Suhkru tarbimise kontrollimise tähtsus: Oorenji väljakutsed

Arenenud riikidele omane meeletu elustiil on soodustanud keskkonna tekkimist obesogeenne See raskendab tervisliku toitumise järgimist.

Selles kontekstis suhkrutarbimine on viimastel aastatel hüppeliselt kasvanud ultratöödeldud toodete suure tarbimise tõttu.

• Seotud artikkel: "Kuidas suhkur ja rasv meie ajule mõjuvad?"

Liigse suhkrutarbimise probleem

Ultratöödeldud tooteid iseloomustab see, et need sisaldavad suures koguses suhkrut, soola ja rasva halva kvaliteediga, komponendid, mida tööstus kasutab oma toodete maitsvamaks muutmiseks ja sõltuvust tekitav

Nende toitainete sage ja suur tarbimine säilis aja jooksul soodustab kardiovaskulaarsete ja metaboolsete tüsistuste teket ja ilmnemistnagu diabeet või hüpertensioon. Sel põhjusel on soovitatav selle tarbimist nii palju kui võimalik vähendada.

Selle eesmärgi saavutamiseks on oluline ostu sooritamisel arvestada kahe aspektiga. Esiteks on kõige lihtsam strateegia ultratöödeldud toodete tarbimise vältimiseks neid mitte osta, sest ainuüksi fakt, et need on sahvris, suurendab nende tarbimise võimalusi.

Teine põhipunkt on teavad, kuidas suhkrulisandiga tooteid tuvastada, kuna toiduainetööstus on välja töötanud laia valiku turundusstrateegiaid, et köita meie tähelepanu ja mõjutada selle toote ostuotsust.

Soola või õli kogust on etiketil lihtne tuvastada, kui vaatame koostisosade loetelu. Kuid tuvastada, kas tootele on lisatud suhkrut või mitte, on veidi keerulisem ülesanne, kuna suhkrut võib peita mitmete nimetuste taha. Seetõttu on koju kaasavõetavate toodete valimisel väga oluline teada, kuidas seda tuvastada.

• Teid võib huvitada: "Mis on Precision Nutrition ja kuidas seda oma igapäevaellu viia?"

Tasub kaaluda erinevat tüüpi suhkruid

Enne jätkamist tuleb seda rõhutada tootes või toidus võime leida erinevat tüüpi suhkruid: sisemine suhkur, vaba suhkur ja lisatud suhkur.

• Sisemine suhkur: see on suhkru, mis on kõnealuses toidus või tootes loomulikult olemas. Näide: apelsin.
• Vaba suhkur: on see looduslikult esinev suhkur, kuid toidu töötlemise tõttu on see maatriksist vabanenud ja vaba. Näide: apelsinimahl.
• Lisatud suhkur: on see suhkur, mis on sihilikult tootele lisatud magustava või säilitusaine funktsiooniga. Näide: oranžid küpsised.

Maailma Terviseorganisatsioon soovitab vähendada kahe viimase tarbimist nende tervisele kahjuliku mõju tõttu. Seega soovitav on võtta võimalikult vähe töödeldud toitu; vali näiteks alati terve puuvili, mitte pressitud variant (kas omatehtud või ostetud). Ja loomulikult väldi ultratöödeldud tooteid, millele on tavaliselt suures koguses lisatud suhkrut.

• Seotud artikkel: "Kõige tõhusam dieet: millest koosneb nutrigeneetiline test?"

Vähendage Oorenjiga suhkru tarbimist

Nagu varem mainisime, võib suhkrut peita erinevate nimetuste all: glükoos, fruktoos, dekstroos, kontsentreeritud puuviljamahl, maisisiirup, sahharoos jne. Oorenji on interaktiivne rakendus, mis motiveerib teid oma harjumusi muutma väikese 3-päevase väljakutsega kus saate laiendada oma teadmisi suhkru kohta, õppida seda tuvastama ja selle soovituste abil selle tarbimist vähendama.

Lisaks aitab see lihtsal viisil planeerida oma täielikult isikupärastatud nädalamenüüd, tagades toitainete tasakaalu ja iga toidu soovitatavad portsjonid.

Rakenduse saate alla laadida otse ametlikest kauplustest android Y Apple'ilt.