10 živil, ki izboljšajo razpoloženje

Psihologija in prehrana Gre za dve stroki, ki sta povezani, zadnja leta pa se vse bolj uveljavlja psihologija hrane. Vse bolj se zavedamo, kako naša čustva vplivajo na to, kako jemo in kako jemo, vpliva na naše čustveno stanje. Seveda tudi na naše splošno zdravje.

V tem članku bomo pregledali najpomembnejše vidike psihologije hrane in poglobili se bomo v različna živila, ki vplivajo na naše čustveno stanje.

Hrana in čustva

Odnos med hrano in čustvi je fenomen, ki je vzbudil zanimanje raziskovalcev, ki razumeti, da hrana vpliva na naše razpoloženje, vendar tudi naša čustva vplivajo na hranjenje. Na primer, ko smo pod stresom, ponavadi slabše jemo, kar se zgodi tudi, ko nam je dolgčas.

Pravzaprav je dobro znan sindrom nočnega prehranjevanja, motnja hranjenja, ki je tesno povezana z anksioznostjo in depresijo, in o kateri lahko izveste več v našem članku: »Sindrom nočnega prehranjevanja: vzroki, simptomi in zdravljenje te motnje hranjenja”.

Študije tudi kažejo, da so čustva ključna pri izgubi teže

, saj ko uživamo v čustvenem ravnovesju, se lažje držimo diete in tako dosežemo svoje cilje. Glede na raziskavo Nacionalnega raziskovalnega centra Consumer Reports, v kateri je sodelovalo 1300 psihologov, ki so odgovarjali na vprašanja o svojem delu s strankami, ki imajo težave s hujšanjem, je zaključila, da čustva lahko ovirajo načrt hujšanja. utež.

• Če želite izvedeti več o tej temi, si lahko preberete naš članek: "Čustva so glavna ovira pri izgubi teže”

Kakšen učinek ima čustvena prehrana na naše telo?

Kar jemo, vpliva na naše splošno zdravje, saj nam hranila v hrani omogočajo, da imamo a optimalno raven energije in nam omogočajo oskrbo telesa s snovmi, ki jih potrebuje za svoje dobro delovanje.

Hrana poleg tega vpliva tudi na naše razpoloženje, saj nekatere vsebujejo aminokisline in druge kemične snovi, kot je npr. triptofan, ki je predhodnik serotonin, nevrotransmiter, povezan s srečo, ki je na nizki ravni povezan z depresijo in obsedenostjo.

Čustvena hrana: kaj so?

Vendar pa Katera živila vplivajo na naše razpoloženje? Študija Univerze v Warwicku in Dartmouth College je poskušala zagotoviti znanstvene dokaze o tem, katera živila imajo večji vpliv na razpoloženje. Rezultati sklepajo, da so naslednji.

1. Jagode

Jagode so okusno sadje, ki je idealno v kombinaciji s smetano. Poleg tega, da je afrodiziak hrana, se zdi tudi idealna za izboljšanje čustvenega stanja. In ker? Za vitamin C, ki se je izkazal kot odličen zaščitnik endorfinov, nekateri hormoni, povezani z užitkom, evforijo in spolnostjo. Poleg tega se zdi, da je kalij, ki ga vsebujejo, ključen za uravnavanje živčnega sistema.

2. češnje

Še en okusen sadež, ki vpliva tudi na razpoloženje ljudi, so češnje. Na fizični ravni so dobri za zniževanje ravni sečne kisline in uporabljajo se pri preventivnem zdravljenju protina in imajo protivnetne lastnosti. So antioksidanti, zato se borijo proti prostim radikalom. Na psihološki ravni imajo velik vpliv na slabo razpoloženje, tesnobo in stres.

3. Ovsena kaša

Ovseni kosmiči so z beljakovinami bogata žitarica, ki vsebuje veliko antioksidantov in vitaminov ter ima zaradi tega številne koristi tako za fizično kot čustveno zdravje. Glede slednjega, zagotavlja vitalnost, torej se bori proti utrujenosti in nizki ravni energije. V tem smislu izboljšuje tudi razpoloženje.

• Je tudi odlična hrana za hujšanje, kot lahko vidite v našem članku: “24 živil, ki kurijo maščobe (in zelo zdrave).”

4. Mleko in njegovi derivati

Mlečni izdelki so odličen vir vitamina A in B ter mineralov, med katerimi izstopata kalcij in fosfor.. Prav tako so bogate z visokokakovostnimi beljakovinami, njihove aminokisline pa pomagajo izboljšati spomin in razpoloženje. Nekatere študije trdijo, da mleko sprošča, ker vsebuje triptofan, ki, kot sem že omenil, zvišuje raven serotonina, kar je povezano s pozitivnim razpoloženjem.

5. jajca

Poleg mleka so jajca bogata tudi z vitamini, minerali in visokokakovostnimi beljakovinami, zato imajo enake koristi kot mleko in njegovi derivati.

• Če želite izvedeti več o njegovih lastnostih, v našem članku "20 živil, zelo bogatih z beljakovinami”

6. Čokolada

Nekaj ​​živil je bolj okusnih kot čokolada. Seveda so zdrave le njegove različice z visoko vsebnostjo kakava. Čokolada sprošča dopamin in s tem druge nevrokemikalije, povezane z užitkom, kot so endorfini, serotonin in feniletilamin. Zato je dober za izboljšanje razpoloženja in po nekaterih študijah pomaga pri sprostitvi. Vendar pa mora biti njegova poraba zmerna.

7. špinača

Že od malih nog so nam vedno govorili, naj uživamo špinačo, zlasti zaradi vsebnosti železa in vitamina C. Ampak tudi špinača so bogati s folno kislino, ki zvišuje raven serotonina in zahvaljujoč temu izboljša razpoloženje.

8. Ribe

Na ta seznam je treba vključiti tudi ribe, predvsem tiste, ki so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, saj se zdi, da je lahko ključ do lajšanja depresije in tesnobe na popolnoma naraven način. Nekatere ribe, bogate s temi zdravimi maščobami, so: skuša, sardele ali losos.

9. Ananas

Ananas je zelo vsestransko eksotično sadje, ki ga lahko dodate solatam in picam. Zdi se, da spodbuja proizvodnjo serotonina, ki pomaga izboljšati razpoloženje, pomiriti in zagotavlja več vitalnosti. Zdi se, da vam pomaga tudi zaspati.

10. orehi

Raziskave kažejo, da imajo orehi lahko lastnosti, ki vplivajo na razpoloženje, saj brez živil, bogatih z vitaminom B, beljakovinami in selenom. Selen je mineral, ki lahko pozitivno vpliva na razpoloženje, študije pa kažejo, da diete bogata s tem mineralom pomaga k jasnejšemu umu, večjo samozavest, manj tesnobe in zmedenosti.