25 نوع من الأطعمة التي تعطي الطاقة والحيوية

إنها حقيقة أن بعض الأطعمة توفر طاقة وحيوية أكثر من غيرها. هل تعرف ما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نشطًا حقًا؟ هل تشعر بالتعب وهل تعتقد أن له علاقة بنظامك الغذائي؟

في هذه المقالة سنعرف 25 نوعًا من الأطعمة التي تعطي الطاقة والحيوية. كما سنرى ، فهذه أغذية من جميع الأنواع: فواكه وخضروات وصلصات وحبوب وألبان... سنشرح ما هي مكونات كل من هذه الأطعمة الغنية ولماذا توفر الطاقة.

• قد يثير اهتمامك: "الأطعمة الغنية بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية"

25 نوع من الأطعمة الصحية التي تمنحك الطاقة والحيوية

كما قلنا، 25 نوعًا من الأطعمة التي تمنح الطاقة والحيوية التي سنتحدث عنها هي من أنواع مختلفة، ويمكن إدراجه بسهولة أكبر أو أقل في نظامنا الغذائي.

إذا كنت ترغب في زيادة مستويات الطاقة اليومية ومنع التعب بطريقة صحية ، فاقرأ!

الثوم هو أول 25 نوعًا من الأطعمة التي تمنح الطاقة والحيوية والتي سنتحدث عنها. هذا الطعام غني بالبوتاسيوم والفوسفور واليود والفيتامينات (خاصة فيتامين ب 6). تزداد خصائصه الغذائية عندما نستهلكه نيئًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الثوم على ألياف تسمى "إينولين" ، مما يسهل علينا امتصاص الحديد. من خلال وجود المزيد من الحديد في الجسم ، يكون لدينا شعور أقل بالتعب أثناء النهار.

الجينسنغ نبات له خصائص إيجابية ومنشطة للذاكرة وللوقاية من بعض الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، فهو جيد لتقوية جهاز المناعة. يستخدم هذا الطعام في الغالب في الطب الصيني (في الواقع ، يأتي من هناك). يستخدمون جذره بشكل خاص لتحضير الحقن.

3. الكستناء

الكستناء عبارة عن مكسرات ، على الرغم من أن تكوينها يشبه إلى حد كبير تكوين الحبوب. الكستناء غني بالكربوهيدرات. بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية (حوالي 190 كيلو كالوري لكل 100 جرام). إذا قارناه ببعض الفواكه مثل البندق أو الجوز (التي تحتوي على ما بين 500 و 600 كيلو كالوري) ، فهي قليلة جدًا.

4. بلح

كما أن التمر من الأطعمة التي تعطي الطاقة والحيوية ، لما لها من مكونات وظيفية وغذائية (في الواقع ، إنها من الفواكه التي تحتوي على أعلى كميات منها). تحتوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم. في المقابل ، مستويات الصوديوم منخفضة. بالطبع ، تحتوي على العديد من السكريات (ومن هنا تأتي مساهمتها الكبيرة في الطاقة).

يحتوي التمر أيضًا على فيتامين ب 6 ، وهو إيجابي جدًا لوظائف مثل الذاكرة والانتباه.

5. أرز متكامل

الأرز البني ، إذا قارناه بالأرز الأبيض ، يكون أكثر ثراءً بالمغذيات ، فهو غذاء غني بالكربوهيدرات. هذا يعني أنه مصدر جيد للطاقة والوقود لجسمنا.

الكربوهيدرات فيه أقل مقارنة بأنواع الأطعمة الأخرى التي تحتوي أيضًا على النشا. في الواقع ، من السمات الإيجابية للأرز البني أنه يحتوي على النشا ، وهي مادة مفيدة لمرضى السكر.

الكينوا من الأطعمة الأخرى التي تمنح الطاقة والحيوية. هذا بفضل محتواه العالي من الأحماض الأمينية الأساسية (البروتينات). في الواقع ، تعتبر الكينوا الغذاء النباتي الوحيد الذي يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، ولهذا السبب أصبح استهلاكها شائعًا للغاية. كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف.

7. حليب الماعز والجبن

بفضل حليب الماعز ، يمكن للجسم امتصاص واستخدام الحديد والنحاس بشكل أفضل. ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من الدهون الثلاثية والأحماض الأمينية (ليسين وسيستين).

8. الحنطة السوداء

الحنطة السوداء هي مصدر غذائي آخر للحيوية والطاقة. في الواقع ، الحبوب هي الأطعمة التي يمكن أن توفر لنا أكبر قدر من الطاقة في نظام غذائي ؛ هذا لأنها سكريات يتم امتصاصها ببطء ولا تصاحبها دهون (وهذا هو السبب في أنها لا تسبب السمنة أيضًا).

الحنطة السوداء على وجه الخصوص خالية من الغلوتين وسهلة الهضم. يحتوي أيضًا على مادة الروتين ، وهو مركب يساعد على منع الدم من التجلط.

9. جمبري

الروبيان نوع من المحار ، غني بالحديد والبروتين ذي القيمة الغذائية العالية. تساعدنا هذه البروتينات في بناء عضلات صحية. محتواه من الدهون والكربوهيدرات ضئيل. من ناحية أخرى ، فهي تحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور ، المفيدة لصيانة العظام والأسنان.

