Vilka psykologiska fördelar har en fastande retreat?

En trend i nuvarande tider är att åka på en helgretreat för att koppla av från staden, bråten, liv och rörelse och andra stressande faktorer.

Uppmärksam på detta hälsosamma mode, det finns ett brett utbud av erbjudanden för dessa tillflyktsorter, men få är så intressanta ur synvinkeln av fysiskt och psykiskt välbefinnande som det föreslagna Damien Carbonnier med sitt företag MiAyuno.es.

• Rekommenderad artikel: "5 nycklar för att återupptäcka fastan"

Intervju med Damien Carbonnier, direktör för MiAyuno

För att fördjupa sig i fördelarna med fastande retreater, inget bättre än att prata med Damien Carbonnier, som kommer att hålla oss uppdaterade dag om hur en av dessa retreater fungerar, och vad personen som bestämmer sig för att ge sig ut på detta äventyr kommer att uppleva introspektiv.

Xavier Molina: När man pratar om fasta ligger fokus oftast på de fördelar det har för den fysiska hälsan. Har det också psykologiska fördelar?

Damien Carbonnier: De mentala och psykiska fördelarna är den fysiologiska och därför oundvikliga konsekvensen av de fördelar som fasta har på matsmältningsnivån. Numera genomförs studier som visar på fördelarna med fasta för tarmen, både på funktionsnivå och för tarmfloran eller mikrobiomet. Tarmen styr över hjärnan. Välbefinnande är inte vad du tänker utan vad du känner.

Vår hjärna producerar energi i sin dag till dag främst från glukos, men under en fasta, de första 2 dagarna, förbrukar vi det mesta av våra glukosreserver. Således, från den tredje dagen, befinner sig organismen i behov av att aktivera de fysiologiska mekanismerna som omvandlar våra reserver av fett till energi, sker denna process i levern och från denna process härleds molekyler som kallas ketonkroppar bland andra funktioner fungerar de som en energikälla för hjärnan, vilket säkerställer att hjärnan har tillräckligt med energi under snabb.

Som demonstrerades i början av 2000-talet av Dr. Dominique Lanzman Petithory att dessa ketonkroppar representerar ett sant alternativ, som energikälla, till glukos och förklarar delvis varför mental klarhet under en fasta (en hjärna med energi är en hjärna optimistisk).

De senaste åren har neurovetare som t.ex Mark Mattson har publicerat artiklar om Parkinsons och Alzheimers i relation till kalorirestriktion (fasta) och intermittent fasta och deras fördelar för hjärnan.

Människor som fastar upplever i slutet av processen och under veckorna eller månaderna som följer en känsla av lugn och stillhet som låter dem vara mer sammankopplade med sig själva och med sin omgivning, och därför leva "mer närvarande och i nuet" vilket för många är synonymt med lycka.

Gandhi, som fastade flera gånger i sitt liv, sammanfattade fastan på följande sätt: ögonen används för att titta på omvärlden, fasta för att se den inre världen...

Kan någon se dessa fördelar, eller är de betydande bara för en del av befolkningen?

Som vi har sagt tidigare är välbefinnande den fysiologiska konsekvensen av en fasta, det är därför vi vågar svara ja och även om alla som presenterar en god hälsa och om inte, med stöd av en läkare som på djupet känner till fysiologin under fasta (som är fallet i Miayuno.es) kommer du att märka dessa förmåner.

Av vår erfarenhet kan vi säga att när våra kunder kommer för första gången kommer de och letar efter fördelarna på en fysisk nivå. (gå ner i vikt, minska smärta och inflammation, förbättra matsmältningsbesvär,...) medan återkommande kunder tenderar att komma mer söker den där känslan av välbefinnande och känslomässigt eller mentalt lugn som upplevs i slutet av retreaten och under månaderna följande.

Även om det är sant att det inte finns många, finns det situationer som kontraindikerar fasta:

• Gravida eller ammande kvinnor
• Minderåriga (det är att föredra att inte fasta före 16 års ålder)
• Personer med ätstörningar (anorexi, bulimi...)
• Vissa allvarliga sjukdomar, beroende på deras utvecklingsstadium
• Insulinberoende diabetespatienter

I Mi Ayuno organiserar du fasteprogram i kontakt med naturen. Varför anser du att dessa två element, fasta och naturliga miljöer, passar bra ihop?

