الفروق السبعة بين الحساسية والبرد وعدم التحمل

لقد كان معظمنا مريضًا في وقت ما ، أو حتى أنه يعاني من حساسية أو عدم تحمل بعض الأطعمة (على سبيل المثال الاضطرابات الهضمية).

لكن هل هناك شيء مماثل للآخر؟ ما رأيك في الفروق بين الحساسية والبرد وعدم التحمل؟ هل تعتقد أن أعراضهم متشابهة أم مختلفة؟

في هذه المقالة سوف نتعرف على الاختلافات السبعة بين الحساسية والبرد وعدم تحمل الطعام. سنشرح أولاً ما يتكون منه كل من هذه المفاهيم ثم سنقوم بتحليل أهم اختلافاتهم.

تعاريف: الحساسية والبرد وعدم التحمل

قبل معرفة الفروق بين الحساسية والبرد وعدم التحمل ، دعنا نرى ما يتكون كل من هذه الأمراض أو الاضطرابات أدناه.

1. حساسية

يدافع جسم الإنسان عن نفسه ضد العوامل الضارة والخارجية المحتملة من خلال حواجز وقائية مختلفة وآليات دفاع. في الأساس، يعمل من خلال جهاز المناعة ومن خلال تخليق الأجسام المضادة.

تسمى العوامل التي تثير الأجسام المضادة بالمستضدات. ومع ذلك ، يمكن أن يفشل نظام الدفاع الطبيعي للجسم هذا ، عندما لا يستجيب فقط للعوامل الضارة حقًا ، ولكن أيضًا للعوامل غير الضارة (مثل شعر القطط). وذلك عندما تظهر الحساسية.

وبالتالي ، فإن الحساسية هي استجابة غير متناسبة من الجهاز المناعي للعوامل الخارجية (أو المواد) التي تعتبر غير خطرة ؛ بمعنى آخر ، إنها آلية دفاعية مفرطة وغير فعالة ، حيث إنها تسبب أعراضًا مختلفة ، مثل حكة العين ، والعطس ، والمخاط ، والدموع ، وما إلى ذلك.

العوامل التي تسبب الحساسية هي مسببات الحساسية ، ويمكن أن تكون كثيرة: شعر القطط أو الكلاب ، والنباتات ، والغبار (العث) ، وبعض الأطعمة (الحساسية الغذائية) ، والزهور ، وحبوب اللقاح ، إلخ. يمكن أن يكون لديك حساسية من شيء واحد أو أكثر.

بهذه الطريقة ، تستلزم الحساسية سلسلة من التغييرات على مستوى الجهاز التنفسي و / أو العصبي و / أو الاندفاعي. يتفاعل الجسم بحساسية شديدة تجاه المواد غير الضارة بالفعل والتي سبق أن تعرض لها. في الأشخاص الذين لا يعانون من الحساسية ، لا تسبب هذه المواد هذه الأعراض والتغيرات.

2. البرد

البرد مرض مؤقت شائع جدا، الذي ينتج عنه أعراض مثل: سيلان الأنف ، والعطس ، واحتقان الأنف ، والتهاب الحلق ، والصداع ، والسعال... ونادرًا ما تسبب البرد الحمى ، على الرغم من أنها قد تسبب ذلك (حمى منخفضة جدًا) بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسبب أيضًا شعورًا عامًا بعدم الراحة والتعب.

يظهر عادة نتيجة فيروس يخترق الفم أو الأذنين أو الأنف. هناك العديد من أنواع الفيروسات التي تسبب نزلات البرد. الزكام الأكثر شيوعًا هو "الزكام العادي" الذي يستمر من 5 إلى 10 أيام.

3. تعصب

يحدث عدم تحمل الطعام عندما يتفاعل الجسم بشكل سيء مع تناول الطعام. العَرَض الرئيسي الذي يسببه عادةً هو الانزعاج الشديد ، عادةً في المعدة ، على الرغم من ظهور أعراض أخرى (مثل الأعراض الجلدية: حب الشباب، الأكزيما ، الحكة ، إلخ).

بعض حالات عدم التحمل النموذجية (أو على الأقل الأكثر شيوعًا) هي عدم تحمل اللاكتوز (أحد مكونات الحليب) وعدم تحمل الغلوتين (يُسمى أيضًا مرض الاضطرابات الهضمية). ومع ذلك ، هناك الكثير. يتأثر كل شخص بطريقة أو بأخرى ، على الرغم من أن الأعراض عادة ما تكون متشابهة.

الفروق بين الحساسية والبرد وعدم التحمل

الآن وقد رأينا باختصار ما يتكون كل من هذه المفاهيم ، سنقوم بسرد الاختلافات بين الحساسية والبرد وعدم التحمل.

1. شدة الأعراض

غالبًا ما تسبب الحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام أعراض عدم الراحة لدى الشخص ؛ ولكن أيضا، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية ردود فعل أكثر خطورة في الجسم (على عكس عدم التحمل).

