Папайя: 12 переваг та корисних властивостей

Папайя - це фрукт, що походить з Мексики. Він має великі розміри і в даний час культивується в багатьох частинах світу. Завдяки своєму хорошому смаку та поживним речовинам папайя стала необхідним фруктом для легкого та здорового харчування у багатьох будинках по всьому світу.

Як і більшість фруктів, він має внесок білків і жирів, який ми можемо вважати низьким. Не настільки інші поживні речовини, які знаходяться у важливих концентраціях і корисні для організму в різних областях.

• Пов’язана стаття: "Відмінності між овочами та зеленню"

Папайя має багато переваг та властивостей для організму

Серед компонентів папайї - папаїн, клітковина і вітамін С. Ці поживні речовини беруть участь у різних частинах тіла і по-різному впливають на нього. З цієї причини важливо знати, які властивості та користь має папайя.

Напевно, знаючи все, що пропонує папайя, ви не соромтеся включати це у свій звичний раціон. Або в поєднанні з іншими фруктами, і в різний час доби, оскільки це фрукт, який можна їсти в різних стравах і готувати різними способами.

• Це може вас зацікавити: "10 продуктів, багатих клітковиною (для боротьби із запорами)"

1. Поліпшити запор

Папайя - це один із фруктів, який найбільше допомагає зняти запор. Незважаючи на те, що вміст клітковини не найвищий у порівнянні з іншими фруктами, папаїн та вміст води сприяють стимулюванню кишечника до поліпшення транзиту.

Однак, якщо в цьому питанні немає проблем, вживання папайї допомагає її уникнути, тому вона також має профілактичний ефект. Отже, їсти цей фрукт на сніданок мірною порцією - відмінна ідея відчувати легкість у решту дня.

2. Підвищення імунної системи

Вітамін С, що міститься в невеликій порції папайї, набагато вище, ніж у апельсині. Досить 100 грамів цього тропічного фрукта, щоб покрити добові потреби у вітаміні С.

Цей вітамін необхідний для зміцнення імунітету, тому споживаючи папайю з частота, допомагає зменшити ризик зараження вірусними захворюваннями, особливо часом зимовий.

3. Сечогінний засіб

Їжте папайю допомагає не затримувати рідину. Це, в свою чергу, не дає набряків у тілі. Цей фрукт складається на 90% з води, і тому його вживання має сечогінну дію на організм.

Немає сумнівів, що цей фрукт ідеально підходить для того, щоб відчувати легкість у решту дня. Влітку, коли спека більш інтенсивна і зазвичай затримується рідина; в цих випадках папайя є прекрасним союзником для полегшення набряків і зняття дискомфорту.

4. Захистіть шкіру

Шкіра захищена завдяки бета-каротинам папайї. Ці бета-каротини є попередниками вітаміну А, які захищають шкіру від вільних радикалів, які впливають на неї та пошкоджують її, приводячи дерму до передчасного старіння. За допомогою папайї ми протидіємо цьому ефекту.

Крім того, вони забезпечують природну пігментацію шкіри, завдяки якій вона виглядає молодою та сяючою. Влітку цей ефект є ідеальним, оскільки він допомагає нам досягти вражаючого засмаги, сприяючи тому, що пігментація стає більш інтенсивною та однорідною.

5. Сприяє засвоєнню заліза

Завдяки високому вмісту вітаміну С, папайя допомагає залізу засвоюватися нашим організмом. Достатнє споживання заліза допомагає зменшити ймовірність анемії, але для закріплення заліза необхідно також вживати достатньо вітаміну С.

Як уже зазначалося, папайя є одним із фруктів з найбільшою концентрацією вітаміну С, що робить її ідеальною їжею для забезпечення фіксації заліза в організмі. Таким чином, ми зміцнюємо імунну систему.

6. Антиоксидант

Папайя містить лікопін, який є потужним антиоксидантом. Цей компонент надає папайї інтенсивний помаранчевий колір. Водночас він надає організму антиоксидантну користь для боротьби із вільними радикалами.

Ця властивість має переваги для шкіри та волосся. Багато людей рекомендують додавати в шампунь трохи м’якоті папайї, щоб живити волосся, проте вживати його набагато краще, щоб його поживні речовини всмоктувалися в організм.

7. Перетравлення білка

Папаїн, що міститься в папайї, сприяє кращому засвоєнню білка. Це фермент, функція якого полягає в правильній переробці, перетравленні та засвоєнні білків, що містяться в інших продуктах харчування.

Це причина, чому збалансоване та здорове харчування зазвичай включає деяку порцію папайї. Це фрукт, який допомагає дуже добре збалансувати раціон. І як уже зазначалося, він ідеально підходить для того, щоб відкинути те, що не потрібно організму.

8. Бактеріостатична дія

Деякі дослідження, здається, показують, що папайя має бактеріостатичні функції. Особливо, коли цей фрукт не дозрів, вони допомагають бактеріям, які оселяються в кишечнику і можуть пошкодити його, не розвиватися.

Завдяки цій властивості папайя вважається бактеріостатичною. Хоча ця функція значно зменшується, чим вона більш стигла і солодка. Незважаючи на це, решта властивостей папайї залишаються незмінними.

9. Профілактика серцево-судинних захворювань

Папайя містить флавоноїди. Флавоноїди, серед інших функцій, захищають організм від окислення холестерином. Це безпосередньо пов’язано з профілактикою серцево-судинних захворювань.

На додаток до цього вмісту флавоноїдів, завдяки його вітамінам С і А, які зміцнюють імунну систему та її антиоксидантів, папайя є прекрасним союзником для профілактики захворювань, пов'язаних з накопиченням холестерину.

10. Сприяє утворенню колагену

Вітамін С в папайї сприяє утворенню колагену. Цей компонент життєво необхідний для підтримки здорового тіла та молодості, сяючої шкіри. Виробництво колагену з віком зменшується.

Однак велике споживання продуктів, що містять вітамін С, таких як папайя, сприяє тому, що колаген не зменшується і що наш організм продовжує його виробляти. Цей білок необхідний для запобігання погіршення стану клітин в організмі.

11. Кислотно-лужний баланс

Папайя має різні мінерали. Калій, магній, кальцій і фосфор - це мінерали, що сприяють кислотно-лужному балансу, необхідному організму. Магній і калій є одними з мінералів, які присутні у найбільшій кількості.

Хоча є й інші фрукти, які містять ці мінерали у більших пропорціях, ніж папайя, інші властивості, знайдені в цьому фрукті, дуже добре і дуже доповнюють збалансоване харчування здоровий.

12. Проти ран

У традиційній медицині папайю застосовували різними способами. Одна з цих функцій - саме для лікування ран. Це пов’язано з тим, що папаїн допомагає прискорити процеси загоєння.

Папайя є одним із продуктів харчування та фруктів з найвищою концентрацією папаїну, тому в минулому вона використовувалася для запобігання інфікуванню ран та усунення некротичних ділянок. Тому добре враховувати вживання папайї, щоб уникнути зараження рани та прискорити процес загоєння.

Бібліографічні посилання

• Aziz I, Branchi F, Sanders DS (серпень 2015 р.). "Підйом і падіння глютену!". Proc Nutr Soc (Редакція) 74 (3).
• Мо Берд-Бредбеннер та Бернінг Бешгтур: Перспективи харчування. Канада: McGrawHill, четверте видання.