Οι ιδιότητες του καρπουζιού και τα οφέλη για την υγεία του

Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο δροσιστικά φρούτα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό. Αλλά εκτός από αυτό, έχει πολλά άλλα οφέλη και ιδιότητες που βοηθούν την υγεία. Η φύση είναι πολύ σοφή και μας έχει δώσει φρούτα για να φάμε κάτι νόστιμο και θρεπτικό.

Αυτό το υπέροχο φρούτο, όπως και η συντριπτική πλειοψηφία, καταναλώνεται καλύτερα ενώ είναι σεζόν, αλλά αν βρεθεί σε άλλη εποχή του χρόνου, είναι επίσης καλό να το φάτε και να απολαύσετε τα οφέλη του. Εκτός από το φαγητό ωμό, μπορείτε να επιλέξετε να το πάρετε σε ποτά.

Μάθετε τις ιδιότητες και τα οφέλη του καρπουζιού

Το καρπούζι είναι ένα φρούτο με πολλές βιταμίνες και άλλα υγιή συστατικά. Περιέχει βιταμίνες Α, Β και Γ, εκτός από φυτικές ίνες, νερό σε υψηλό ποσοστό και μέταλλα όπως φωσφόρο, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο μεταξύ άλλων.

Για όλους αυτούς τους λόγους, Το καρπούζι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για να αναζωογονηθείτε και να θρέψετε τον εαυτό σας, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι ιδιότητες και τα οφέλη του καρπουζιού το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή, και σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε γιατί.

• Σας προτείνουμε: "9 αφροδισιακά τρόφιμα για να ξυπνήσουν περισσότερο από τις αισθήσεις"

1. Αντιοξειδωτικό

Το καρπούζι είναι ένα φρούτο με καλή ποσότητα αντιοξειδωτικών. Όπως όλα τα κόκκινα φρούτα, λΤο καρπούζι περιέχει λυκοπένιο, το οποίο δίνει στα φρούτα αυτά το κόκκινο χρώμα τους. Αυτό το συστατικό είναι αυτό που σας δίνει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των τροφίμων που περιέχουν είναι η προστασία του κυκλοφορικού συστήματος.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξουδετέρωση των επιδράσεων των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Με αυτόν τον τρόπο, η καρδιά και οι αρτηρίες παραμένουν νέοι και λειτουργούν καλύτερα.

Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν επίσης το δέρμα προστατεύοντάς το από εξωτερικούς παράγοντες που επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης., που μαζί με την ποσότητα νερού που περιέχει το καρπούζι, κάνουν αυτό το φρούτο καλό σύμμαχο για να έχει ένα ενυδατωμένο και νεαρό δέρμα.

2. Διουρητικός

Η μεγάλη ποσότητα νερού καθιστά το καρπούζι ως διουρητικό. Το καρπούζι αποτελείται από 90% νερό, το οποίο ευνοεί την αποβολή των τοξινών. Με αυτόν τον τρόπο, τα νεφρά, η ουροποιητική οδός και ο προστάτης μπορούν να βοηθήσουν στη σωστή λειτουργία. Επίσης, αυτό βοηθά στην πρόληψη της κατακράτησης υγρών, που προκαλεί φούσκωμα

Από την άλλη πλευρά, το καρπούζι έχει σημαντική ποσότητα ινών. Βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός καλού καθαρισμού στα έντερα και γενικά στη βέλτιστη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αυτός ο συνδυασμός νερού και ινών, κάνει το καρπούζι να βοηθήσει στην καλή αποβολή των τοξινών μέσω των ούρων και των περιττωμάτων. Η τακτική κατανάλωσή σας σίγουρα θα σας κάνει να αισθανθείτε ελαφρύς και να σας βοηθήσει να εξαλείψετε αυτό που δεν χρειάζεται το σώμα σας.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Ανανάς: τα 8 οφέλη αυτού του τροπικού φρούτου για την υγεία σας"

3. Μυϊκός πόνος

Μια ελάχιστα γνωστή ιδιότητα του καρπουζιού είναι να βοηθήσει στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου. Το καρπούζι περιέχει L-κιτρουλίνηΑυτό το αμινοξύ χρησιμοποιείται ευρέως, ειδικά συνθετικά, σε άτομα που ασκούν αθλήματα που απαιτούν ακραία μυϊκή προσπάθεια. Αυτή η ένωση παρέχει ανακούφιση από τον πόνο μετά από μια άσκηση ρουτίνας.

Ένας αποτελεσματικός τρόπος κατανάλωσης καρπουζιού για να απολαύσετε αυτό το όφελος είναι να το κάνετε μέσω ποτών. Η πρόταση είναι να παρασκευάζεται αυτός ο χυμός με οικιακές συσκευές που εκμεταλλεύονται ακόμη και τη φλούδα και αφήνουν ένα ποτό έτοιμο να το απολαύσετε χωρίς να χρειάζεται να πιέσετε. Αυτή η πρόταση είναι επειδή ένας χυμός καρπουζιού που αποβάλλει τις φυτικές ίνες δεν θα παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει αυτό το φρούτο.

Ακόμα κι έτσι, ένας κλασικός χυμός καρπουζιού στον οποίο έχουμε απορρίψει το φλοιό θα διατηρήσει τις θετικές του ιδιότητες στην αποκατάσταση των μυών μας.

