18 γεύματα για εργασία (ή οπουδήποτε θέλετε)

Είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που τρώει tupperware κάθε μέρα στη δουλειά; Πρέπει να μαγειρεύετε κάθε μέρα και δεν έχετε ιδέες; Σε αυτό το άρθρο προτείνουμε 18 γεύματα για εργασία (ή οπουδήποτε θέλετε).

Αποτελείται από 18 διαφορετικά και υγιεινά πιάτα, εύκολο να μαγειρευτούν και να μεταφερθούν σε ένα tupperware. Επιπλέον, μπορείτε να τα πάρετε στη δουλειά ή όπου θέλετε. Όπως θα δείτε, προτείνουμε απλούστερα πιάτα και άλλα λίγο πιο περίπλοκα.

• Προτεινόμενο άρθρο: "Οι 10 καλύτερες συνταγές για το tupperware σας (εύκολο στη χρήση)"

18 γεύματα για να δουλέψετε άνετα

Τα 18 γεύματα για δουλειά που προτείνουμε έχουν ως κύριο συστατικό τους μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων: κρέας, ψάρι, σαλάτες, λαχανικά ...

Εδώ εξηγούμε συνοπτικά τι αποτελείται από κάθε ένα από αυτά τα πιάτα στα οποία μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε.

1. Σαλάτα σπανακιού και μανιταριών

Οι σαλάτες είναι το αστέρι που μπορείτε να πάρετε στη δουλειά, αφού είναι υγιεινά, εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, βρίσκουμε μια μεγάλη ποικιλία από αυτά. σε αυτήν την περίπτωση προτείνουμε τη σαλάτα σπανακιού και μανιταριού. Τα μανιτάρια μπορούν να προστεθούν ωμά και μπορούμε να το καρυκεύσουμε με πικάντικο λάδι για να βελτιώσουμε τη γεύση του.

2. Ρεβίθια σαλάτα με ντομάτα και κοιλιά

Ένας άλλος τύπος σαλάτας, σε αυτήν την περίπτωση με ρεβίθια, ντομάτα και κοιλιά (τόνος), είναι επίσης ιδανικός για να απολαύσετε τη δουλειά σας. Είναι ένα εύκολο πιάτο στο οποίο μπορούμε να προσθέσουμε άλλα συστατικά, όπως το τυρί. Επιπλέον, είναι μια σαλάτα που ικανοποιεί αλλά είναι υγιεινή.

3. Σοταρισμένη κολοκύθα με ρεβίθια

Το επόμενο εύκολο γεύμα στη δουλειά είναι η σοταρισμένη κολοκύθα, την οποία μπορούμε να σοτάρουμε με ρεβίθια και να ντύσουμε με διαφορετικές κρέμες ή λάδια. Προτείνουμε μια σάλτσα γιαουρτιού, γιατί του δίνει μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά, αν και μπορούν να προστεθούν και άλλα. Επιπλέον, μπορούμε να το πάρουμε κρύο ή ζεστό. Είναι ένα ιδανικό πιάτο για vegans.

4. Στήθη κοτόπουλου με ασβέστη

Αυτό το πιάτο αποτελείται από στήθη πλάκας με πρόσθετο ασβέστη, το οποίο παρέχει ένα άρωμα εσπεριδοειδών που θα δώσει πολλή γεύση στο πιάτο. Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε ιαπωνικά μπαχαρικά, όπως το λεγόμενο "Shichimi Togarashi", το οποίο περιλαμβάνει φλούδα πορτοκαλιού, σουσάμι, φύκια και πιπεριές τσίλι.

5. Σαλάτα ζυμαρικών

Ένα άλλο κλασικό είναι η σαλάτα ζυμαρικών, που αποτελείται από μαρούλι και κάποιο είδος φρέσκων ζυμαρικών (για παράδειγμα ραβιόλια, τορτελίνια, μακαρόνια ...). Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα συστατικά: τόνο, καλαμπόκι, ελιές, λωρίδες γλυκού ζαμπόν... Είναι ένα εύκολο πιάτο, πολύ φρέσκο ​​και γεμάτο, ιδανικό ως γεύμα για εργασία.

6. σάντουιτς κοτόπουλο

Μπορούμε επίσης να καταφύγουμε σε σάντουιτς ή "σάντουιτς". Σε αυτήν την περίπτωση προτείνουμε ένα νόστιμο σάντουιτς κοτόπουλου με κατσικίσιο τυρί, κυδώνι και δαμάσκηνα. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε μια μικρή μουστάρδα σε αυτό. Επιπλέον, το καλό είναι ότι μπορεί να ληφθεί ζεστό και κρύο.

7. κρέμα λαχανικών

Μια άλλη ιδέα του φαγητού που πρέπει να πάρετε στη δουλειά είναι μια κρέμα λαχανικών, την οποία μπορούμε να πάρουμε ζεστά ή ζεστά. Το ιδανικό είναι να το μεταφέρετε σε στρογγυλές πλειάδες σε σχήμα σκάφους. Μπορούμε να το φτιάξουμε με πράσα, πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα, για παράδειγμα (οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι).

8. Φυτικό στιφάδο

Αν συνεχίσουμε να στοιχηματίζουμε για την υγεία, βρίσκουμε ένα άλλο ιδανικό πιάτο: το κλασικό λαχανικό στιφάδο. Είναι ένα απλό πιάτο για προετοιμασία, με βάση εποχιακά λαχανικά (για παράδειγμα κουνουπίδι, καρότα, πράσινα φασόλια ...).

