البابايا: 12 فائدة وخصائص صحية

البابايا هي فاكهة موطنها المكسيك. إنه كبير الحجم ويتم زراعته حاليًا في أجزاء كثيرة من العالم. بفضل مذاقها الجيد ومغذياتها ، أصبحت البابايا ثمرة لا غنى عنها لنظام غذائي خفيف وصحي في العديد من المنازل في جميع أنحاء العالم.

مثل معظم الفواكه ، يحتوي على نسبة من البروتينات والدهون التي يمكننا اعتبارها منخفضة. ليس كذلك العناصر الغذائية الأخرى التي هي بتركيزات مهمة والتي تفيد الجسم في مناطق مختلفة.

• مقالات لها صلة: "الاختلافات بين الخضار والخضر"

للبابايا فوائد وخصائص متعددة للجسم

من بين مكونات البابايا غراء وألياف وفيتامين سي. تشارك هذه العناصر الغذائية في أجزاء مختلفة من الجسم وتؤثر عليها بطرق مختلفة. لهذا السبب من المهم معرفة خصائص وفوائد البابايا.

بالتأكيد بعد معرفة كل ما تقدمه البابايا ، لن تتردد في إدراجه في نظامك الغذائي المعتاد. إما في تركيبة مع فواكه أخرى وفي أوقات مختلفة من اليوم ، لأنها فاكهة يمكن تناولها في أطباق مختلفة وطهيها بطرق مختلفة تمامًا.

• قد يثير اهتمامك: "10 أطعمة غنية بالألياف (لمكافحة الإمساك)"

1. تحسين الإمساك

البابايا من الفواكه التي تساعد أكثر في تخفيف الإمساك. على الرغم من أن محتواها من الألياف ليس الأعلى مقارنة بالفواكه الأخرى ، إلا أن غراء ومحتواه المائي يعملان على تحفيز الأمعاء لتحسين العبور.

ومع ذلك ، إذا لم تكن هناك مشكلة في هذا الصدد ، فإن تناول البابايا يساعد على تجنبها ، لذلك لها أيضًا تأثير وقائي. لذا فإن تناول هذه الفاكهة على الإفطار في جزء محسوب هو فكرة رائعة لتشعر بالضوء بقية اليوم.

2. تقوية جهاز المناعة

فيتامين سي الموجود في جزء صغير من البابايا أعلى بكثير من فيتامين سي الموجود في جزء صغير من البابايا. يكفي 100 جرام من هذه الفاكهة الاستوائية لتغطية الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.

هذا الفيتامين ضروري لتقوية جهاز المناعة ، لذا تناول البابايا التكرار ، يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الفيروسية ، خاصة في بعض الأحيان شتوي.

3. مدر للبول

أكل البابايا يساعد على عدم احتباس السوائل. وهذا بدوره لا يسمح بتورم الجسم. تتكون هذه الفاكهة من 90٪ من الماء ، ولهذا فإن تناولها له آثار مدرة للبول على الجسم.

لا شك أن هذه الفاكهة مثالية للشعور بالضوء بقية اليوم. في الصيف عندما تكون الحرارة أكثر شدة ومن الشائع احتباس السوائل ؛ في هذه الحالات ، تعتبر البابايا حليفًا ممتازًا لتخفيف التورم وتخفيف الانزعاج.

4. حماية الجلد

يتم حماية الجلد بفضل بيتا كاروتين من البابايا. إن بيتا كاروتينات هي سلائف لفيتامين أ ، الذي يحمي البشرة من الجذور الحرة التي تؤثر عليها وتتلفها ، مما يؤدي إلى شيخوخة الجلد المبكرة. مع البابايا نتصدى لهذا التأثير.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر تصبغًا طبيعيًا للجلد يجعلها تبدو شابة ومتألقة. خلال فصل الصيف ، يكون هذا التأثير مثاليًا لأنه يساعدنا في الحصول على تان مذهل ، مما يجعل التصبغ أكثر كثافة وموحدة.

5. يعزز امتصاص الحديد

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، فإن البابايا تساعد الجسم على امتصاص الحديد. يساعد تناول كمية كافية من الحديد في تقليل فرص الإصابة بفقر الدم ، ولكن لكي يتم إصلاح الحديد ، يجب أيضًا تناول كمية كافية من فيتامين سي.

كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر البابايا من الفواكه التي تحتوي على أعلى تركيز لفيتامين سي ، مما يجعلها غذاء مثاليًا لضمان تثبيت الحديد في الجسم. وبالتالي ، فإننا نقوي جهاز المناعة.

