25 väga valgurikast toitu

Valgud koos süsivesikute ja rasvadega on meie keha jaoks vajalikud makrotoitained. Need koosnevad põhiliselt süsinikust, vesinikust, hapnikust ja lämmastikust, kuigi mõned võivad sisaldada ka väävlit ja fosforit.

• Seotud artikkel: "20 tüüpi valke ja nende funktsioone kehas"

Suure valgusisaldusega toidud

Samuti koosnevad valgud aminohapetest. Neid on 20 tüüpi valke, mis kuuluvad olulisteks ja asendamatuteks aminohapeteks. Keha ei tooda hädavajalikke asju, nii et need tuleb saada dieedi kaudu. Aga, Millised toidud on valgurikkamad?

Selles artiklis esitame nimekirja 25 toidust, kus on kõige rohkem seda makrotoita.

1. Maapähklid

Maapähklid on ideaalsed "suupisted", millel on kõrge valgusisaldus. Kuid lisaks on neis palju kiudaineid või magneesiumi. Paljud uuringud näitavad, et see on optimaalne toit rasvade kaotamiseks ja seda seetõttu, et need sisaldavad suures koguses monoküllastumata rasvu, mida nimetatakse headeks rasvadeks.

• Seotud artikkel: "Rasvade tüübid (head ja halvad) ja nende funktsioonid"

Sellest toidust on võimalik kasu saada ka maapähklivõi tarbimisega, mis lisaks sama toitevusele on maitsev. See sisaldab 16% oma kaloritest valgus: 28 grammis tootes (159 kalorit) on 7 grammi valke.

2. Krevetid

Nüüd on teil iga kord, kui käite tapaks, ettekääne. Sest lisaks sellele, et krevetid on väga maitsev toit, on see ka valgurikas. Krevettides on vähe kaloreid, kuid need sisaldavad arvukalt toitaineid. Näiteks: seleen, vitamiin B12 ja oomega 3 rasv. Valgusisaldus on 90%. 85 g (84 kalorit) on 18 valku.

3. Sojakaste

Soja on taimne valguallikas ja sisaldab enamikku asendamatutest aminohapetest välja arvatud metioniin. Kui aga segame sojapiima teraviljadega, on võimalik end selle puuduva aminohappega toita. 100g sellest kaunviljast sisaldab 15,7g valku.

4. Piim

Soja võib tarbida sojaubadena või sojapiimana. Kuid tavaline piim sisaldab ka palju valku. Tegelikult sisaldab lehmapiim suures koguses meie kehale vajalikke toitaineid. Selles on palju kaltsiumi, fosforit ja riboflaviini. 149 kalorit sisaldab 8 grammi valku.

5. Lõhe

Lõhe koosneb suures koguses valku ja lisaks annab see polüküllastumata rasvu nagu oomega-3 rasvhapped. Kuid see kehtib ka ülejäänud kalade kohta, kuna neil kõigil on kõrge valgusisaldus. Mõni sisaldab rohkem rasva, näiteks makrell, teine ​​vähem, näiteks merluus. 85g lõhet sisaldab 19g valku.

6. kalkunirind

Kalkunirind on suurepärane kõrge valgusisaldusega toit. Kuna see sisaldab vähe rasva, on see ka ideaalne toit kaalulangetamiseks.

• Seotud artikkel: "24 rasvapõletust (ja väga tervislikku) toitu"

85 g kalkunirinnaga söögikord sisaldab 24 g valku ja 146 kalorit.

7. Kanarind

Teine võimalus, sama tervislik kui eelmine, on kanarind, valgurikas ja madala kalorsusega toit. Praktiliselt 80% selle kaloritest pärineb valgust. 100g kanarinda sisaldab 22g seda makrotoitainet.

8. Kaerahelbed

Kaerahelbed on kõrge kiudainesisaldusega teravili, mis kiirendab ainevahetust ja tunnete end täisväärtuslikumana. Aga ka see maitsev teravili on ka valgurikas ning sisaldab arvukalt mineraale ja antioksüdante. Pooles tassi kaerahelvestes on 13g valku.

9. Munad

Kolesterooli ja munarakkude tarbimise osas on teatud poleemikat.Kuid see on tervislik, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rikas toit, millest dieedis puudust ei tohiks tunda.. Kahtlemata on see parim olemasolev valguallikas, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, teisisõnu kõrge bioloogilise väärtusega valke.

10. Mandlid

Kui te olete varem rääkinud maapähklitest, on mandlid ka valgurikas toit, mis sisaldab ka arvukalt toitaineid nagu kiudained, E-vitamiin ja magneesium. 28g mandlites on 6g valku ja 161 kalorit.

