Kui palju vett peaksite päevas jooma?

Vesi on eluks ja tingimusteks hädavajalik inimese kõigi bioloogiliste funktsioonide jaoks. Meie keha koosneb 60% veest, kuid täpsemalt suureneb see protsent ajus 70% -ni, veres 80% -ni ja kopsudes 90% -ni. Ilma selle vedelikuta oleks vere pumpamine, mõtlemine ja hingamine võimatu, nii et elu ennast ei oleks kuidagi võimalik saavutada.

Keskmiselt kaotavad inimesed päevas umbes 2,3 liitrit vett, mille väärtus jaguneb järgmisteks väärtusteks: uriin vastutab visake ära 1–1,5 liitrit, higi 0,3–0,9 (olenevalt kehalisest aktiivsusest), hingamine umbes 0,4 liitrit ja väljaheited 0,1–0,2 liitrit. Keha veetasakaalu säilitamiseks on hädavajalik isegi väljahingatav õhk, kuna me kaotame aegumisega umbes 350 milliliitrit seda vedelikku auru kujul.

Nagu näete, oleme avatud süsteem, mis kaotab kogu aeg vett, soojust ja orgaanilisi aineid. Nendel põhjustel on vaja hoida pidevalt toitaineid ja vett, kuid kas teate, kui palju vett päevas juua? Siinkohal anname teile vastuse, võttes arvesse uusimat teadust ja uurimistööd.

• Seotud artikkel: "Väljaheitesüsteem: omadused, osad ja toimimine"

Keha ja vesi

Osmolaarsus on mõõt, mida kasutatakse ainete üldkontsentratsiooni väljendamiseks lahustes parameetriga osmool / liiter. Osmolaalsus kasutab seevastu osmooli vedeliku kilogrammi kohta, kuid lahjendatud lahustes (nt on inimese keha vedelikud), mõlemaid mõisteid saab kasutada nendega asendatult mugavus.

Inimesi, kelle plasma osmolaarsus jääb vahemikku 285–295 mOsm / kg, peetakse hüdreerituks, olenemata toodetud uriini tasemest ja veetarbimisest. Aju moduleerib otseselt mõlemat elutähtsat funktsiooni kehavedelike kontsentratsiooni alusel, nii et vereplasma osmolaarsuse tundmine on "piisav", et oleks võimalik hinnata patsiendi seisundit korraga täringut.

Plasma osmolaarsuse (osmolaalsuse) kindlakstegemiseks on kõige tavalisem valem järgmine:

OSMp = 2 [Na +] + [glükoos] + [uurea]. Normaalne = 290 ± 10 mOsm / kg H2O

See valem hõlmab vereplasmas kõige rohkem 3 lahustunud ainet, milleks on naatrium, glükoos ja karbamiid. Vere naatriumisisalduse normaalne vahemik on 135-145 milliekvivalenti liitri kohta, samas kui glükoosi peetakse õigeks, kui väärtus on väiksem kui 5,6 mmol / l: peale selle prediabeet / diabeet. Teisest küljest leidub karbamiidi, valkude ainevahetuse lõppprodukti, plasmas vahemikus 12-54 mg / dl.

Kõik need väärtused sõltuvad plasmas sisalduvate lahustunud ainete protsendist, aga ka kehale kättesaadavast veest, kuna mäletame, et 80% verest on vesi. Mida rohkem vett on meil kehatasandil saadaval, seda lahjendatumat proovi saab näidata normaalsuse piires.

Kui palju vett peaksite päevas jooma?

Selle pika, kuid vajaliku sissejuhatuse põhjal pidage seda meeles mis on tegelikult oluline, on tarbimisest rääkides meie keha osmootne tasakaal, mis ületab meelevaldseid väärtusi liitrites vees. Inimene võib rasket treeningut tehes higi kaotada kuni 1% kehakaalust, nii et Loomulikult peab teie veetarbimine olema palju suurem kui teisel, kes pole tervikuna diivanilt liikunud päeval.

Igal juhul on keskmises väärtuses rida, mida saab üldpopulatsioonis kindlaks määrata. The Euroopa Toiduohutusamet tegi 2010. aastal nimekirja erinevates vanuserühmades milliliitri vee tarbimisega päevas. Keskmised väärtused on järgmised:

• Vastsündinud vanuses 0 kuni 6 kuud: 680 milliliitrit päevas rinnapiima kujul.
• 6–12 kuu vanused lapsed: 800 milliliitrit kuni 1 liiter päevas.
• 4–8-aastased lapsed: 1600 milliliitrit päevas (1,5 liitrit).
• 14–18-aastased poisid: 2,5 liitrit päevas.
• 14–18-aastased tüdrukud: 2 liitrit päevas.
• Täiskasvanud: 2 kuni 2,5 liitrit päevas.

Nagu sa näed, väärtused varieeruvad suuresti sõltuvalt analüüsitud vanuserühmast ja tuginedes ka kasutatud valitsuse allikatele. Võime järeldada, et enamik mehi peaks sööma 2,5–3 liitrit (sõltuvalt nende nõudlusest ja kehalisest aktiivsusest), samas kui naised vajavad veidi vähem, 2–2,5 liitrit. See eristamine on lihtsalt meelevaldne, tuginedes lihtsalt asjaolule, et isastel on lihasmass veidi suurem.

