Чи можна запобігти хворобі Альцгеймера, вживаючи Омега-3?

Омега-3 жирні кислоти здобули велику популярність в останні роки завдяки своїй користі для загального здоров’я, у спортивному контексті та при багатьох захворюваннях.

У цій статті спортивні дієтологи адреси ІНДІЯ Зв'язок між омега-3 і поширеністю хвороби Альцгеймера.

Що таке хвороба Альцгеймера?

хвороба Альцгеймера Це нейродегенеративне захворювання, що характеризується змінами в пам'ять, мова, міркування та інші когнітивні функції. Воно вражає все більше людей у ​​світі, особливо в тих країнах, де за останні роки тривалість життя зросла. Різноманітні дослідження показують, що ймовірність прояву досягає 40% у популяції старше 85 років.

Його прогресування повільне і безперервне, і його походження залежить від різних факторів, одні з яких змінюються, а інші – ні.. Серед тих, які не можна змінити, – вік, стать і деякі генетичні захворювання. Навпаки, є фактори, які залежать від нас, наприклад споживання алкоголю та тютюну, фізична активність, споживання антиоксидантів і загальна якість нашого раціону. Звідси важливість мати хороші звички протягом більшої частини нашого життя, щоб мати кращу старість.

Що таке омега-3 жирні кислоти?

Знамениті омега-3 - це група незамінних поліненасичених жирних кислот, а це означає, що ми повинні отримувати їх із свого раціону. Серед поліненасичених жирних кислот ми знаходимо дві великі групи: Омега-3 і Омега-6.

Джерела Омега-6 в основному рослинного походження, які піддаються ряду перетворень в організмі, поки не досягнуть своєї активної форми, арахідонової кислоти. Те ж саме відбувається з Омега-3, які ми знаходимо у формі альфа-ліноленової кислоти (ALA), ейкозапентаєнової (EPA) і докозагексаєнової (DHA) ми будемо називати їх абревіатурами для спрощення.

Важливо зазначити, що, як і у випадку з Омега-6, у випадку з Омега-3, ALA піддасться декільком перетворенням, поки не досягне форми EPA або DHA, які вже є біологічно активними.

Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти є незамінними в процеси, пов’язані з регуляцією запалення, належним функціонуванням імунної системи та функціонуванням нейронів.

У яких продуктах міститься Омега-3?

Продукти, багаті Омега-3, дуже відрізняються залежно від того, чи є вони джерелом АЛК або ЕПК і ДГК. ALA міститься в основному в продуктах рослинного походження, таких як горіхи, насіння чіа, льон, коноплі... Його перетворення в організмі низьке, хоча у вегетаріанців/веганів воно спостерігається нарощений.

Навпаки, джерела EPA і DHA в основному морські, головною зіркою є жирна риба: лосось, сардини, скумбрія, тунець… хоча Омега-3 також можна витягти з деяких водоростей.

Когнітивні переваги Омега-3

Омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у функціонуванні мозку, отже, частина його переваги:

• Вони є частиною мембрани наших нейронів, що забезпечує кращий мозковий кровообіг.
• Вони дозволяють синтезувати протизапальні медіатори, що знижує синтез прозапальних медіаторів. Це зменшує швидкість, з якою наша нервова система погіршується.
• Високий рівень Омега-3 пов’язаний із меншою втратою об’єму гіпокампу. Це область мозку, необхідна для навчання та пам’яті.
• Зберігає цілісність гематоенцефалічний бар'єр. Це шар, який покриває наші церебральні кровоносні судини та спинний мозок, захищаючи їх від нападу вірусів або токсинів, які можуть циркулювати по всьому тілу.

Їжа та хвороба Альцгеймера: який зв'язок?

Як ми бачили на початку статті, одним із факторів, які можна змінювати з точки зору захворюваності на хворобу Альцгеймера, є якість нашої дієти.

Середземноморська дієта найбільш вивчена щодо хвороби Альцгеймера, який виділяється високим вмістом клітковини, вітамінів, поліфенолів і мононенасичених і поліненасичених жирів, таких як Омега-3.

Але що це означає? Велике споживання фруктів, овочів, бобових, цільнозернових, горіхів і риби (особливо синьої) пов’язане з меншою захворюваністю на хворобу Альцгеймера.

Клітковина та поліфеноли - це сполуки, які не всмоктуються в кишечнику, а досягають товстої кишки, де наша флора їх ферментує, таким чином підтримуючи достатній рівень корисних бактерій, який має протизапальну дію, від чого отримують користь багато інших тканин в організмі організм.

Насправді ми це знаємо дисбаланс у цьому мікробіомі може послабити гематоенцефалічний бар’єр про які ми згадували вище.

З іншого боку, Омега-3 є основоположною в регуляції запалення, оскільки з них походять протизапальні медіатори. При нейродегенеративних захворюваннях, які також вражають людей похилого віку, спостерігається стан хронічного запалення, який часто додається до гіподинамії, тому дуже важливий протизапальний компонент.

Таким чином, правильна дієта може допомогти нам запобігти виникненню хвороби Альцгеймера.

Чи можна додавати Омега-3 жирні кислоти для лікування хвороби Альцгеймера?

Хоча це правда, що омега-3 вивчали для профілактики захворювання, наукові дані на сьогоднішній день не свідчать про явну користь при лікуванні хвороби Альцгеймера.

Це сфера, яка все ще вивчається, і зв’язок між Омега-3 і лікуванням Альцгеймера є обнадійливим; хоча про поліпшення в області пам'яті можна говорити лише на ранніх стадіях захворювання.