Зелена салата: 10 својстава и користи овог поврћа

Када размишљате о здравој исхрани, мислите на зелену салату. И није ни чудо, то је поврће са много хранљивих састојака који користе телу. Поред тога, његов укус омогућава да се комбинује са безброј састојака и у различитим јелима.

Све сорте зелене салате имају својства и користи. Захваљујући овој карактеристици, салата је постала главни састојак салата. Иако је присутан и у другим врстама јела, не нужно дијеталним, али на крају је поврће које не може недостајати нашој исхрани.

• Повезани чланак: „Парадајз: сва својства и користи за ваше здравље“

Познајте благодати и својства зелене салате

Зелена салата пружа свежину јелима која је укључују. Иако се може уживати и самостално, или можете додати прелив или сос ако желимо да побољшамо његов укус. Чак се, као што је случај у Мексику, понекад додају лимун и чили како би се уживало у њима као међуоброк.

Јер је мулти-витаминско поврће, зелена салата је намирница са својствима и предностима које се морају знати. Без сумње, након сусрета са њима, нико неће оклевати да у своју дневну исхрану уврсти салату.

1. Богат влакнима

Зелена салата је поврће са великом количином дијететских влакана. Из тог разлога препоручује се конзумирање зелене салате током епизоде ​​затвора. Поред тога, помаже у уклањању задржавања течности и упале.

То је један од разлога зашто се зелена салата укључује у салате и у скоро сваку дијету за коју се тврди да вам помаже у мршављењу. Његов висок садржај влакана помаже цревима да правилно раде и одржавају наша црева потпуно здравима.

• Препоручени чланак: „10 намирница богатих влакнима (за борбу против затвора)“

2. Помаже у опуштању

Још једно својство зелене салате је то што вам помаже да заспите. Зато што садржи лактукаријум, супстанцу која делује директно на нервни систем смањење стреса, зелена салата помаже људима да се опусте и боље спавају.

Без обзира да ли се конзумира директно или се инфузија припрема за пиће пре спавања, она је једнако ефикасна. Такође се каже да купање у кади са листовима зелене салате има исти ефекат који ће вам помоћи да много боље заспите.

3. Помоћни у контроли високог холестерола

Међу својствима и благодатима зелене салате је одржавање нивоа холестерола. Ово поврће је богато антиоксидантима. То омогућава вашој сталној конзумацији да ниво холестерола буде у оптималном опсегу.

У комбинацији са другим састојцима као што су боровнице антиоксидативни ефекат се може појачати, помажући ћелијама тела да спрече старење. То, као последица тога, помаже у одржавању доброг кардиоваскуларног здравља.

4. Низак натријум

Зелена салата је поврће са врло мало натријума. Уз то, велика количина воде и калијума чине га идеалном храном за спречавање или помоћ код болести као што је хипертензија.

Поврх тога, помаже у ублажавању задржавања течности, тако да такође може спречити камење у бубрезима и гихт. Ово је једна од многих благодати зелене салате у телу, па се препоручује њена редовна конзумација.

5. Регулише ниво шећера

Једно од изненађујућих својстава зелене салате је то што регулише ниво шећера у крви. Сматра се хипогликемичном храном, што је чини идеалним састојком за дијабетичаре.

У ствари, ово је један од главних разлога зашто се зелена салата појављује у свим салатама. То је поврће које обезбеђује нула калорија, а такође смањује шећер, па је увек део дијета за мршављење.

6. Веома хранљиво

Зелена салата је једно од поврћа са највише витамина. Садржи витамине А, Ц, Е, Б1, Б2 и Б3, витамин К, калцијум, магнезијум, калијум, влакна, фолате, антиоксиданте, бета-каротен, елементе у траговима и лактукаријум. Није лоше, зар не?

Каже се да се највећа концентрација витамина налази у спољним листовима. Зелена салата такође садржи пуно воде и пружа 18г калорија на сваких 100г конзумираних. Поред тога, садржи и фолну киселину.

7. Борите се против анемије

Због свих својстава, зелена салата се може користити за борбу против анемије. Као што смо већ објаснили, зелена салата има висок садржај витамина и хранљивих састојака, као и велику количину воде.

Захваљујући томе, користи се у случајевима анемије да би се смањио. Свакодневна конзумација обезбеђује велики део телесних нутриционистичких потреба, а лако га је сварити не изазива нежељене реакције попут мучнине или болова у стомаку код оних који га конзумирају.

8, помагач током прехладе

Инфузија зелене салате може помоћи у борби против прехладе. Поред свих благодати које има зелена салата, помаже у јачању респираторног тракта, из тог разлога се препоручује узимање чаја од зелене салате пре симптома прехладе.

Уз ову корист постоји и опуштање. Захваљујући чињеници да садржи лактукаријум, који пружа опуштање и смирење, током грипа може бити од велике помоћи за смиривање болова због посеченог тела.

9. Помаже вам да изгубите килограме

Можда је најпознатије својство зелене салате да вам помогне да смршате. Из тог разлога салата је укључена у више јела која се односе на нискокалоричну дијету, углавном у салате.

Захваљујући великој количини влакана и воде, свом заситном својству и вишеструким витаминима који садржи, једна је од идеалних намирница да имате здраву, комплетну исхрану, нискокалоричну и сити.

10. Спречава одређене врсте рака

Зелена салата садржи бета-каротене који помажу у превенцији неких врста карцинома. Поред тога, помаже у подстицању производње имуних ћелија. Ово својство, заједно са садржајем бета-каротена, помаже у спречавању одређених врста карцинома, посебно дебелог црева.

Иако се такође показало да јачањем имунолошког система и способношћу јачања респираторног система може да помогне и у превенцији рака плућа. Тренутно се изводе студије како би се утврдило да ли би салата такође могла да спречи рак простате.

Библиографске референце

• Давеи, М. Р.; Антхони, П.; Ван Хоофф, П.; Повер, Ј. Б.; Лове,, К. Ц. (2007). "Зелена салата". Трансгене усеве. Биотехнологија у пољопривреди и шумарству. Том 59. Спрингер.
• Катз, Соломон Х.; Веавер, Виллиамс Воис (2003). Енциклопедија хране и културе. Том 2. Сцрибнер.
• Вотс, Доналд. Речник биљних наука. Ацадемиц Пресс.