غوجي التوت: خصائص وفوائد هذا الغذاء الخارق

سوبرفوودس هي كل الغضب بسبب بهم مساهمات غذائية كبيرة لجسمنا. على الرغم من أن العديد من الأطعمة الفائقة معروفة اليوم ، إلا أن توت غوجي كان من أكثر الأطعمة التي يتم الحديث عنها.

يعتبر البعض أن توت غوجي هو الفاكهة المعجزة يحررنا من كل مكروه. بقدر ما لا يكون ذلك ممكنًا مع أي طعام ، ولكن من الصحيح أن تناول توت غوجي يمكن أن يجلب فوائد كبيرة لجسمك ورفاهيتك. سنخبرك!

• مقالات لها صلة: "اكتشف 10 أطعمة فائقة الجودة يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي”

ما هي غوجي التوت

توت الغوجي هو أحد الأطعمة الشرقية التقليدية التي اكتشفناها في الغرب والتي وقعنا في حبها أيضًا. ليست هذه هي المرة الأولى التي نتبنى فيها أشياء من الثقافات الآسيوية ، لأن اليوغا والسوشي والشاي الأخضر والعديد من الأشياء الأخرى التي يمكننا تسميتها هنا ، هي بالفعل جزء من يومنا هذا. الآن حان دورك لتوت غوجي.

غوجي التوت أو الكرز غوجي هي فاكهة حمراء اللون أو برتقالي وشكل بيضاوي إلى حد ما ، ينتج عن نبات Lycium barbarum أو المعروف أيضًا باسم Lycium chinense. ينمو هذا النبات تقليديًا في المنطقة التي تشمل الصين ومنغوليا ، وبشكل أكثر تحديدًا في جبال الهيمالايا ، على الرغم من أن البذور قد زرعت بالفعل في أوروبا.

تم استخدام توت غوجي منذ آلاف السنين في الصين لتحسين الصحة والتعامل مع الشيخوخة ، كما هي أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على هذا الكوكبلأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمغذيات النباتية وغيرها الكثير ؛ ومن ثم فهو الأس الأفضل للأغذية الخارقة.

هذا هو السبب في أن البعض يتحدث عنها على أنها معجزة ، على الرغم من أن الحقيقة هي أن مساهمتها الغذائية الكبيرة تحفز أجسامنا على العمل بشكل أفضل والبقاء على اطلاع دائم وبالتالي الشباب. بعد ذلك سنتحدث عن خصائصه.

خصائص توت غوجي

ليس عبثًا هناك من يعتبر أن غوجي التوت معجزة ، لأن خصائصها تجعلك تشعر بالدهشة. لن تجد ملفًا غذائيًا مثل هذا في أي طعام آخر. تتكون توت غوجي من 68٪ كربوهيدرات و 12٪ بروتين و 10٪ ألياف و 10٪ دهون فقط.

ضمن هذه القيم الغذائية نجد 19 من الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والعناصر النزرةمثل الحديد والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والسيلينيوم. بالنسبة للفيتامينات ، توفر لنا توت غوجي كمية كبيرة ، مع إبراز الفيتامينات B1 و B2 و B6 و C و E.

لكن هذا ليس كل شيء ، لأنه أيضًا يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدةوالأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك والكاروتينات مثل بيتا كاروتين والليكوبين واللوتين. كل خصائص توت غوجي تترجم إلى فوائد عظيمة نخبرك بها هنا.

فوائد توت غوجي الأكثر شيوعًا وغيرها من الفوائد التي لم تكن تعرفها

تتمثل إحدى فوائد توت غوجي الأكثر شيوعًا في إبقائنا صغارًا بسبب تأثيرها المضاد للشيخوخة ، وكذلك توت التوت. تساعدنا goji على تنظيم الدورة البيولوجية لدينا ، والعناية بكليتنا ، وتحسين البصر وأشياء أخرى كثيرة أكثر من هنا. نحن نعد. أفضل شيء هو أنها لذيذة أيضًا!

1. يساعدك على إنقاص الوزن

من أكثر فوائد توت غوجي شيوعًا أنها تساعدنا على إنقاص الوزن ، وهذا صحيح لعدد من الأسباب.