• Teile võivad huvi pakkuda: "Inimkeha peamised rakutüübid"

Aju ja selle roll keha niisutamisel

Uuringud meeldivad Veehaarde, veetasakaal ja igapäevane veenõue (Nutrients Magazine) on püüdnud täpselt arvutada nende näitajate olulisust neuroendokriinsel tasandil. Aju tegutseb pidevalt keha sisemise homöostaasi säilitamiseks, mistõttu on eeldatav, et hormoonide ja neurotransmitterite plasmakontsentratsioon varieerub vastavalt füsioloogilistele vajadustele igal hetkel.

Seda mõtet silmas pidades on vereringes vasopressiini tase patsientide jaoks määratud erinevatel kellaaegadel. See hormoon on kehavedelike peamine regulaator, seda toodetakse hüpotalamus ning seda säilitatakse ja vabastatakse neurohüpofüüsi kaudu. See põhjustab vasokonstriktsiooni, vee imendumist neerude tasandil ja toimib muu hulgas palavikuvastase / valuvaigistina.

Neuroendokriinsete reaktsioonide intensiivsus (kasutades parameetrina tsirkuleeriva vasopressiini taset) võimaldas meil vastandada, et Tüüpilised dehüdratsiooni aju mehhanismid hakkavad keskmiselt aktiveeruma siis, kui inimene tarbib päevas vähem kui 1,8 liitrit vett. päeval.

Mis veel, kuni 71% täiskasvanutest tarbib mõnes riigis vähem kui see päevane väärtus, mis näitab kogu päeva jooksul kergeid dehüdratsiooni märke. Need väärtused näitavad, et enamus elanikkonnast ei pea kinni minimaalsest päevasest veetarbimisest (TWI L / 24H), nii et dehüdratsiooni korral ei ilmne neuroendokriinset kaitsemeetodit.

Kuidas teada saada, kas juua vähe vett?

Normaalne vee võnkumine kehas päeva jooksul on alla 2% patsiendi kehakaalust. Seega hüpohüdratsiooni määratletakse kliiniliselt seisundina, kus inimene kaotab selle seisundi tõttu rohkem kui 2% kehakaalust päevas. Dehüdratsiooni (kliinilise sündmuse järgmine etapp) kaalutakse, kui kehavee kadu on üle 3%.

Dehüdratsioon (kerge kuni raske) avaldub selliste sümptomitega nagu suukuivus, väsimus, nõrkus, ärrituvus, pearinglus, iiveldus, peavalud, kõhukinnisus, naha kuivus ja paljud teised sündmused. Selle põhjuseks võib olla vähene vee tarbimine, kuid mõned nakkushaigused (näiteks oksendamist ja rohket kõhulahtisust põhjustavad bakteriaalsed infektsioonid), Hormonaalne tasakaalutus (kroonilise diabeedi mõju) ja isegi orgaanilised probleemid (maksas, neerudes jne) võivad põhjustada dehüdratsiooni kannatlik.

Mõnikord on dehüdratsiooni vältimine vastutuse küsimus, samal ajal kui teistel juhtudel ei sõltu see üldse patsiendi käitumisest. Diabeetikud, kes tunnevad dehüdratsiooni märke, või näiteks ägedate sooleinfektsioonidega patsiendid, peaksid viivitamatult pöörduma erakorralise arsti poole. Mõnikord on tüsistuste vältimiseks ainus võimalik meetod intravenoosne vedeliku teraapia.

Jätka

Nagu nägite, küsiti "kui palju vett peaks päevas jooma?" Võite vastata mitmele asjale, võttes alati arvesse individuaalset seisundit. Esiteks sõltub tarbimine inimese vanusest, tema soost ja füsioloogilisest seisundist, kuna Näiteks peaksid rasedad naised jooma päevas peaaegu pool liitrit rohkem kui mitte-naised. rase.

Üldiselt arvatakse, et naistel piisab umbes 2 liitrist ja meestel 2,5 päevasest tarbimisest, kuid siiski See arv võib tunduvalt rohkem tõusta, kui räägime sportlastest või väga kõrge kehamassiindeksiga inimestest. kõrge. Igal juhul hakkavad neuroendokriinsed reaktsioonid ilmnema alla 1,8 liitri tarbimise korral. seotud dehüdratsiooniga, seega on see kõigi täiskasvanute jaoks selge lähtepunkt funktsionaalne.

Bibliograafilised viited:

• Armstrong, L. E. ja Johnson, E. C. (2018). Veehaare, veetasakaal ja igapäevane veevajadus. Toitained, 10 (12), 1928.
• Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., & Spriet, L. L. (2019). Narratiivne ülevaade niisutamisest ja valitud tervisetulemustest elanikkonnas. Toitained, 11 (1), 70.
• Andersson, B. (1978). Vee tarbimise reguleerimine. Füsioloogilised ülevaated, 58 (3), 582-582.
• Hooton, T. M., Vecchio, M., Iroz, A., Tack, I., Dornic, Q., Seksek, I., & Lotan, Y. (2018). Korduvate kuseteede infektsioonidega menopausieelsetel naistel suurenenud päevase veetarbimise mõju: randomiseeritud kliiniline uuring. JAMA sisehaigused, 178 (11), 1509-1515.
• Vargas-Garcia, E. J., Evans, C. JA. L., Prestwich, A., Sykes-Muskett, B. J., Hooson, J., & Cade, J. JA. (2017). Sekkumised suhkruga magustatud jookide tarbimise vähendamiseks või veetarbimise suurendamiseks: tõendid süstemaatilisest ülevaatest ja metaanalüüsist. Ülekaalulisuse ülevaated, 18 (11), 1350–1363.