وهذا يعني أنه حتى إذا كان الشخص يعاني من أعراض خفيفة لحساسية الطعام ، فمن المحتمل أنه في المناسبات اللاحقة سيظهر ردود فعل أكثر خطورة (حتى التي تهدد الحياة). من ناحية أخرى ، في حالة نزلات البرد ، على الرغم من أنها يمكن أن تسبب الكثير من الانزعاج والتعب ، إلا أنها ليست خطيرة في العادة.

2. ظهور الأعراض

استمرارًا للاختلافات بين الحساسية والبرد وعدم التحمل نجد الآتي: بينما أعراض الحساسية تظهر عادةً في الوقت الحالي ، أو فورًا بعد اتصال الشخص بالمستضد (أو تناوله غذاء)، قد تظهر أعراض عدم تحمل الطعام بعد ذلك بقليل.

3. سبب

عادة ما يكون سبب البرد فيروس. عادة ما يكون فيروسًا محددًا ، وهو فيروس الأنف ، الذي يسبب نزلات البرد. نحن أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد عندما نشعر بالبرد. يدخل الفيروس عن طريق الفم أو العينين أو الأنف. بدلاً من ذلك ، فإن سبب الحساسية هو مستضد أو مسبب للحساسية ، وسبب عدم تحمل الطعام هو عدم قدرة الجسم على معالجة أو تغيير بعض المركبات الغذائية.

4. أعراض

على الرغم من أن كل من الحساسية والبرد وعدم التحمل يمكن أن يتشاركا بعض الأعراض ، الحقيقة هي أن هذه مختلفة تمامًا; في حالة الحساسية ، فإن الأعراض النموذجية هي احتقان الأنف ، وعيون دامعة ، والعطس والمخاط (في الحساسية الغذائية ، قد تظهر أعراض أخرى أكثر خطورة أيضًا).

في البرد ، تتشابه الأعراض مع تلك التي تظهر مع الحساسية ، ولكن هناك أيضًا توعك عام ، فضلاً عن الشعور بالإرهاق المفرط.

أخيرًا ، في حالة عدم التحمل ، تكون الأعراض أكثر في الجهاز الهضمي ، مما ينتج عنه اضطراب في المعدة ، بالإضافة إلى الغازات ، والإسهال ، والإمساك ، والغثيان ، وآلام البطن ، والارتجاع ، إلخ. في الحالة الأخيرة ، تظهر أيضًا اضطرابات أو أعراض جلدية ، مثل حب الشباب ، والأكزيما ، صدفيةوخلايا النحل والحكة ...

5. مدة

عادة ما تستمر الحساسية مدى الحياة (على الرغم من أن أعراضهم قد تختفي أو تنخفض بمرور الوقت) ، وينطبق الشيء نفسه على عدم تحمل الطعام. ومع ذلك ، في حالة نزلات البرد ، فهذه مؤقتة (تستمر أعراضها بين 3 و 10 أيام).

6. درجة التدخل في الحياة

بينما يمكنك العيش بشكل طبيعي مع عدم تحمل الطعام (تجنب تناول الأطعمة التي لا تتحملها) ، الأمر نفسه لا يحدث مع نزلات البرد والحساسية.

في حالة حساسية الطعام ، يحدث نفس الشيء كما في حالة عدم تحمل الطعام (على الرغم من أنه يجب مراقبته أكثر) ، ولكن في في حالة البرد ، حتى لو استمر لفترة قصيرة ، فإن الشخص عادة ما يكون مقيدًا بممارسة حياته اليومية ، لأنه يشعر بالمرض ويشعر به. عدم ارتياح.

7. المشغلات (الكمية / النوع)

الفرق الآخر بين الحساسية والبرد وعدم التحمل هو أنه في حالة الحساسية الطعام ، فإن الحد الأدنى من الطعام الذي تشعر بالحساسية تجاهه يكفي لتحفيزك الأعراض؛ من ناحية أخرى ، في حالة عدم تحمل الطعام ، يمكن للأشخاص عادةً تناول كميات صغيرة من الطعام الذي لا يتحملونه ، دون التسبب في أي أعراض.

في حالة نزلات البرد ، ليس "كمية" الفيروس التي تصيبنا هي التي تصيبنا ، ولكن نوع الفيروس المعني هو الذي يحدد مظهر وشدة الأعراض.

• نوصي بقراءة: "الاختلافات العشرة بين البرد والانفلونزا"

مراجع ببليوغرافية

• الخط ، E. (2002). المسببات والتشخيص والوقاية والعلاج من نزلات البرد. Offarm.

• هيرش ، ل. (2015). كيف تختلف حساسية الطعام عن عدم تحمل الطعام؟ KidsHealth للآباء.

• فالنسيا ، D.V. ، باريلا ، MCG y Gómez ، M.L.M. (2012). حساسية الغذاء: علم السموم الغذائية.