Spirulina mercadona: απόψεις, τιμές και διατροφικές πληροφορίες

Σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι ένα νηματοειδές κυανοβακτήριο που έχει προταθεί, επί του παρόντος, ως εναλλακτική λύση φιλικα προς το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ για τη βιοαποκατάσταση των οικοσυστημάτων, τη νιτροποίηση και τον καθορισμό του διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Η σπιρουλίνα είναι ένας εξαιρετικός υποψήφιος για την εξάλειψη των τοξικών παραγόντων στο περιβάλλον, όπως βαρέα μέταλλα και φαινόλες. Πέρα από τις βιοϊατρικές του ιδιότητες, όπως θα δούμε παρακάτω, έχει επίσης πολλαπλά οφέλη στον τομέα της ανθρώπινης διατροφής.

Από την άλλη πλευρά, η παραγωγή βιομάζας είναι γρήγορη (αυξάνεται με περισσότερο από επαρκή ρυθμό), δεν απαιτεί εκτεταμένη γη για την καλλιέργειά της και, μεταξύ άλλων, δεν χρειάζεται τόσο πολύ νερό και χώρο για κάθε κιλό οργανικής ύλης λαμβάνεται. Με το σωστό κλίμα, παίρνετε 4 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο οικόπεδο ανά ημέρα, ενώ για την παραγωγή μισού κιλού ρυζιού απαιτείται 1.700 λίτρα νερού και πολύ περισσότερο χρόνο.

Για όλους αυτούς τους λόγους και πολλά άλλα, Η σπιρουλίνα θεωρείται superfood για έναν κόσμο σε κρίση

. Το συμπύκνωμα αυτού του μικροφυκιού έχει αντιοξειδωτικές, υπογλυκαιμικές και αντιυπερτασικές ιδιότητες. Αν θέλετε να μάθετε όλα τα οφέλη της Spirulina Mercadona, συνεχίστε να διαβάζετε.

• Σας συνιστούμε να διαβάσετε: "Spirulina: τι είναι αυτό και 10 οφέλη από αυτό το superfood"

Τι είναι η Mercadona spirulina;

Το "Spirulina Mercadona" δεν είναι τίποτα άλλο από αυθαίρετο όνομα για τον προσδιορισμό ξηρών ενώσεων σπιρουλίνας που διατίθενται στο κοινό με τη μορφή χαπιών και δισκίων από του στόματος. Σε αυτήν την περίπτωση, εξετάζουμε το συγκεκριμένο προϊόν μάρκας Deliplus "Fucus and Spirulina", καθώς είναι το συμπλήρωμα που διατίθεται στο εμπόριο σε αυτό το σούπερ μάρκετ. Διατίθεται σε δοχείο με 60 δισκία στη μέτρια τιμή των 4,5 ευρώ. Χωρίς αμφιβολία, είναι ένα πολύ φθηνό συμπλήρωμα διατροφής σε σύγκριση με άλλα διαθέσιμα στην αγορά.

Σε κάθε περίπτωση, οι πληροφορίες που θα σας παρέχουμε εδώ ισχύουν για πολλά περισσότερα προϊόντα με βάση το συμπύκνωμα. αυτών των μικροφυκών, όπως Spirulina-supersmart, Spirulina-Dietinatural, Spirulina Bio, Spirulina organic και πολλά άλλα περισσότερο. Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά είναι καθαρή σπιρουλίνα (χωρίς τα φύκια) και διατίθενται περισσότερα δισκία ανά φιάλη, από 200 έως 500.

Για να κατανοήσετε τις ιδιότητες αυτών των δισκίων από το στόμα, πρέπει να πάμε στη διατροφική σύνθεση που αναφέρεται από ξηρά συμπληρώματα με βάση τη σπιρουλίνα. Ακολουθούν οι πιο σημαντικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε:

• Πρωτεΐνη: αντιπροσωπεύουν περίπου το 57% του ξηρού βάρους της ένωσης.
• Υδατάνθρακες: μεταξύ 8 και 14% του συνόλου, κυρίως με τη μορφή πολυσακχαριτών.
• Λιπίδια: 6%, αν και εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας του μικροοργανισμού.