10. ميسو

يتكون Miso من بهار نموذجي للمطبخ الياباني. وهو عبارة عن عجينة مخمرة مصنوعة من فول الصويا والملح. الميزو من الأطعمة الأخرى التي تمنح الطاقة والحيوية. ينصح باستهلاكه للأشخاص الذين يمارسون الكثير من الرياضات.

11. بيض الدجاج والنعام والسمان

تحتوي هذه الأنواع الثلاثة من البيض على كميات كبيرة من الفيتامينات ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. يعتبر البيض من الأطعمة المغذية للغاية لأنه يوفر: المعادن والفيتامينات والبروتينات (وبجرعات عالية).

12. زبيب

الزبيب غذاء غني بالألياف والكربوهيدرات. كما أنها توفر كميات جيدة من الحديد والفوسفور والكالسيوم والصوديوم ، وهذا هو السبب في أنها تعتبر غذاء متكامل للغاية وحيوي.

13. صوص تماري

تماري يأتي من تخمير فول الصويا بالملح والماء. صلصة تماري غنية بالمعادن والأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة (وهذه الأخيرة مفيدة لتقوية جهاز المناعة).

14. لحوم دواجن

الدواجن غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (خاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية). يساعد هذا المنتج في الحفاظ على مستويات الطاقة عالية ، وكذلك يساعد التمثيل الغذائي الخاص بك على حرق السعرات الحرارية. أخيرًا ، يحافظ أيضًا على صحة الأوعية الدموية.

15. موز

كما يعتبر الموز من الأطعمة التي تمنح الطاقة والحيوية. تحتوي على مستويات منخفضة من البروتين (حوالي 1.2٪) والدهون (0.3٪). فهي غنية بالكربوهيدرات (20٪). بالإضافة إلى ذلك ، فهو نوع من الفاكهة سهل الهضم للغاية.

• نوصيك بما يلي: "10 أطعمة غنية بالألياف (لمكافحة الإمساك)"

16. ابن

الدخن هو نوع من الحبوب التي توفر جرعات كبيرة من الطاقة. أكثر من 65٪ من تركيبته عبارة عن كربوهيدرات. نسبة الدهون فيه حوالي 3٪ (4٪ منها حمض اللينوليك).

17. بطارخ السمك

يحتوي بطارخ السمك على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة وكميات كبيرة من البروتين. كما أن مستويات أحماض أوميغا 3 فيه مرتفعة أيضًا. إنه غذاء آخر يمنح الحيوية والطاقة.

18. لحم أحمر

اللحوم الحمراء غنية بالأحماض الأمينية غير الأساسية (مثل كارنوزين أو تورين). التورين مركب يزيد من سرعة دماغنا ويجعلنا يقظين وواضحين. كما أنه يوفر الطاقة.

19. فجل

اللفت هو نوع من الخضار مع الحد الأدنى من مستويات السعرات الحرارية. تحتوي على الكثير من الماء والألياف وقليل من الكربوهيدرات. أما الفيتامينات فهي غنية بفيتامين ج وفيتامين ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6).

20. ملح البحر

يساعدنا ملح البحر على تقليص عضلاتنا ودماغنا لنقل الإشارات العصبية (يقوي نظامنا العصبي). بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على تحسين التركيز. كما أنه يوفر الطاقة والحيوية.

ومن الأطعمة الأخرى التي تعطي الطاقة والحيوية الجزر. هذه الخضار غنية بالكربوهيدرات وفيتامين أ ، مما يساعد في الحفاظ على حالة جيدة من الرؤية والجلد والأغشية المخاطية.

بذور الشيا غنية بالمعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور ...) والأحماض الأمينية المضادة للأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية.

23. الجبن المقدد

كلما تقدم الجبن في السن ، كلما زاد تركيز العناصر الغذائية فيه (وكلما زادت السعرات الحرارية أيضًا). هذا الطعام مغذي للغاية وحيوي ، ويحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم.

24. عسل

يساعد العسل على تقوية الجهاز العضلي (خاصة القلب). يحتوي على سكر الفواكه وهو سكر بطيء الامتصاص في الجهاز الهضمي. يوفر العسل أيضًا الكثير من الطاقة.

25. شوكولاتة

لإنهاء 25 نوعًا من الأطعمة التي تمنح الطاقة والحيوية ، سنتحدث عن الشوكولاتة. هذا المنتج غني بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون والعناصر الغذائية الأساسية. هذا هو السبب في أنها تجلب الكثير من الطاقة والحيوية.

بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط استهلاكه أيضًا بالتحسينات في الرفاه النفسي. يحتوي على كمية كبيرة من مادة الزانثين ، وهي مواد تحفز الجهاز العصبي المركزي.

مراجع ببليوغرافية

• بورجا ، أ. وساتروستيجوي ، إم جي. (2000). الجانب النشط للغذاء. مقارنة بين النظافة الصحية والماكروبيوتيك. Natura Medicatrix: المجلة الطبية لدراسة ونشر الأدوية البديلة ، 57: 6-12.

• كونتي ، ب. (2019). دليل الغذاء والتغذية الأساسي. محرر بامبيا جروبو.

• لوبيز ، د. (2017). أيقظ الطاقة بداخلك: دليل أساسي لتغيير حيوي. طبعات ميستاس.

• تامورا ، أ. (1993). ماكروبيوتيك. الصحة والحيوية وطول العمر. افتتاحية Kier، S.A. بوينس ايرس.