorý pomáha udržiavať stav pokoja a relaxácie podnecovaním potlačenia mozgovej činnosti, ako aj udržiavaním strednej alebo nízkej hladiny iných hormónov, ako sú napr. dopamín a noradrenalín. Kofeín pôsobí ako antagonista adenozínových receptorov a ovplyvňuje jeho absorpciu spôsobom, ktorý inhibuje jeho spätné vychytávanie neurónmi. Výsledkom tejto akcie je zvýšenie aktivity mozgu a intenzita prenosu. nervových signálov umožnením väčšieho pôsobenia iných hormónov, ako je dopamín.

Systém odmeňovania mozgu

Okrem účinku na adenozín kofeín interaguje aj s inými neurotransmitermi. Ďalším z veľkých účinkov kofeínu v mozgu je zvýšenie uvoľňovania dopamínu, ktorý aktivuje mechanizmy odmeňovania mozgu navodiť stav pohody.

Zatiaľ čo iné látky, ako napríklad kokaín, aktivujú celý systém (uľahčujú jeho obrovský návykový potenciál), kofeín a xantíny zvyčajne spôsobujú zvýšenie dopaminergného uvoľňovania v konkrétnejších oblastiach, ako je jadro kaudátu a the prefrontálna kôra. Týmto spôsobom sa dosiahne trochu príjemný pocit aktivácie, ale bez toho, aby bol aktivovaný celý systém odmeňovania v mozgu.

Kofeín zase stimuluje noradrenergný a cholinergný systém, čím zvyšuje aktiváciu a zlepšuje schopnosť koncentrácie. a spracovanie informácií.

Na záver je potrebné poznamenať, že konzumácia kofeínu spôsobuje zvýšenie hladín kortizolu známeho ako stresový hormón a adrenalínu. Tento efekt pomáha navodiť fyziologickú úroveň aktivácie, ktorá vám umožní zostať bdelým a pozorným. Môže to však tiež spôsobiť strach alebo negatívny stres, ktoré môžu viesť k neprispôsobivému správaniu, srdcovému zrýchleniu alebo úzkosť.

blahodarné účinky

Konzumácia kávy môže priniesť veľa výhod, pokiaľ sa vykonáva obozretne a bez prebytočných množstiev. Niektoré z pozitívnych účinkov, ktoré má káva na organizmus, sú nasledujúce.

1. Zvyšuje bdelosť a znižuje úroveň únavy

Skutočnosť, že kofeín inhibuje účinok adenozínu a zvyšuje zvýšenie kortizolu a iných excitačných hormónov, spôsobuje hladinu vedomie zostáva zvýšené, čo spôsobuje úroveň únavy a únavy, ktoré môže telo prežívať zmenšiť.

2. Podporuje pozornosť a študijné kapacity

Tým, že spôsobuje udržiavanie úrovne vedomia a znižovanie pocitov únavy a únavy, sa rozsah pozornosti subjekt tiež stúpa, čo spôsobuje, že využíva a distribuuje svoje fyzické a kognitívne zdroje efektívnejšie a dlhšie počasie.

Okrem toho umožňuje prenos nervových impulzov s vysokou intenzitou, čo môže napomáhať získavaniu nového učenia a posilňovaniu existujúcich.

3. Pôsobí ochranne proti určitým demenciám

Nedávno sa uskutočnil výskum možnej úlohy, ktorú môže mať konzumácia kofeínu pri prevencii určitých demencií.

Jeho pravidelná konzumácia môže konkrétne slúžiť ako ochranný faktor proti Parkinsonovej a Alzheimerovej chorobe stimuláciou dopaminergné, cholinergné a noradrenergné systémy a majú antioxidačné účinky, ktoré znižujú počet voľných radikálov prítomných v systém.

4. Urýchľuje metabolizmus

Zvýšená aktivita, ktorú produkuje kofeín, zvyčajne vedie k stavu fyziologického vzrušenia, ktorý urýchľuje metabolizmus nielen mozgu, ale celého tela. Ukázalo sa, že pitie kávy pred cvičením pomáha odbúravať tuky v našom tele.

Okrem toho toto zrýchlenie zvyčajne zahŕňa zvýšenie fyzickej aktivity, čo okrem uľahčenia spaľovania tukov predurčuje telo na vykonávanie činností, ktoré umožňujú jeho stratu.

