Парадајз: сва својства и користи за ваше здравље

Једна од основних намирница у кухињи је парадајз. Не само због сјајног укуса и свестраности у комбинацији са осталим састојцима, већ и због високе хранљиве вредности.

Парадајз има више својстава и здравствених благодати. Из тог разлога то никада не би требало да недостаје у табели. Поред тога, то је поврће којем није потребно кување да би се конзумирало, иако у било ком облику припреме увек има укусан укус.

• Препоручени чланак: „12 врста салате (и састојци које садрже)“

Знајте све благодати парадајза за ваше здравље

Црвена боја парадајза даје вариву укус и укус. Можда је зато један од омиљених елемената готово сваке гастрономије на целој планети. Понекад има водећу улогу у јелима, други пут се изгледом допуњује.

У оба случаја, то је неопходна храна. Срећом, око тога нема потребе да бринете, јер парадајз има својства и здравствене предности због којих је поврће које се препоручује да се конзумира прилично често.

У данашњем чланку сазнаћемо која су то својства парадајза и какве користи доноси за наше здравље.

1. Заштитите вид

Парадајз је богат витамином А.. Овај витамин побољшава и штити вид, посебно од болести повезаних са старењем ћелија. Односно, за ноћно слепило или дегенеративне болести, парадајз је сјајан савезник.

Да би се постигла ова корист, може се конзумирати у било ком облику. Међутим, јести га сировог увек гарантује најбољу употребу свих његових витамина. Добра идеја је да га конзумирате и као сок.

• Још једна храна са пуно витамина А: "Шаргарепа: 10 својстава и здравих благодати за ваше тело"

2. Побољшава циркулацију

Парадајз има својство да помогне у побољшању циркулације. Ово поврће садржи гвожђе и витамин К. Обоје имају способност да помогну добром здрављу везаном за крвоток тела.

Ако тело одржава адекватан проток крви, шансе за развој кардиоваскуларних болести су сведене на минимум. Из тог разлога, редовна конзумација парадајза помаже у спречавању ове врсте болести.

3. Заштитите кожу

Ово поврће је богато антиоксидантима. Једно од мање познатих својстава парадајза је то што садржи антиоксиданте. Међутим, одувек је било познато да конзумирање овог поврћа помаже у одржавању здраве коже.

Речено је да је због боје, која је била повезана са ружичастом бојом здраве коже, разлог зашто парадајз пружа ову корист за нашу кожу. Међутим, то је заправо зато што садржи антиоксиданте, чија је функција спречавање старења ћелија.

4. Јача имунолошки систем

Захваљујући чињеници да је парадајз богат витаминима и минералима, помаже у јачању имунолошког система. Ово поврће садржи витамин А, Ц, К, гвожђе и калијум. Због тога је одлична храна за борбу против болести.

Честа конзумација парадајза помаже јачању имунолошког система. На овај начин, када се појаве болести, тело је спремно да се бори против њих и на тај начин умањи њихове штетне ефекте на тело.

• Препоручено: „Киви: 10 благодати и својстава овог егзотичног воћа“

5. Делује као диуретик

Парадајз садржи калијум и има врло мало натријума. Ове две особености нека то буде диуретичка храна. Односно, парадајз фаворизује не задржавање течности. Постоји неколико узрока због којих тело акумулира течност, а ниједан није добар за здравље.

Из тог разлога, конзумирање парадајза може помоћи телу да одбаци накупљену течност која узрокује надимање. Због тога је боље конзумирати га сировог, мада се његова својства не губе током процеса кувања.

6. Помаже у лечењу

Једно од својстава и здравствених благодати је што помаже у брзом зарастању. То је због његове антиоксидативне моћи, јер помажући регенерацију, а не старењем ћелија, током зарастања делују генеришући нове ћелије да зарасту.

Поред тога, као што смо већ поменули, помаже у протоку крви, који је такође укључен у процес зарастања који тело свакодневно спроводи. Из тог разлога се често каже да када неко има дубоку рану, у исхрану треба укључити пуно парадајза.

7. Савезник за срчане болеснике

Када неки људи пате од срчаних проблема, препоручује се конзумирање парадајза. У овим случајевима, као и у неким другим, пожељно је да се кувани парадајз конзумира уместо сирови, јер процес кувања појачава његова својства повезана са здрављем срца.

Показало се да дневна конзумација два парадајза може помоћи у побољшању флексибилности крвних судова. То је зато што парадајз садржи ликопене, који повећавају његова здрава својства када се парадајз кува.

8. Превенција код дегенеративних болести

Парадајз има пуно ликопена. Једно је од поврћа са највећом количином овог антиоксиданса. Чак је и она која даје боју овом поврћу. Изгледа да је ликопен један од најефикаснијих антиоксиданата.

Ови антиоксиданти изврсно спречавају болести повезане са старење ћелија попут Алцхајмерове и Паркинсонове болести, као и слепило и друга стања везано за узраст. Али мора се запамтити да парадајз мора да се једе куван да би се појачао ефекат ликопена.

• Занима вас читање: „Откријте 10 суперхрана које бисте требали да уврстите у своју исхрану“

9. Избегавајте остеопорозу

Редовна конзумација парадајза помаже у спречавању остеопорозе. Изнад свега, ова болест се открива код жена које су прошле менопаузу, а то је фаза у којој долази до највеће декалцификације костију, што може довести до остеопороза.

Из тог разлога препоручује се свакодневно конзумирање парадајза. Без обзира да ли је сиров или куван, парадајз има више својстава и здравствених благодати, посебно у случају жена.

10. Регулатор цревног транзита

Парадајз је важан извор дијеталних влакана. Као и готово све поврће, парадајз садржи влакна. Стога је једно од његових својстава да користи цревном транзиту и тиме спречава гастроинтестиналне болести.

Међутим, мора се водити рачуна о једној важној тачки. Парадајз мора бити зрео, иначе поврће које није довољно зрело и једе се може проузроковати гастроинтестиналну нелагоду.

Библиографске референце

• Буртон-Фрееман Б, Сессо ХД (2014). Цела храна наспрам суплемента: упоређивање клиничких доказа о уносу парадајза и ликопена на кардиоваскуларне факторе ризика.
• Валадез, Л. (1990). Производња поврћа. Уводник Лимуса. Мексико.