11. Kodujuust (hele)

Kodujuust on sellist tüüpi juust, mis oma tavalises versioonis sisaldab palju rasva. Kuid,kerge versioon on väga soovitatav, kuna see on toit, mis sisaldab palju kaseiini-tüüpi valke.

Kaseiin on aeglaselt imenduv valk, seega on see ideaalne võtta öösel, kui harjutate füüsilist treeningut. See sisaldab ka suures koguses glutamiini.

• Kui soovite selle aminohappe kohta rohkem teada saada, võite külastada meie postitust: "Glutamiin (aminohape): omadused ja funktsioonid"

12. Kreeka jogurt

Ligi 50% Kreeka jogurti kaloritest on valk. See toit sisaldab palju rasva ja seetõttu on kergem versioon parem variant. Kreeka jogurt sobib hästi lihasmassi suurendamiseks, samal ajal kui teie põhiainevahetus suurendab ka puhkusel rasva põletamist. Samuti on selles palju D-vitamiini ja kaltsiumi.

13. Lahja sealiha

Sealihas on sageli palju küllastunud rasva, see tähendab ebatervislik rasv. Seetõttu on hea alternatiiv tailiha tarbimine, sest nagu iga liha, on see ka valgurikas (20% selle kaloritest on valk). Lisaks on seda tüüpi lihas palju B1-vitamiini ja B3-vitamiini.

14. Veisefilee

Veiseliha on suurepärane valguallikas. Selle suurepärase maitse tõttu on see üks lemmiklihasid, kuid kuna tegemist on punase lihaga, ei tohiks seda tarbida rohkem kui kaks korda nädalas.

Veiseliha sisaldab palju rauda, ​​B12-vitamiini ja arvukalt toitaineid. 85g sellest toidust sisaldab 22g valku.

15. Kinoa

Kinoa on teravili, mis sisaldab kõrgekvaliteedilist, st kõrge bioloogilise väärtusega valku. See on täielik aminohapete allikas, mistõttu on see ideaalne lihaste kasvatamiseks ja rasvade põletamiseks.

16. Läätsed

Läätsed on maitsvad ja toitvad kaunviljad, mis Lisaks rauale, vasele, magneesiumile ja muudele toitainetele on neis ka palju valke. Seetõttu on taimetoitlastele hea toitumisalane alternatiiv. 27% selle kaloritest on valk.

17. Essene leib

Esseenileib või ezekieli leib pakub mitmekülgset kasu tervisele, seega on see teie kehale suurepärane. See on kaunviljadest ja teraviljadest (idudest) valmistatud leivatüüp. Üks viil sisaldab 4g valku ja 80 kalorit.

18. Tuunikala

Tuunikala on väga populaarne valgutoit, mida saab süüa konservidena või keedetult.. See on madala rasvasisaldusega kala, kuid sisaldab omega 3 rasvhappeid. 100g tuunikala sisaldab 25g valku.

19. Kõrvitsaseemned

Juba on kommenteeritud, et sojaoad olid valgurikas toit. Samuti, kõrvitsaseemned on ka. Neil on palju toitaineid nagu raud, magneesium ja tsink ning 28g seda toodet sisaldab 5g valku

20. Kuskuss

Teine teravili, mis sellesse loetellu kuulub, on kuskuss, kuna see sisaldab palju taimseid valke. See sisaldab ka teisi toitumise seisukohast huvitavaid toitaineid, nagu aeglaselt imenduvad süsivesikud, küllastumata rasvad ja kiudained. Iga 100 g kohta tarbite 15 valku.

21. Rannakarbid

Rannakarbid on maitsvad ja on teie tervisele suurepärane toode. Selle kõrge toiteväärtus ja väga lihtne valmistamine muudavad selle väga soovitatavaks tooteks. See sisaldab palju valke, joodi ja B12-vitamiini.

22. Tofu

Tofu valmistatakse sojaubadega ja selle päritolu on idamaine. Nagu te kindlasti teate, on sojavalk üks tervislikumaid ja tofu sisaldab 8 g valku 100 kohta. See on väga tervislik toit, mitte asjata võime seda leida paljudest vegan- ja taimetoitude retseptidest.

23. Garbanzo oad

Kikerherned on ühed tervislikumad ja toitaineliselt terviklikumad kaunviljad. Sisaldab 19 g valku 100 kohta. Seda saab süüa salatites või klassikalistes hautistes ja hautistes.