5. Diuretický účinok

Kofeín má tiež dôležitý močopudný účinok. Ukázalo sa, že stimuluje produkciu moču a pomáha vylučovať prvky, ktoré sú pre telo škodlivé.

Má tiež antiemetické účinky pri miernej konzumácii, zabraňuje vzniku zvracania a znižuje hladinu nevoľnosti,

Možné škody

Jedna alebo niekoľko šálok kávy denne môže pozitívne ovplyvniť náš mozog, ale cRovnako ako vo väčšine konzumovaných látok a potravín môže mať prebytok nepriaznivé účinky.

1. Problémy so spánkom

Ako sme už spomínali, kofeín spôsobuje zníženie pocitu únavy alebo únavy.

Aj keď to môže zvýšiť bdelosť u ľudí s dennou ospalosťou, v závislosti od toho, ako, kedy a koľko sa spotrebuje môže spôsobiť, že jedinec nebude schopný zaspať, bytia Nespavosť zmierenie najčastejším účinkom.

2. Poruchy úzkosti

Zvýšenie množstva kortizolu a adrenalínu produkovaného kávou spôsobuje zvýšenie excitability subjektu, ktorý ho konzumoval. Aj keď za určitých okolností to môže byť priaznivé, pokiaľ ide o učenie alebo efektívne konanie, pri iných príležitostiach uvedené zvýšenie vyvoláva väčší stres ako ten, ktorý je jednotlivec schopný zvládnuťa môžu sa objaviť úzkostné reakcie.

Konzumácia kofeínu sa v skutočnosti neodporúča u stresovaných osôb alebo u osôb trpiacich poruchami úzkosti.

3. Miešanie, tachypsychia a logorea

Aj keď zvýšená aktivácia vyvolaná kávou môže byť v nízkych dávkach žiaduca, vo vyšších množstvách môže kofeín spôsobiť nepokoj, tras (a dokonca záchvaty).

Prítomnosť tachypsychie alebo zrýchleného myslenia sa môže vyskytnúť aj na kognitívnej úrovni, na ktorej často dochádza k úniku nápadov alebo strate myšlienkového smeru. Ďalším častým príznakom je logorea.

4. Stres a podráždenosť

Zvýšená aktivácia v nervovom systéme a mierne expanzívnejšia nálada ako obvykle, rovnako ako zvýšená úroveň stresu spôsobeného kávou, niekedy spôsobuje osobu, ktorá má konzumovaný kofeín má tendenciu byť agresívny alebo podráždený tvárou v tvár podnetom, ktoré by všeobecne neboli averzívne.

5. Účinky na srdce

Konzumácia kofeínu sa tiež zvyčajne neodporúča ľuďom s poruchami srdca., pretože môže vyvolať tachykardie a arytmie ako u ľudí s určitou životnou úrovňou a pri určitých patológiách by to mohlo viesť k infarktu alebo dokonca k zastaveniu kardiorespiračné.

6. Riziko smrti

Aj keď je zvyčajne potrebné vysoké množstvo, konzumácia množstva presahujúceho desať gramov kofeínu môže vyvolať epileptické záchvaty, príp. kardiorespiračné problémy, ktoré by mohli viesť k smrti pacienta.

7. Abstinenčný syndróm

Diskutovalo sa tiež o tom, že kofeín môže s dlhodobou a častou konzumáciou v priebehu času, vyvolať abstinenčný syndróm. Tento syndróm sa premieta do prítomnosti nadmernej ospalosti, nevoľnosti a zvracania, úzkosti a / alebo depresie po opustení alebo náhlom znížení spotreby.

8. Ostatné aspekty

Zvýšenie nálady a vysoká úroveň aktivity U niektorých ľudí môže produkovať kofeín, takže nie je vhodný pre ľudí s určitými vlastnosťami. Napríklad pri poruchách nálady (napríklad počas manických epizód v prípade bipolárnej poruchy) alebo pri psychotických poruchách.

Bibliografické odkazy:

• Americká psychiatrická asociácia. (2013). Diagnostický a štatistický manuál duševných porúch. Piate vydanie. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Kofeín - nielen stimulant. Nutrition, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Pitie kávy: výhody a nevýhody jej konzumácie. [Online] Dostupné na: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Farár, J. (2006). Príručka psychofarmakológie. Madrid, Editorial Médica Panamericana.

• Smith, A. (2002). Účinky kofeínu na ľudské správanie. Potravinová a chemická toxikológia, 40 (9), 1243-1255.