4. Ενυδάτωση

Το καρπούζι αποτελείται από 90% νερό. Όπως ήδη αναφέρθηκε, το θεμελιώδες στοιχείο αυτού του καρπού είναι το νερό, το οποίο καθιστά το καρπούζι μια εξαιρετική πηγή φυσικής ενυδάτωσης, καθώς επίσης και νόστιμο.

Κατά τη θερινή ώρα, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται και το σώμα απαιτεί μεγαλύτερη ποσότητα νερό, οι καρποί της σεζόν μας προσφέρουν υπέροχη ενυδάτωση, καθώς και πολλές βιταμίνες. Το καρπούζι είναι ένα από τα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από όλα τα τυπικά καλοκαιρινά φρούτα.

5. Χαμηλές θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό καθιστούν το καρπούζι ένα φρούτο πολύ χαμηλών θερμίδων. Αν και αυτό το φρούτο έχει επίσης πολύ γλυκιά γεύση, στην πραγματικότητα η περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη είναι πολύ χαμηλή. Εάν πρέπει να φάτε κάτι με ζάχαρη, θα μπορούσατε να καταναλώσετε καρπούζι για να ικανοποιήσετε τον πόθο χωρίς να καταστρέψετε τη διατροφή σας.

Ένα από τα τρόφιμα που μπορούν να συμπεριληφθούν σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων για τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους είναι αναμφίβολα καρπούζι. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η ποσότητα του νερού και των φυτικών ινών, καθώς και οι βιταμίνες που περιέχει, καθιστούν αυτό το φρούτο μια εξαιρετική επιλογή να συμπεριληφθεί σε ένα σχήμα που επιδιώκει αυτόν τον στόχο. Ενώ ένας χυμός καρπουζιού είναι νόστιμος και δροσιστικός, το να τρώτε ωμό μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε γεμάτοι.

6. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου

Η φλούδα καρπουζιού είναι σύμμαχος για τη διατήρηση των επιπέδων ζάχαρης σε βέλτιστο επίπεδο. Ένας χυμός καρπουζιού που περιλαμβάνει επίσης το φλοιό περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένια, τα οποία βοηθούν στην εξισορρόπηση και ακόμη και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό αναμφίβολα το καθιστά ένα συνιστώμενο φρούτο για διαβητικούς ασθενείς.

Για την πρόληψη ή ως βοήθημα στη θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου, αυτός ο χυμός καρπουζιού με φλούδα είναι επίσης πολύ ευεργετικός, ο οποίος βοηθά επίσης στο μεταβολισμό των συσσωρευμένων λιπών.

Επειδή το καρπούζι έχει συνήθως πολύ γλυκιά γεύση, γίνεται μια υγιής και κολακευτική εναλλακτική λύση για άτομα που πάσχουν από υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και που αναφέρουν ότι επιθυμούν κάτι γλυκό, ειδικά για το απόγευμα.

7. Αντικαρκινικές ενώσεις

Το καρπούζι περιέχει λυκοπένιο, μια ένωση που θεωρείται αντικαρκινική. Είναι ένα αντιοξειδωτικό που σύμφωνα με διάφορες μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να εμπλέκεται στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου. Επειδή τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, ορισμένα από αυτά πιστεύεται ότι βοηθούν στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου.

Το λυκοπένιο που περιέχεται στο καρπούζι θα μπορούσε να μειώσει την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, του προστάτη και του πνεύμονα. Λόγω αυτού του λόγου, το καρπούζι είναι από τις τροφές που συνιστώνται για την πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου. Είτε καταναλώνεται ωμό, απευθείας σε φέτες, είτε όπως έχει ήδη προταθεί, παρασκευάζεται ένας χυμός που περιλαμβάνει κατά προτίμηση τη φλούδα, προκειμένου να επωφεληθούν από όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Naz, A., Butt, M. S., Sultan, Μ. Τ., Qayyum, Μ. Μ., & Niaz, R. ΜΙΚΡΟ. (2014). Λυκοπένιο καρπούζι και συναφείς ισχυρισμοί υγείας. Εφημερίδα EXCLI, 13, 650-660.
• Lum, Τ., Connolly, M., Marx, A., Beidler, J., Hooshmand, S., Kern, M.,… Hong, M. Υ. (2019). Επιδράσεις της κατανάλωσης φρέσκου καρπουζιού στην απόκριση οξείας κορεσμού και στους καρδιομεταβολικούς παράγοντες κινδύνου σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες. Θρεπτικά συστατικά, 11 (3), 595. doi: 10.3390 / nu11030595.
• Shanely, R. A., Nieman, D. C., Perkins-Veazie, P., Henson, D. A., Meaney, Μ. P., Knab, A. Μ., & Cialdell-Kam, L. (2016). Σύγκριση ποτών καρπουζιού και υδατανθράκων για μεταβολές που προκαλούνται από άσκηση σε συστηματική φλεγμονή, ανοσολογική δυσλειτουργία και αντιοξειδωτική ικανότητα πλάσματος. Θρεπτικά συστατικά, 8 (8), 518. doi: 10.3390 / nu8080518.