24. Seitan

Seitan on valmistatud nisugluteenist ja on toit, mis sisaldab 22 g valku 100 kohta. Seda ei saa kasutamata jätta, kui vajate kõrge valgusisaldusega dieeti.

25. Ilus

See sinine kala sisaldab 25 g valku 100 kohta. Lisaks on see rikkalikult rasvhapete ja väga madala kalorsusega, mistõttu on see ideaalne tasakaalustatud toitumise jaoks. Nagu sellest veel vähe oleks, tuleb ka märkida, et see on kala, mis sisaldab palju mineraale: tsinki, magneesiumi, fosforit ja kaaliumi.

Meyo: rakendus, mis muudab teie dieedi isikupäraseks

Toitumine on väga keeruline distsipliin, seega on normaalne, et meil on sageli kahtlusi. Mida ma pean sööma? Milliseid toitaineid see toit mulle annab? Kuidas ma tean, kas miski on tervislik? Selles kontekstis ja nende probleemide lõpetamiseks tuleb Meyo - rakendus, mis muudab täielikult toitumisrakenduste turgu.

Meyo allalaadimine tähendab, et taskus on toitumisabiline, mis sõltuvalt sellest, mida vajate ja mis on teie eesmärk (kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, vältida haigused, hoia kaalu, mine veganiks, jälgi Vahemere dieeti, söö orgaaniliselt, ole üldiselt tervislikum ...), see loob dieete isikupärastatud.

Unustage aja raiskamine dieetide kavandamisel ja mõtlemisel, mida saate osta ja mida mitte. Meyo teeb seda sinu eest. Sõltuvalt sellest, mitu korda päevas soovite süüa, loob rakendus tervislikud, toitvad retseptid ja (mitte vähem oluline), et ta ammutab andmebaasist, kus on sadu tipp-toitumisspetsialistide koostatud retsepte. tasemel.

Rakendus ütleb teile, milliseid samme peate nende ettevalmistamiseks järgima, see motiveerib teid kokandusse armuma ja lisaks kohandub see teie kulinaarse tasemega. Kuid mitte ainult seda, sest see aitab teid ka koostisosade ostmisel. Rakendusel on toiduskanner: kaameraga saate skannida toidumärgist (ja ka kosmeetika ja muud tooted, kui seda vajate) ja annab teile teavet nende toiteväärtuse kohta, see tähendab, kui tervislik (või ebatervislik) on.

Tervislik toitumine, tervislike retseptide valmistamine ja ostlemine pole kunagi varem olnud nii lihtne. Kuid on ka see, et esimest korda ajaloos Meyo teeb oma kasutajatele kättesaadavaks võimaluse tellida geenianalüüs. Kui geenid on analüüsitud, lisatakse teave rakendusse ja selle loodud retseptid on isikupärastatud: see ütleb teile täpselt, milliseid toite ja toitaineid (näiteks valke) peaksite tarbima ja millistes kogustes ning ennekõike hoiatab see, milliseid peaksite modereerima haiguste tekkimise riski minimeerimiseks ja tervise optimeerimiseks ilma pretsedente.

Kuid teadlik sellest, et tervislik olemine ei tähenda ainult haigeks jäämist, pakub selle rakenduse meeskond juhiseid mitte ainult toitumise osas. Tegelikult on toit vaid üks paljudest valdkondadest, kus see töötab. Lisaks kõigele sellele pakub Meyo teile liikumis- ja spordirutiini, näpunäiteid une parandamiseks, strateegiaid tööl rohkem sooritama, juhised suurema kokkuhoiu saavutamiseks, lahususe ületamise viisid, tehnika ületamiseks stress…

Meyo võib teid aidata kõiges, mis on tervislik elu füüsilisel ja emotsionaalsel tasandil, sealhulgas toitumises. Nii väga tähelepanelik selle käivitamise (tasuta) nädalal 16. märtsil 2020, sest see rakendus tähistab enne ja pärast.

• Meyo saate alla laadida Android ja iOs.

Bibliograafilised viited:

• Bischoff, R; Schlüter, H (2012 18. aprill). "Aminohapped: keemia, funktsionaalsus ja valitud mitteensümaatilised translatsioonijärgsed modifikatsioonid". J Proteomics 75 (8): 2275-96.
• Cabrera Padilla, Antonio María; Sanz Esteban, Miguel; Bárcena Rodríguez, Jeesus. (2011). "Elusa keha organiseerimine." Bioloogia ja geoloogia 1. San Fernando de Henares: Oxford University Press.