6. مضادات الأكسدة

تحتوي البابايا على الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. هذا المكون هو ما يعطي البابايا لونها البرتقالي المكثف. في الوقت نفسه ، يمنح الجسم فوائده المضادة للأكسدة لمحاربة الجذور الحرة.

هذه الخاصية لها فوائد للبشرة والشعر. يوصي الكثير من الناس بإضافة القليل من لب البابايا إلى الشامبو لتغذية الشعر ، ولكن تناوله أفضل بكثير حتى يتم امتصاص العناصر الغذائية في الجسم.

7. هضم البروتين

يساعد الباباين الموجود في البابايا في تحسين هضم البروتين. إنه إنزيم وظيفته معالجة البروتينات الموجودة في الأطعمة الأخرى وهضمها وامتصاصها بشكل صحيح.

هذا هو سبب احتواء النظام الغذائي المتوازن والصحي على جزء من البابايا. إنها فاكهة تساعد على موازنة النظام الغذائي جيدًا. وكما ذكرنا سابقًا ، فهو مثالي للتخلص مما لا يحتاجه الجسم.

8. العمل الجراثيم

يبدو أن بعض الدراسات تظهر أن البابايا لها وظائف جراثيم. خاصة عندما لا تنضج هذه الفاكهة ، فإنها تساعد على عدم نمو البكتيريا الموجودة في الأمعاء والتي يمكن أن تتلفها.

بسبب هذه الخاصية ، يقال أن البابايا مقاومة للجراثيم. على الرغم من أن هذه الوظيفة تنخفض بشكل كبير ، إلا أنها أكثر نضجًا وحلوة. ومع ذلك ، تظل باقي خصائص البابايا كما هي.

9. الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

تحتوي البابايا على مركبات الفلافونويد. الفلافونويد ، من بين وظائف أخرى ، حماية الجسم من الأكسدة بواسطة الكوليسترول. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى هذا المحتوى من مركبات الفلافونويد ، وذلك بفضل فيتامينات C و A التي تقوي جهاز المناعة ومكوناته مضادات الأكسدة ، البابايا حليف ممتاز للوقاية من الأمراض المرتبطة بتراكم الكوليسترول.

10. يعزز تكوين الكولاجين

فيتامين سي الموجود في البابايا يساعد على تكوين الكولاجين. هذا المكون ضروري للحفاظ على جسم صحي وبشرة شابة ومشرقة. يتناقص إنتاج الكولاجين مع تقدم العمر.

ومع ذلك ، فإن الاستهلاك العالي للأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج ، مثل البابايا ، يساعد على عدم انخفاض الكولاجين وأن الجسم يواصل إنتاجه. هذا البروتين ضروري لمنع تدهور الخلايا في الجسم.

11. التوازن الحمضي القاعدي

تحتوي البابايا على معادن مختلفة. البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور من المعادن التي تعزز التوازن الحمضي القاعدي الذي يحتاجه الجسم. المغنيسيوم والبوتاسيوم من بين المعادن الموجودة بأعلى الكميات.

على الرغم من وجود فواكه أخرى تقدم هذه المعادن بنسب أكبر من البابايا ، إلا أن الأنواع الأخرى الخصائص الموجودة في هذه الفاكهة تكمل نظامًا غذائيًا متوازنًا بشكل جيد جدًا وجديد صحي.

12. ضد الجروح

تم استخدام البابايا بطرق مختلفة في الطب التقليدي. واحدة من هذه الوظائف هي على وجه التحديد لعلاج الجروح. هذا لأن غراء يساعد في تسريع عمليات الشفاء.

البابايا هي واحدة من الأطعمة والفواكه التي تحتوي على أعلى تركيز من غراء ، ولهذا السبب فقد تم استخدامها تاريخيًا لمنع العدوى في الجروح والقضاء على المناطق الميتة. لذلك من الجيد مراعاة تناول البابايا لتجنب التهابات الجروح وتسريع عملية الشفاء.

مراجع ببليوغرافية

• عزيز الأول ، برانتشي إف ، ساندرز دي إس (أغسطس 2015). "صعود وهبوط الغلوتين!". شركة بروك نوتر (مراجعة) 74 (3).
• Moe Byrd-Bredbenner و Berning Beshgetoor: وجهات نظر في التغذية. كندا: McGrawHill ، الطبعة الرابعة.