Leča: 15 prednosti in lastnosti teh stročnic

Leča je stročnica, ki daje znatno količino mineralov. Poleg vitaminov in drugih spojin, ki tvorijo to hrano odlična sestavina za vsakodnevno kombiniranje in zaužitje.

Tudi leča ima odličen okus. Tako ga lahko kombiniramo in pripravljamo v najrazličnejših jedeh ter tako uživamo v lastnostih in koristih teh stročnic. Vse te informacije smo zbrali na tem seznamu.

Vse prednosti in lastnosti, ki jih ima leča za telo

Ena izmed številnih prednosti leče je, da je poceni. To je zato, ker jih je zelo gospodarno nabirati, poleg tega pa pomagajo hraniti zemljo, kjer so bili posejani, in tako prispevajo k regeneraciji tal.

Za razliko od drugih stročnic je leča zelo preprosta in hitrejša za kuhanje. Sploh vam ni treba namakati pred časom, kot je to pri fižolu. Zaradi teh in še več jih boste zagotovo, potem ko boste vedeli o prednostih leče, pogosteje vključevali v svoje jedi.

1. Visoka vsebnost beljakovin

Leča ima pomemben prispevek beljakovin. Velja celo za alternativo kateremu koli mesu. Vendar leči primanjkuje več za telo potrebnih aminokislin. Zaradi tega je priporočljivo uživati ​​skupaj z rižem in pšenico. Na ta način je zagotovljena minimalna potrebna poraba beljakovin.

2. Dobra vsebnost vlaknin

Ta stročnica lahko pomaga uravnavati delovanje črevesja. In to je, da ima leča, za razliko od drugih stročnic, v nasprotju z drugimi stročnicami med svojimi prednostmi tudi pomoč pri črevesnem tranzitu. S to prednostjo, da njihova količina vlaknin ni tako velika, ne povzroča napenjanja in so zelo hitro prebavljivi.

3. Vitamin B

Med koristmi in lastnostmi leče je vsebnost vitamina B. Leča ima poleg folne kisline tudi več vitaminov skupine B, kot so B1, B2, B5 in B6. To pomaga okrepiti živčni sistem. Čeprav se ta lastnost leče pri njihovi kuhi izgubi, tako da bi jih uživanje v kalčkih lahko izkoristilo kar najbolje.

4. Z malo maščob

Leča je lahko vključena v prehrano za hujšanje. To je zato, ker imajo zelo majhen vnos maščob. Nasprotno pa Zaradi vsebnosti vitaminov in več mineralov je leča zelo popolna sestavina ki pomaga pri pokrivanju več dnevnih prehranskih potreb.

• Morda vas bo zanimalo: "Solata: 10 lastnosti in koristi te zelenjave"

5. Železo

Železo je spojina, ki vsebuje veliko leče. Zaradi te pomembne lastnosti neprekinjeno in obilno uživanje je priporočljivo, kadar imajo ljudje pomanjkanje železa. Vendar je treba njegovo uživanje kombinirati z nekaj hrane z vitaminom C, da se olajša njegova absorpcija.

6. Vložena energija

Te stročnice zagotavljajo zelo dobro količino energije. Druga lastnost leče je, da ima visoko koncentracijo ogljikovih hidratov. To vpliva na to, da telo prejme znatno količino energije, ki se vzdržuje tudi več ur, ne da bi pokazala vrhove ali padce. Brez dvoma je leča lahko idealna hrana za športnike.

7. Tekma

Leča ima pomembno vsebnost fosforja. Kot smo že omenili, te stročnice vsebujejo več mineralov v pomembnih količinah. Eden izmed njih je fosfor, ki pomaga nevronskim sinapsam, uravnoteži PH kože in tvori mišična tkiva.

8. Magnezij

Magnezij pomaga živčnemu sistemu pravilno delovati. Leča poleg številnih lastnosti in koristi vsebuje tudi ta pomemben mineral. Poleg tega, da pomaga živčnemu sistemu, pomaga imunskemu sistemu na splošno okrepiti.. Sodeluje tudi pri krepitvi kosti.

9. Vir antioksidantov

Druga pomembna prednost leče je, da je vir antioksidantov. Ta lastnost, ki jo najdemo v različnih stročnicah, pomaga odložiti ali zmanjšati bolezni, povezane z degenerativnim procesom organov. Med fazo rasti pomaga pravilnemu razvoju.

10. Cink

Vsaka vrsta leče ima pomembno vsebnost mineralov, kot je cink. Pomen te spojine je v tem, da je to tisto, kar omogoča pravilno absorpcijo vitamina A v telesu. Na ta način tudi vi pomagate ohranjati zdrav vid spodbuja rast in zdravje las.

11. Vitamin A

Leča vsebuje tudi vitamin A. Kot je dobro znano, ta vitamin je tesno povezan z zdravjem vida. To pa zato, ker ima antioksidativno funkcijo, ki upočasni ali zmanjša degeneracijo organov. Toda prav tako vitamin A, ki ga vsebuje leča, pomaga drugim telesnim telesom, da upočasnijo naravni proces staranja.

12. Kalij

Kalij je prisoten tudi v leči. Ta pomembni mineral pomaga odpraviti odvečno sol in tekočine v telesu. Zato lahko pomaga preprečiti zadrževanje tekočine in posledično zmanjša tveganje za hipertenzijo. Iz tega razloga vključitev leče v uravnoteženo prehrano pomaga ohranjati zdravje.

13. Kalcij

Med koristmi in lastnostmi te stročnice je vsebnost kalcija. To pa čeprav ga ne najdemo v posebej visoki količini, kot da bi bil prisoten v drugih hrana, njeno ravnovesje kalcija s preostalimi minerali, naredi lečo zelo poln.

• Morda boste želeli prebrati: "Paradižnik: vse lastnosti in koristi za vaše zdravje"

14. Pomagajo lahko pri nadzoru holesterola

Zaradi vseh svojih lastnosti leča lahko pomaga pri nizki ravni holesterola. Vlaknine, antioksidanti in fitati, ki jih vsebuje ta stročnica, so spojine, ki pomagajo absorbirati slab holesterol, preden pride v kri. Poleg izboljšanja metabolizma in uporabe maščobnih kislin.

15. Priporočena hrana za diabetike

Leča je z nekaterimi izjemami priporočljiva ljudem s sladkorno boleznijo. To je zato, ker zaradi vlaknin, ki jih vsebujejo, in visoke vsebnosti ogljikovih hidratov ohranjajo raven sladkorja v krvi zelo stabilno in zagotavljajo energijo. Zaradi tega ga diabetiki lahko uživajo, da se izognejo utrujenosti.

Bibliografske reference

• Shyam S. Yadav, David McNeil, Philip C. Stevenson (Uredniki) (2007). Leča: starodavni pridelek za sodobne čase.

• Bora, Pushkar Singh (2002). "Funkcionalne lastnosti naravnih in sukciniliranih leč (Lens culinaris) globulinov".