Vad händer i din hjärna när du dricker kaffe?

Många börjar dagen med en god kopp kaffe. Detta ämne har uppnått en mycket hög popularitetsnivå genom historien och tas av cirka 80% av befolkningen vuxen och är ett element som är allmänt närvarande i det dagliga livet, och dess konsumtion används även som förevändning vid tiden för socialisera.

Kaffe hjälper till att rensa upp, öka upphetsningen och förbättra uppmärksamheten. Men, Hur kan kaffe påverka oss på det här sättet? Vad händer i din hjärna när du dricker kaffe?

Koffein, ett spännande ämne

Koffein, en av huvudkomponenterna i kaffe, har, som vi redan vet, psykoaktiva effekter på vår hjärna. På grund av den effekt de producerar på nervsystemet är de en del av psykostimulerande eller psykoanalptiska ämnen, ämnen kännetecknas av att producera en ökning av hjärnaktivering och ämnesomsättning, som vanligtvis lyckas öka hjärnans aktivitetsnivå. organism.

Inom denna grupp anses koffein emellertid vara en mindre aktivator och bildar tillsammans med teofyllin gruppen ämnen som kallas xantiner. Denna grupp, även om den presenterar aktiverande effekter i organismen, har en mycket mindre kraftfull verkan än den av andra exciterande ämnen och mycket mindre biverkningar, eftersom de inte är frekventa eftersom de uppvisar negativa effekter allvarlig.

Koffein tar några minuter att nå hjärnan, och dess effekter tenderar att vara runt fyra till sex timmar. Det är inte ovanligt att det konsumeras flera gånger om dagen utan att detta måste vara farligt på grund av dess låga beroendeframkallande potential. Trots detta producerar dess vanliga konsumtion vissa nivåer av tolerans, var och en nödvändig tid en större kvantitet eller frekvens av ämnet för att få samma effekter som i början.

Åtgärd på hjärnnivå: verkningsmekanismer

Cirka fem minuter efter att ha tagit en kopp kaffe börjar koffein att utöva effekterna på nervsystemet. Detta ämne verkar på olika sätt i hela nervsystemet, interagerar och orsakar effekter i olika typer av neurotransmittor.

Den aktiverande effekten av kaffe beror främst på effekten på ett hormon som kallas adenosin, ett hormon som hjälper till att upprätthålla ett tillstånd av lugn och avkoppling genom att uppmana till undertryckande av hjärnaktivitet samt bibehålla medelhöga eller låga nivåer av andra hormoner såsom dopamin och den noradrenalin. Koffein fungerar som en antagonist för adenosinreceptorer, vilket påverkar dess absorption på ett sätt som hämmar dess återupptag av neuroner. Denna åtgärd resulterar i en ökning av hjärnans aktivitet och överföringsintensiteten. av nervsignaler genom att tillåta en större verkan av andra hormoner som dopamin.

Hjärnbelöningssystem

Förutom dess effekt på adenosin interagerar koffein också med andra neurotransmittorer. En annan av de stora effekterna av koffein i hjärnan är ökningen av frisättningen av dopamin, vilket aktiverar hjärnbelöningsmekanismer att framkalla ett tillstånd av välbefinnande.

Men medan andra ämnen som kokain aktiverar hela systemet (underlättar dess enorma beroendeframkallande potential), koffein och xantiner orsakar vanligtvis en ökning av dopaminerg frisättning i mer specifika områden såsom kaudatkärnan och de prefrontal cortex. På detta sätt uppnås en något trevlig känsla av aktivering, men utan att hela hjärnans belöningssystem aktiveras.

Koffein stimulerar i sin tur det noradrenerga och kolinergiska systemet, vilket ger en ökning av aktiveringen och en förbättring av koncentrationsförmågan. och informationsbehandling.

Slutligen är det relevant att notera att konsumtionen av koffein orsakar en ökning av nivåerna av kortisol, känt som stresshormon, och adrenalin. Denna effekt hjälper till att framkalla en fysiologisk aktiveringsnivå som gör att du kan vara alert och uppmärksam. Men det kan också orsaka nöd eller negativ stress som kan leda till otillräckligt beteende, hjärtacceleration eller ångest.

positiva effekter

Konsumtionen av kaffe kan ge många fördelar så länge det görs med försiktighet och utan överdrift. Några av de positiva effekterna som kaffe har på kroppen är följande.

1. Ökar vakenhet och minskar trötthetsnivån

Det faktum att koffein hämmar adenosins verkan och ökar en ökning av kortisol och andra excitatoriska hormoner orsakar nivån medvetandet förblir förhöjt, vilket orsakar nivåerna av trötthet och trötthet som kroppen kan uppleva är minska.

2. Främjar uppmärksamhet och inlärningskapacitet

Genom att orsaka upprätthållandet av medvetenhetsnivån och minskningen av känslorna av trötthet och trötthet, uppmärksammas spänningen för ämnet ökar också, vilket får honom att använda och distribuera sina fysiska och kognitiva resurser mer effektivt och längre väder.