غوجي التوت غنية بالألياف يحسن الشعور بالشبع وينظم العبور المعوي ؛ يساعد على خفض الدهون في منطقة البطن نتيجة لخفض مستويات السكر في الدم وبسبب محتواه من حمض اللينولينيك ؛ يساعدنا على إنهاء الرغبة في تناول الحلويات من خلال موازنة مستويات الجلوكوز ؛ يقلل الكوليسترول ويمنحنا الطاقة حتى نحافظ على نشاطنا خلال النهار.

2. يجعل بشرتك تبدو مذهلة

جزء من تأثيره مكافحة الشيخوخة إنها الطريقة التي يعمل بها توت غوجي على بشرتنا وتجعلها تبدو أصغر سناً ، وهذا هو السبب في أنها واحدة من أكثر الفوائد المشهود لها.

عندما تستهلك غوجي التوت ، فأنت كذلك تساعدك على إغلاق المسام وضغطها لتوحيد لون البشرة عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين الذي نصنعه ؛ إذا كنت تعاني من البثور العرضية ، فإن غوجي التوت يشل إنتاج حب الشباب ، لأنه يحسن الدورة الدموية ويقلل الالتهاب. هذا التحسن نفسه في الدورة الدموية هو أيضًا مثالي لإخفاء الندبات وإصلاح مناطق الجلد التالفة.

كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، عندما نفرط في الشمس ، غوجي التوت تساعد في حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وترطيب البشرة المجففة عن طريق تعريضها للشمس.

3. تحسين وظائف المخ

بفضل محتواها من البيتين ، تجعلنا غوجي التوت تساعد في تحسين قدرتنا العقلية وتركيزنا بالإضافة إلى تنظيم النوم والدورة الهضمية ، مما يحسن الأداء الكامل لجسمنا نفسه. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يأخذون غوجي التوت لمكافحة الأرق. يضاف إلى ذلك خصائصه التي تساعدنا على محاربة التوتر والقلق.

4. الفوائد الأخرى لتوت غوجي

إذا كان هناك شيء واضح في هذه المرحلة ، فهو أن توت غوجي هو طعام خارق ، بفضل خصائصه ، يمكن أن يؤثر على أجسامنا بطرق مختلفة.

لقد التقينا بالفعل الفوائد الرئيسية لتوت غوجي التي تساعدنا على إنقاص الوزن بشكل صحي ومنع شيخوخة بشرتنا ، ولكن لا يزال هناك المزيد:

• إنها تزيد من مستويات طاقتنا وقوتنا
• إنها تحفز الغدة النخامية ، وهذا يعطينا الشعور بالتجدد.
• يحسن وظائف الكلى والكبد.
• إنه يحسن بصرنا بشكل ملحوظ ، خاصة في الظلام.
• يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.
• ينظم مستويات ضغط الدم.
• يقوي جهاز المناعة لدينا.
• إنها تعزز نمو الخلايا ، وبالتالي تمنع السرطان ، لكنها أيضًا رائعة للأشخاص الذين يتعافون من السرطان لهذا السبب بالذات.
• تجنب أمراض القلب.
• من المعتقد أنها يمكن أن تساعد في محاربة العقم لدى كل من الرجال والنساء.
• تقليل الانزعاج من انقطاع الطمث.
• تقوي المفاصل الضعيفة.

كيف تأخذ غوجي التوت

يمكننا أن نأخذ غوجي التوت بطرق مختلفة والشيء المهم هو أن تبدأ في تضمينها في حياتك اليومية بالكمية الموصى بها.

يمكنك العثور عليها بشكل خاص في شكل فواكه مجففة، والتي يمكنك تضمينها في الحبوب أو الزبادي أثناء وجبة الإفطار ، أو مرافقتها في السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات. ولكن يمكنك أيضًا تناولها على شكل عصير ، على شكل تسريب أو حتى في كبسولات مركزة.

فمن المستحسن تستهلك ما بين 5 و 10 جرام في اليوم، وهو ما يعادل ما بين 20 و 40 من توت غوجي المجفف.

• مقالات لها صلة: "شيا: الخصائص السبع لهذه البذور وفوائدها للصحة”