9. Γεμιστές πιπεριές

Σε αυτήν την περίπτωση προτείνουμε ένα νόστιμο πιάτο γεμιστές πιπεριές φτιαγμένες στο φούρνο. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με κινόα, τυρί και ντομάτα, για παράδειγμα. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε (ή να αλλάξουμε) τα συστατικά, χρησιμοποιώντας καπνιστό μπέικον, κρεμμύδι, κολοκυθάκια... Οι δυνατότητες είναι πολύ διαφορετικές και θα εξαρτηθούν από τη γεύση μας.

10. Συνοψίζω

Το tabouleh (ή taboule) είναι ένας τύπος σαλάτας που προέρχεται από τον Λίβανο και τη Συρία, με πολύ ολοκληρωμένα συστατικά. Μπορεί να παρασκευαστεί με κουσκούς ή πλιγούρι (τρόφιμα που προέρχονται από σιτάρι). Αποτελείται από ένα κρύο πιάτο, το οποίο καταναλώνεται συνήθως το καλοκαίρι (ειδικά στην Αραβία). Τα κύρια συστατικά του είναι μαϊντανός, ελαιόλαδο, ντομάτα, μαρούλι και αρωματικά βότανα.

11. Ομελέτα ζαμπόν και τυριού

Η ομελέτα είναι ένα άλλο εύκολο πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί ως δέσιμο στην εργασία. Μπορούμε να φτιάξουμε πολύ διαφορετικές τορτίγιες, ανάλογα με τα συστατικά που επιλέγουμε. Σε αυτήν την περίπτωση προτείνουμε ένα ομελέτα τυριού, γλυκό ζαμπόν και ντομάτα, αλλά μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε συστατικά (για παράδειγμα, προσθέστε μπέικον, κρεμμύδι, και τα λοιπά.). Μπορούμε να το σερβίρουμε ως πιάτο ή σαν σάντουιτς.

12. Πράσινη σαλάτα φασολιών και ρυζιού

Μια άλλη σαλάτα που προτείνουμε είναι αυτή ρύζι και πράσινα φασόλια. Είναι φτιαγμένο γρήγορα και εύκολα, αναμειγνύοντας τα συστατικά (μπορούμε επίσης να προσθέσουμε καρότα). Για να του δώσουμε τη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μουστάρδα, μέλι ή / και ελαιόλαδο.

13. Ρύζι στυλ Κούβας

Το κλασικό κουβανέζικο ρύζι, αν και λίγοι το γνωρίζουν, είναι φτιαγμένο από λευκό ρύζι, τηγανητό αυγό, σάλτσα ντομάτας και μπανάνα. Αυτό το πιάτο είναι αρχικά από την Κούβα, αλλά είναι πολύ τυπικό στα Κανάρια. Είναι ένα πλούσιο και πολύ πλήρες πιάτο σε θρεπτικό επίπεδο.

14. Ρύζι με κοτόπουλο

Μπορούμε επίσης να επιλέξουμε ένα νόστιμο πιάτο ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά (καρότα, κρεμμύδι, πράσινα φασόλια, πιπέρι ...). Είναι ένα τυπικό ισπανικό πιάτο (επίσης πολύ τυπικό στη Λατινική Αμερική). Για να εμπλουτίσουμε τη γεύση του, μπορούμε να επιλέξουμε να καρυκεύσουμε το ρύζι με διαφορετικά μπαχαρικά (για παράδειγμα θυμάρι, σκόρδο, δάφνη ...).

15. Στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια

Ένα άλλο πιάτο με στήθος κοτόπουλου, αυτή τη φορά με μανιτάρια. Μπορούμε να επιλέξουμε να μαγειρέψουμε το ψητό στήθος κοτόπουλου, για να το κάνουμε πιο υγιεινό. Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε μια σάλτσα (για παράδειγμα μουστάρδα). Μια άλλη ιδέα είναι να προσθέσετε λίγο μαγειρεμένο ρύζι ως γαρνιτούρα, για να κάνετε το πιάτο πιο ολοκληρωμένο.

16. Quinoa σαλάτα

Η σαλάτα Quinoa είναι ένα άλλο πιάτο που δεν μπορεί να λείπει από τη λίστα μας. Το Quinoa είναι ένα πολύ θρεπτικό και ευέλικτο φαγητό, εύκολο να συμπεριληφθεί στις σαλάτες. Μπορούμε να προετοιμάσουμε τη σαλάτα αναμειγνύοντας το quinoa με ψιλοκομμένα λαχανικά, ελαιόλαδο, μπαχαρικά και λεμόνι. Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε σωλήνες ή παξιμάδια.

17. Μακαρόνια με ντομάτες

Ένα άλλο ιδανικό πιάτο είναι τα ζυμαρικά: στοιχηματίζουμε σε μερικά μακαρόνια με ντομάτες (ντοματίνια), τα οποία μπορούμε να λαχταρούμε και να δοκιμάσουμε. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε αρωματικά βότανα και κολοκυθάκια. Τέλος, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο τριμμένο τυρί.

18. Σοταρισμένα μπιζέλια με σουπιές

Το επόμενο πιάτο που προτείνουμε είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ, αυτή τη φορά με βάση το ψάρι. Οι σουπιές είναι μια υγιεινή τροφή που μπορούμε να συνοδεύσουμε με σοταρισμένα ρεβίθια (ή με άλλους τύπους λαχανικών). Από την άλλη πλευρά, οι σουπιές περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμινών Α, Β και Ε, οι οποίες είναι ευεργετικές για το νευρικό σύστημα.

Βιβλιογραφικές αναφορές

• Antoja, Μ. (208). 101 συνταγές για επιτυχία. Εκδ. Cupula.

• Arguiñano, Κ. (1999). 1069 συνταγές. Έκδοση Grupo del del Nuevo Extremo. Ισπανία.

• Herrera, A.M. (2009). Εγχειρίδιο μαγειρέματος (Βιβλίο συνταγών για το τμήμα γυναικών). Βιβλία Edimat.