12 намирница богатих магнезијумом (и њихова својства и користи)
Многи људи говоре о важности калцијума или гвожђа у исхрани, али мало ко узима у обзир друге микроелементе који су толико важни као минерал о којем данас говоримо. Мислимо на магнезијум, елемент у траговима који интервенише у многим функцијама нашег тела.
Магнезијум учествује у многим хемијским реакцијама у нашем телу. На пример, делује противупално, смањује крвни притисак и ефикасан је у борби против дијабетеса типа 2. У овом чланку ћемо видети која је храна најбогатија магнезијумом.
- Да бисте сазнали више о другим изворима калцијума: "10 најбољих извора калцијума (који нису млечни производи)"
12 намирница које су добри извори магнезијума
Да би наше тело уживало добро здравље, неопходно је уносити довољно магнезијума. Четврти је најприсутнији минерал у људском телу и није добро што наше тело своје функције мора да обавља без њега. Могу се појавити проблеми свих врста (метаболизам, расположење, концентрација итд.)
За разлику од калцијума или гвожђа, већина људи није свесна ни једног јединог извора калцијума. Даље ћемо видети коју храну богату магнезијумом морамо узети у обзир како нам ни у једном тренутку не би недостајало овог минерала.
- Можда ћете желети да прочитате: "9 тастера за контролу и снижавање високог крвног притиска”
1. Авокадо
Авокадо је високо препоручена храна у нашој исхрани. Многи ће се изненадити кад открију да је то воће. У сваком случају, узимање авокада је веома корисно за наше тело. Поред тога што је храна богата магнезијумом, пре свега се истиче њен допринос у мононезасићеним мастима.
2. Семе бундеве
Сјеменке бундеве не смију недостајати у нашој прехрани. Иако је бундева традиционално узимана као друго поврће, а семе је бачено, видело се да оне имају високу хранљиву вредност. То је врло занимљива намирница која је постепено увођена у исхрану, а истиче се њен допринос у есенцијалним аминокиселинама и магнезијуму.
3. Тамна чоколада
Какао је одличан извор магнезијума. Захваљујући чињеници да тамна чоколада садржи пуно какаа, ова храна је веома занимљив извор магнезијума. Веома је важно да у чоколади буде што мање шећера. На пример, тамна чоколада са 85% какаа увек ће бити боља од 70%. Најздравији ће се усудити да једу 100% чисту какао чоколаду.
- Овај чланак препоручујемо да бисте сазнали више о антиинфламаторној храни: „11 највише антиинфламаторних намирница (и остала њихова својства)”
4. Нутс
Орашасти плодови су генерално врло добри извори минерала. У овом случају истичемо орахе, бадеме и пистације као храну богату магнезијумом. Ова храна се може јести сирова или печена, а једе се у свим регионима света. Иако их је препоручљиво јести редовно, углавном не бисмо смели да једемо више од шаке дневно. Представљају важан извор калорија.
5. Поврће
Махунарке представљају још једну храну са ове листе. Махунарке које су кључне за здраву и уравнотежену исхрану представљају важан извор магнезијума. Лећа, пасуљ или леблебије треба да буду основни састојак сваког домаћинства најмање једном недељно. Друга својства и користи које се истичу од махунарки су њихов допринос у влакнима и есенцијалним аминокиселинама.
6. Зелено лиснато поврће
Зелено лиснато поврће је поврће попут спанаћа, целера или блитве. Издвајају се по томе што нам пружају друге минерале попут гвожђа, али су такође извор магнезијума који треба размотрити. Могу се јести сирове или куване, мада је добра идеја узимати их сирове кад год можемо. Када кувамо храну, минерали попут магнезијума остају тамо, али се не губи много витамина.
- Други корисници су прочитали: „¿Шта је палео дијета? Откријте њихове главне идеје"
7. Семе лана
Семе су генерално још једна храна врло богата минералима као што је магнезијум. Редовно их узимање је сјајна идеја да се бринемо о свом здрављу. Ланено семе такође треба истаћи због великог доприноса есенцијалним омега-3 масним киселинама. То је врста хранљивих састојака које нема у многим намирницама. На исти начин као што се дешава са магнезијумом, прикладно је узети их у обзир.
8. Цело зрно
Цела пшеница и пшеничне мекиње представљају веома добар извор магнезијума. Много је земаља које једу пуно хлеба и друге хране која садржи пшенично брашно, али у већини случајева оно је засновано на рафинираном пшеници. Ово је проблем ако желимо да узимамо магнезијум. Овај минерал се налази у слоју који покрива део зрна, у коме се налазе угљени хидрати који нам дају енергију.
9. Тофу
Тофу је и даље производ који се прави од соје, махунарки. Стога је добар извор магнезијума. Ова храна је веома занимљива због своје свестраности приликом припреме различитих јела и због тога што је извор есенцијалних аминокиселина. То је једна од намирница која је највише повезана са веганством, иако људи који се придржавају ове дијете конзумирају широку палету хране неживотињског порекла.
- Можда би вас могло занимати: "10 намирница које можете да једете сваки дан"
10. Куиноа
Квиноја је псеудоцереала која је постала веома модерна. У сваком случају, то је и даље врло занимљива намирница на нутритивном нивоу. У квиноји можемо пронаћи врло добре дозе магнезијума и других минерала. Поред тога, истиче се јер је једна од ретких биљних намирница која садржи све есенцијалне аминокиселине. То значи да је веома добар извор протеина за наше тело.
11. Сунцокрет
Семе сунцокрета су још једна храна богата магнезијумом. Можемо их додавати салатама, у препарате попут хлеба или енергетских плочица, или их једноставно узимати као међуоброк. Важан је извор омега-6 масних киселина, иако генерално не морамо много да бринемо о узимању ове врсте хранљивих састојака. Супротно ономе што се дешава са омега-3 масним киселинама, омега-6 су присутни у више намирница.
12. Фиг
Деца су воће са врло добрим присуством минерала попут магнезијума*. Могу се узимати и свеже и сушене, а такође су и добар извор влакана. Иако је препоручљиво не јести превише одједном. Поред својих изврсних хранљивих својстава, то је и воће које садржи знатну количину калорија. Садржи много природних шећера из воћа.
- То би вас могло занимати: "70 познатих фраза о срећи да бисте живели са више радости)"
Библиографске референце
Америчко дијететско удружење и дијететичари Канаде (2003). Положај Америчког дијететског удружења и дијететичара Канаде: Вегетаријанска дијета, Часопис Америчког дијететског удружења, 103 (6), 748–65.
ди Цостанзо, Ј. (2000). Палеолитска исхрана: модел за будућност?. Тренутно мишљење у клиничкој исхрани и метаболичкој нези, 3 (2), 87–92.
Хоустон, М.Ц. (2007). Лечење хипертензије нутрацеутским лековима, витаминима, антиоксидантима и минералима. Стручни преглед кардиоваскуларне терапије, 5 (4), 681–691.
Сабате, Ј. (2001). Вегетаријанска исхрана. Боца Ратон: ЦРЦ Пресс.