الكلوروفيل: ماهيته ، فوائده الست وما الأطعمة التي يحتوي عليها

الكلوروفيل هو المادة الأساسية للنباتات ، حيث أن الصبغة هي التي تعطي النباتات لونها الأخضر. لكن اتضح أن الكلوروفيل ليس ضروريًا فقط للنباتات ، ولكن أيضًا إنه مفيد جدًا لجسمنا.

أكثر من صف علم الأحياء حول الكلوروفيل وعملية التمثيل الضوئي ، نريدك أن تكتشف كل شيء فوائد الكلوروفيل وكيف يمكن أن تساعدك على أكسجة الجسم ضمن أشياء أخرى.

• مقالات لها صلة: "سبيرولينا: ما هو و 10 فوائد لهذا الطعام الخارق”

ما هو الكلوروفيل

هناك من يقول ذلك الكلوروفيل هو دم النباتاتإنها تلك الصبغة الخضراء التي لا تمنح النباتات اللون الأخضر فحسب ، بل هي أيضًا مسؤولة عن تحويل الضوء إلى طاقة حيوية. أي أنه يحولها إلى مغذياتها ، في إطار العملية التي نعرفها بالبناء الضوئي والتي تعتبر ضرورية للنباتات والخضروات.

وتعني كلمة كلوروفيل "الورقة الخضراء" ، حيث تأتي من الكلمة اليونانية "الأوراق الخضراء" و "أوراق الشجر". يوجد في جميع تلك النباتات التي تحتوي على البلاستيدات في الخلايا ، ومن ثم تشابهها مع دمائنا. هيكلها الجزيئي مشابه جدا لنامع اختلاف أن المكون المركزي للهيموجلوبين في الدم هو الحديد وفي الكلوروفيل هو المغنيسيوم.

فوائد الكلوروفيل لجسمنا

لا تقتصر فوائد الكلوروفيل على النباتات فحسب ، بل بالنسبة لنا أيضًا عندما نستهلكه ، خاصةً بسبب تشابهه مع دمائنا. أدناه لديك قائمة مع فوائد الكلوروفيل لكائنناأو.

1. الأوكسجين ويحسن الدم

بفضل التشابه بين دمنا والكلوروفيل عندما نستهلكه يساعدنا على أكسجة الدم ولزيادة نوعية وكمية خلايا الدم الحمراء لدينا. من خلال تحسين حالة دمائنا ، نقوم على الفور بتحسين وظيفة كل من قلبنا ، وكذلك على الإطلاق كل عضو في الجسم.

2. ينظف الكلوروفيل ويزيل السموم

فائدة أخرى للكلوروفيل هي أنه يساعدنا في صنع التطهير العميق وإزالة السموم من الدم والجسم بشكل عام. يساعدنا الكلوروفيل في التخلص من المعادن الثقيلة مثل الزئبق والنفايات من الجسم ، لأنه يرتبط بها لتحريكها والقدرة على التخلص منها. إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون ، فإن الكلوروفيل ممتاز لتنظيف القولون وتعزيز الجراثيم المعوية.

3. إنه مضاد للأكسدة

مضادات الأكسدة تساعدنا القضاء على الجذور الحرة ومحاربة الشيخوخة، بالإضافة إلى تقليل الالتهاب الجهازي المسبب للعديد من الأمراض. كما هو الحال مع جميع الأصباغ الخضراء ، فإن إحدى فوائد الكلوروفيل هي أنه يحتوي على قوة كبيرة من مضادات الأكسدة.

4. يقوي جهاز المناعة لدينا

بالحفاظ على أجسامنا بالأكسجين ، يصعب على الفيروسات والبكتيريا الدخول والنمو. بسبب هذا الإمداد بالأكسجين الذي يعطينا الكلوروفيل. تم تعزيز نظام المناعة لدينا وعلى استعداد لمحاربة الالتهابات والأمراض التي تنتجها البكتيريا والفطريات والفيروسات التي تهاجم أجسامنا.

5. يقلل الكلوروفيل من رائحة الجسم

هذا صحيح ، الاستهلاك اليومي للكلوروفيل يساعد في تقليل رائحة البراز. ولكن ليس هذا فقط ، فالكلوروفيل هو الحليف المثالي للأشخاص الذين يعانون من رائحة الجسم الكريهة وحتى الرائحة الكريهة.

لكي يساعدك الكلوروفيل في التخلص من رائحة الجسم ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالكلوروفيل ، من الضروري تعزيز الكمية التي تستهلكها. مكملات الكلوروفيل السائلة التي يجب أن تتناولها يوميًا. أنت لن تخيب.

6. يحسن وظيفة الجهاز الهضمي

من فوائد الكلوروفيل أنه يعمل بشكل رئيسي في الجهاز الهضمي ، لأنه بالإضافة إلى ذلك يطهر القولون ويطهر ويحمي أيضا المعدة والكبد والمرارة. على سبيل المثال ، يعمل الكلوروفيل على تكسير أحجار أكسالات الكالسيوم التي تتولد عندما يكون لدينا حمض زائد ويساعدنا في التخلص منها.

• مقالات لها صلة: "10 علاجات طبيعية ومنزلية ضد الحموضة المعوية”

أين نجده؟ أغذية الكلوروفيل

إذا كنت تريد البدء في استهلاك الكلوروفيل بوعي أكبر ، المؤشر الرئيسي على أن الأطعمة تحتوي على الكلوروفيل هو أنها خضراءحسنًا ، يجب أن تتذكر أن الكلوروفيل هو صبغة خضراء. لذلك ، كل الخضروات الخضراء مثل السبانخ ، والبروكلي ، والخس ، والخس ، والجرجير ، والسلق ، والهليون الخضروات والريحان والكزبرة والنعناع والملفوف والخرشوف والبقدونس والعديد من الخضروات الخضراء الأخرى غنية بالكلوروفيل.

ولكن ليس فقط الخضروات الخضراء توفر الكلوروفيل ، بل يمكنك أيضًا العثور عليه في الخضروات مثل القرنبيط والجزر والفجل وغيرها. بالإضافة إلى هذه الخضار ، هناك نوعان من الأطعمة الغنية بالكلوروفيل بشكل خاص ، وهما كلوريلا وسبيرولينا الطحالب، والتي يمكنك أيضًا الحصول عليها في مسحوق لدمجها في المخفوقات والوجبات. الماتشا هي طعام آخر عصري غني بالكلوروفيل ، مشتق من الشاي الأخضر.

من حيث المبدأ ، يجب أن تضع في اعتبارك أن الكلوروفيل عبارة عن صبغة قابلة للحرارة ، وهذا يعني أنه يمكن إزالته بسهولة عند التعرض لدرجات حرارة عالية. هذا هو السبب في أنك إذا كنت ترغب في الحصول على جميع فوائد الكلوروفيل ، فيجب عليك ذلك حاول أن تأكلها نيئة أو غير مطهية جيدًا وطازجة قدر الإمكانس.

يمكنك أيضًا شراء مسحوق سبيرولينا كلوروفيل ، على سبيل المثال ، أو المكملات الغذائية في شكل أقراص أو سائل. يوصى بشدة بهذه الأدوية حتى يصل الكلوروفيل إلى الدم مباشرةً وتتضاعف فوائده.

• مقالات لها صلة: "شاي الماتشا: ما هو ، فوائده وكيفية تحضير هذا النوع من الشاي الأخضر”