Περίπου 100 γραμμάρια αποξηραμένης σπιρουλίνας αναφέρουν 300 κιλά θερμίδες και αποτελούν πλούσια πηγή βασικών μικροθρεπτικών συστατικών, όπως Μπορούν να είναι σίδηρος, μαγγάνιο, νιασίνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και διάφορες ευεργετικές ενώσεις για το οργανισμός. Είναι πολύ υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών σε σχέση με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια το καθιστά ιδανικό συμπλήρωμα για αθλητές που προσπαθούν να αυξήσουν το μυϊκό τους βάρος: Για να σας δώσω μια ιδέα, 100 γραμμάρια κοτόπουλου έχουν 27 γραμμάρια πρωτεΐνης, δηλαδή, η σπιρουλίνα περιέχει διπλάσια ποσότητα.

• Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Moringa: τι είναι και 8 οφέλη αυτού του φυτού"

Τι κάνει η σπιρουλίνα;

Διαβάζοντας όλες αυτές τις ιδιότητες θα μπορούσε να μας κάνει να σκεφτούμε ότι η σπιρουλίνα είναι ένα θαυμαστό σούπερ φαγητό, αλλά ήρθε η ώρα να γίνουμε λίγο δύσπιστοι και να πάμε ξανά στη Γη. Για να επιβεβαιώσουμε τις ιδιότητες μιας ένωσης πρέπει να στραφούμε στην επιστήμη, γιατί όπως λένε, οι αριθμοί είναι οι μόνοι που δεν μας λένε ψέματα. Ως εκ τούτου, σας παραθέτουμε μερικές μελέτες που διερευνούν τις ιδιότητες της σπιρουλίνας σε διάφορα μέτωπα.

Η έρευνα Αντιοξειδωτικές, ανοσορρυθμιστικές και μικροβιακές διαμορφωτικές δραστηριότητες της βιώσιμης και φιλικής προς το περιβάλλον σπιρουλίνας, δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Οξειδωτική ιατρική και κυτταρική μακροζωία, είναι η πρώτη που μας τραβάει την προσοχή. Πρώτα, Η σπιρουλίνα έχει αποδειχθεί σε ζωικά μοντέλα ότι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράσηΔηλαδή, είναι ικανό να επιβραδύνει την επιβλαβή οξείδωση στο κυτταρικό περιβάλλον από τη μεταβολική απελευθέρωση των ελεύθερων ριζών.

Η δραστική ένωση αυτού του μικροφυκιού στην οποία αποδίδεται τέτοια ικανότητα είναι η πυοκυανίνη φαίνεται ότι μπορεί να δεσμεύσει αυτές τις ελεύθερες ρίζες και να αναστέλλει τη σύνθεση μορίων προ-φλεγμονώδη. Επιπλέον, έχει καταγραφεί ότι στο φυσικό περιβάλλον της η Σπιρουλίνα παράγει επιλεκτικούς αντιβακτηριακούς παράγοντες, οι οποίοι που θα μπορούσε να προωθήσει μια υγιή μικροβία στο άτομο που καταναλώνει επιμελώς τους συγκεντρώνεται.

Από την άλλη πλευρά, η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών υποστηρίζει ότι αυτή η ένωση θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης (υπέρταση). Ένα από τα πεπτίδια που περιέχει (SP6) θεωρείται αγγειοδιασταλτικό αφού το ερευνήσαμε σε πειραματικά μοντέλα, γι 'αυτό υπάρχει υποψία για υποτιθέμενη αντιυπερτασική ιδιότητα.

Τέλος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η σπιρουλίνα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, πάντα στη σωστή δόση. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να τεθούν όλες αυτές οι έννοιες σε προοπτική, γιατί κανείς δεν πρόκειται να καταπιεί (ούτε θα έπρεπε) 100 γραμμάρια σπιρουλίνας την ημέρα. Κοτόπουλο, γαλοπούλα, λαχανικά και πολλά άλλα υγιεινά τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες χωρίς να τα τοποθετήσετε Κίνδυνος για την πέψη του ατόμου, οπότε παρά το γεγονός ότι παρουσιάζει "λιγότερα" οφέλη, αντισταθμίζει με χαμηλότερη τιμή και πολλά άλλα ποσό.

Σπιρουλίνα και απώλεια βάρους

Μπαίνουμε σε ένα σημείο σύγκρουσης, καθώς πολλές πηγές υποστηρίζουν ότι η Mercadona Spirulina (και όλες) συμπυκνώματα με βάση αυτό το μικροφύκη) μπορούν να προωθήσουν την απώλεια βάρους σε ασθενείς που καταναλώνω. Η μελέτη Επιδράσεις της συμπλήρωσης σπιρουλίνας στην παχυσαρκία: Μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών, δοκιμάζει αυτήν την ιδέα, καθώς μελετά την επίδραση της σπιρουλίνας σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα σε πολλές προηγούμενες έρευνες.