Dessutom tillåter det att nervimpulser överförs med stor intensitet, vilket kan gynna förvärv av ny inlärning och förstärkning av befintliga.

3. Det har en skyddande effekt mot vissa demenssjukdomar

Nyligen har forskning gjorts om den möjliga roll som koffeinkonsumtion kan ha för att förhindra vissa demenssjukdomar.

Specifikt kan dess regelbundna konsumtion fungera som en skyddande faktor mot Parkinsons och Alzheimers genom att stimulera dopaminerga, kolinerga och noradrenerga system och har antioxidanteffekter som minskar antalet fria radikaler som finns i systemet.

4. Påskyndar ämnesomsättningen

Den ökade aktiviteten som produceras av koffein resulterar vanligtvis i ett tillstånd av fysiologisk upphetsning, vilket påskyndar ämnesomsättningen inte bara i hjärnan utan i hela kroppen. Att dricka kaffe innan du tränar har visat sig hjälpa till att bryta ner fett i våra kroppar.

Dessutom innebär denna acceleration vanligtvis en ökning av fysisk aktivitet, vilket förutom att underlätta förbränning av fett gör att kroppen utsätts för aktiviteter som gör det möjligt att förlora det

5. Diuretisk effekt

Koffein har också en viktig diuretisk effekt. Det har visat sig stimulera urinproduktionen, vilket hjälper till att utsöndra element som är skadliga för kroppen.

Det har också antiemetiska effekter om det konsumeras måttligt, vilket förhindrar kräkningar och minskar illamående.

Möjliga skador

En eller flera koppar kaffe om dagen kan påverka vår hjärna positivt, men cSom i de flesta ämnen och livsmedel som konsumeras kan ett överskott få negativa effekter.

1. Sovproblem

Som vi har nämnt tidigare orsakar koffein en känsla av trötthet eller trötthet.

Även om det kan öka vakenheten hos personer med sömnighet på dagtid, beroende på hur, när och hur mycket som konsumeras kan leda till att individen inte kan somna, vara Sömnlöshet försoning den vanligaste effekten.

2. Ångeststörningar

Ökningen i mängden kortisol och adrenalin som produceras av kaffe orsakar en ökning av excitabiliteten hos patienten som har konsumerat det. Även om det under vissa omständigheter kan vara fördelaktigt när det gäller att lära sig eller handla effektivt, vid andra tillfällen genererar nämnda ökning en stress som är större än den som individen kan hanteraoch ångestreaktioner kan förekomma.

Faktum är att koffeinintag inte rekommenderas för stressade individer eller personer med ångestrelaterade störningar.

3. Agitation, takypsychia och logorrhea

Medan den ökade aktiveringen som produceras av kaffe kan vara önskvärd i låga doser, i högre mängder kan koffein orsaka agitation, skakningar (och till och med kramper).

Närvaron av tachypsychia eller accelererat tänkande kan också inträffa på kognitiv nivå, där det ofta förekommer idéflykt eller förlust av tankegången. Ett annat vanligt symptom är logorré.

4. Stress och irritabilitet

Ökad aktivering i nervsystemet och något mer expansivt humör än vanligt, liksom den ökade stressnivån som genereras av kaffe, orsakar ibland den som har konsumerat koffein har en tendens att vara aggressiv eller irriterad inför stimuli som vanligtvis inte skulle vara aversiver.

5. Hjärteffekter

Konsumtion av koffein rekommenderas vanligtvis inte för personer med hjärtsjukdomar., eftersom det kan inducera takykardier och arytmier än hos människor med en viss levnadsstandard och med vissa patologier kan det leda till hjärtinfarkt eller till och med stopp andningsvägar.

6. Dödsrisk

Även om en hög mängd vanligtvis är nödvändig, kan konsumera mängder som överstiger tio gram koffein inducera epileptiska anfall, eller andningsbesvär som kan leda till att patienten dör.

7. Abstinenssyndrom

Det har också diskuterats att koffein, med långvarig och frekvent konsumtion över tid, för att producera abstinenssyndrom. Detta syndrom översätts till närvaron av överdriven sömnighet, illamående och kräkningar, ångest och / eller depression efter att ha övergivit eller plötsligt minskat konsumtionen.

8. Andra aspekter

Stämningens höjning och den höga aktivitetsnivån som Det kan producera koffein hos vissa människor, vilket gör det inte lämpligt för personer med vissa egenskaper. Till exempel vid humörsjukdomar (till exempel under maniska episoder vid bipolär sjukdom) eller vid psykotiska störningar.

Bibliografiska referenser:

• American Psychiatric Association. (2013). Diagnostisk och Statisiskt Manual av Mentalsjukdomar. Femte upplagan. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Koffein - inte bara ett stimulerande medel. Nutrition, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Dricka kaffe: fördelar och nackdelar med konsumtionen. [Online] Finns på: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C. Pastor, J. (2006). Manual of Psychopharmacology. Madrid, Ledare Médica Panamericana.

• Smith, A. (2002). Effekter av koffein på mänskligt beteende. Livsmedels- och kemisk toxikologi, 40 (9), 1243-1255.