För i grund och botten kan du överväga att återknyta kontakten med dig själv när du kommer bort från dagen, från staden, från stressen, från familjen och den professionella miljön. ATT ÅTERKOBNA med sig själv kräver att människan återupptäcker sitt ursprung och vi hittar dem i naturen. Av denna anledning, under en retreat, går våra kunder, andas frisk luft, kopplar av och återansluter.

På Miayuno erbjuder vi inte bara fasta, vi erbjuder Fasting Retreats. Vi tror att ordet Retreats är lika viktigt som Fasta.

Och hur kombineras fasta och fysisk träning?

Under MiAyuno-retreaten kombinerar vi fasta från fasta ämnen med aerob fysisk träning, vilket gör att vi kan:

• konsumera fettreserver
• skydda muskler

Vi minns alla att vi såg en film med armén igång och sjöng samtidigt. Fysiologiskt förklaras det för att när vi utövar aerob sport (det gör att vi kan fortsätta prata normalt eller till och med sjunga), kan fett bli används som en energireserv, vilket inte händer när vi gör anaerob fysisk aktivitet, där vi bara kan använda glukos som en källa till energi. Av denna anledning föreslår vi under retreaten en mild men långvarig fysisk aktivitet (upp till 3-4 timmar).

Vilka åtgärder måste vidtas för att fastan inte ska vara skadlig på grund av bristande kontroll eller erfarenhet?

Den bästa åtgärden skulle vara att gå till ett proffs åtminstone de första gångerna som vi tänker göra det. Den andra åtgärden skulle vara att få seriös information, den tredje att kunna organisera en vecka med låg intensitet där vi tillfälligt försöker komma bort från familjen och jobbet.

Hur övervakas en som fastar professionellt?

Mer än att övervaka, han har sällskap, fasta medför mycket få risker, människor har alltid fastat. Det är också kontrollerat, prata med personen och ge dem riktlinjer så att de kan må bättre, uppmuntra dem att göra lite fysisk aktivitet (inte nödvändigtvis varje dag) för att bromsa avgiftningen. Eventuell yrsel kontrolleras med honung eller bikarbonat beroende på typ av yrsel, huvudvärk är minimeras genom att rengöra tarmen första dagen och med naturliga balsam fram till fasta den tredje dagen dag.

Inget speciellt, dock måste de få risker som de innebär vara kända och framför allt måste vara det kunna agera snabbt för att undvika problem, så hjälp av en professionell är Viktig. Jag insisterar på att fasta är naturligt och förfäders, fasta talas om i alla religioner, idag är fasta internationellt erkänd. I vårt nuvarande samhälle av överflöd fortsätter vi att fasta varje natt, därför kallas dagens första måltid "frukost" efter fastan. Fast det är mindre och mindre vettigt att äta middag så sent och äta frukost så tidigt eftersom vi inte riktigt låter kroppen gå fastande.

Till sist... Kan fasta vara mer än en vana som utförs med en viss frekvens, och bli en livsfilosofi?

Naturligtvis, faktiskt, på Miayuno har vi 1 av 2 kunder som upprepar år efter år och tar det som en årlig hälsoriktlinje.

Bortsett från detta är det bästa att kunna träna intermittent fasta för att exakt kombinera det under hela året. Det finns flera typer av intermittent fasta. Vi rekommenderar att börja med 12/12 där vi fastar i 12 timmar mellan middag och frukost. men det mest vetenskapligt studerade är 16/8 där man äter 2 gånger om dagen med 16 timmars fasta kl. dag. Tanken är att börja med 12/12 och låta det flöda gradvis mot 13/11 eller 14/10 och bedöma hur kroppen reagerar på en daglig basis.

Det bör noteras att denna praxis med intermittent fasta är mycket lättare att göra när du har fastat i flera dagar eftersom vi har utformat det i Miayuno-centren i Spanien.