Τα αποτελέσματα των επαληθευμένων ερευνών έδειξαν ότι Οι χρήστες της σπιρουλίνας έχασαν πολύ περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν το έπαιρναν, ειδικά εάν ήταν παχύσαρκοι. Ορίζεται ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται σε ορισμένους φυσιολογικούς μηχανισμούς των φυκών, όπως οι εξής:

• Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν οι ασθενείς λαμβάνουν συμπυκνώματα σπιρουλίνας, απορροφούν λιγότερο λίπος στο λεπτό έντερο και εκκρίνουν περισσότερη χοληστερόλη στα κόπρανα.
• Φαίνεται ότι η σπιρουλίνα εμποδίζει τη συσσώρευση ενδοηπατικού λίπους, μειώνει το οξειδωτικό στρες και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
• Θα μπορούσε να βοηθήσει στην αύξηση του κορεσμού, δίνοντας στον ασθενή μεγαλύτερη αντίσταση στη λεπτίνη.

Όλες οι μελέτες που αναφέρονται και πολλές άλλες (όπως Επιδράσεις της σπιρουλίνας στην απώλεια βάρους και στα λιπίδια του αίματος: μια ανασκόπηση, από το ιατρικό περιοδικό ΑΝΟΙΧΤΗ καρδιαφαίνεται να το δείχνουν Η σπιρουλίνα πρέπει να έχει κάποια αποτελέσματα που διευκολύνουν την απώλεια βάρους σε παχύσαρκους ασθενείς. Αυτές οι έρευνες δεν έχουν χρηματικό συμφέρον, καθώς είναι δημόσια και δεν υποστηρίζονται από καμία εταιρεία που παράγει τα συμπληρώματα που περιγράφονται εδώ. Επομένως, δεν προκαλούμε δυσπιστία.

Οι περιορισμοί της σπιρουλίνας

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, μέχρι τώρα έχουμε μετακινηθεί όλη την ώρα στο "μπορείτε" και "ίσως", αφού επιβεβαιώσαμε την αιτιότητα μεταξύ η απώλεια βάρους ή η μείωση της αρτηριακής πίεσης μόνο με την κατανάλωση σπιρουλίνας, δεν είναι, αλήθεια, αλήθεια. Σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών, το μόνο αποτέλεσμα που φαίνεται να έχει καταδειχθεί σαφώς είναι η μείωση της υπερτασικής δραστηριότητας, αλλά όλα τα υπόλοιπα πρέπει να επαληθευτούν.

Ως εκ τούτου, θεωρείται ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για τη συνταγογράφηση ή τη χρήση του ως συμπλήρωμα στη θεραπεία της ρινίτιδας, της αθλητικής απόδοσης (πολλές η έρευνα δεν έχει βρει συσχέτιση), αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτης, υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, παχυσαρκία, ψυχική εγρήγορση και άλλα πολύ περισσότερο. Πολλές μελέτες δείχνουν ιδιότητες σε ορισμένα από αυτά τα μέτωπα, ενώ άλλες δεν έχουν βρει καθόλου αιτιότητα. Επομένως, είναι αδύνατο να επιβεβαιώσουμε τίποτα, τουλάχιστον σε αυτό το σημείο.

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, από τότε είμαστε σε επιστημονικό αδιέξοδο Είναι απαραίτητο να συνεχίσουμε να ερευνούμε τις ιδιότητες της σπιρουλίνας ειδικά στους ανθρώπους, πέρα ​​από πειραματικά μοντέλα ζώων και σποραδικές καταστάσεις. Για κάθε έρευνα που βρίσκει συσχέτιση, υπάρχει μια άλλη που δεν είναι ικανή να το κάνει, επομένως είναι σαφές ότι κάθε ιδιότητα αυτού του μικροφυλακίου πρέπει να παρουσιάζεται με αποχρώσεις.

Επομένως, εάν θέλετε να χάσετε βάρος ή ανησυχείτε για την υπέρταση, σας συνιστούμε σε όλες τις περιπτώσεις να βάζετε τον εαυτό σας στα χέρια ενός ιατρού. Μερικοί μπορεί να σας προτείνουν να λαμβάνετε σπιρουλίνα ως βοηθητική θεραπεία, αλλά ποτέ ως κύριο φάρμακο. Το να βάζεις μια ασθένεια στα συμπληρώματα χωρίς συνταγή είναι πάντα λάθος, οπότε διατηρήστε την κριτική σκέψη σας και μην εκπλαγείτε από τη δημοσιότητα που προβάλλουν ορισμένες πηγές.