9 zdravih grickalica (vrlo jednostavno za pripremu)

Ako se dobro hranimo tijekom dana korisno je za naše zdravlje, ali također održava našu energiju i koncentraciju na optimalnim razinama za obavljanje na poslu ili u aktivnostima koje svakodnevno radimo.

Nutricionisti već desetljećima preporučuju pet obroka dnevno, jer je naše tijelo stroj da neprestano troši energiju i zato trebamo da mu damo gorivo da funkcionira na najbolji način moguće.

Da biste to izveli, potrebno je doručku, ručku i večeri dodati "međuobrok" ​​usred jutra i još jedan popodne, potonji poznatiji kao međuobrok. U današnjem članku, možete pronaći nekoliko savjeta za odabir zdravog i jednostavnog zalogaja.

• Povezani članak: "Psihologija i prehrana: veza između hrane i osjećaja"

Važnost grickalice i razlozi zbog kojih se ne smije previdjeti

Nažalost, postoje pojedinci koji skloni previdjeti međuobrok, jer nisu svjesni važnosti dobre prehrane usred popodneva. Ne grickati znači dugo odlaziti bez jela, što smanjuje hranjive sastojke u krvi i energetski supstrat za mozak i drugim organima, a osim toga, favorizira dolazak na večeru vrlo gladan, što može prouzročiti prejedanje u posljednjem obroku u danu, nešto što ne pomaže u održavanju linije.

Ukratko, grickalice nam pomažu u kontroli razine gladi, održavanju tjelesne energije i aktivnosti metabolizma, a također nam omogućuje mršavljenje i kontrolu težine. U ranoj dobi neophodno je održavati mozak funkcionalnim i ne mijenjati normalan proces rasta.

Zdravi međuobrok važan je za mršavljenje i održavanje linije

Sada nije bilo koja hrana dobra za međuobrok. Jedenje hrane bogate šećerima i rafiniranim ugljikohidratima (na primjer, industrijsko pecivo) može imati štetan učinak na naše zdravlje, pod pretpostavkom povećanja nepotrebnih kalorija i uzrokujući porast razine šećera u krvi, što je poznato Što hiperglikemija. Za razliku od voća (koje sadrži fruktozu i vlakna) ili drugih zdravijih proizvoda, industrijska hrana favorizira pojavu masti zbog učinka inzulina.

U zapadnim društvima, nažalost, potrošnja ove vrste hrane dramatično se povećala u Hrvatskoj posljednjih pet godina i možemo ih pronaći bilo gdje: u strojevima podzemne željeznice, u trgovinama ili u restoranima. Stručnjaci upozoravaju da je to jedan od uzroka prekomjerne tjelesne težine i pretilosti, što zajedno sa sjedilačkim načinom života čini ovaj fenomen javnozdravstvenim problemom. S ovom panoramom, kontrola hranjenja temeljna je varijabla za smanjenje masnog tkiva a bitno je potaknuti promjenu prehrambenih navika i omogućiti način života zdrav.

Zdravi i jednostavni zalogaji

Kao što smo vidjeli, ova vrsta hrane nije dobra alternativa koju bi mogli odabrati kao međuobrok. Ali onda, Koje zdrave grickalice možemo odabrati kao međuobrok u poslijepodnevnim satima?

Ispod možete pronaći ukupno 7 zdravih grickalica koje je vrlo jednostavno pripremiti.

1. Jogurt s bademima

Jogurt s bademima dobra je alternativa jesti popodne. Ove kombinirane namirnice daju dobru mješavinu ugljikohidrata, bjelančevina i mononezasićenih masti, poznatih kao zdrave masti.

Badem pruža visok sadržaj oleinske kiseline, vrste mononezasićenih masnih kiselina koja pripada skupini Omega-9.

Obrani jogurt pomiješan sa žlicom badema bit će dovoljan da pojedete cjeloviti međuobrok koji ne prelazi 200 kalorija.

S druge strane, jogurt je poželjno zasladiti medom kako bi se izbjegli štetni učinci rafiniranog šećera. Međutim, poželjno je ne zloupotrijebiti ni med.

2. Voćni smoothie s jogurtom

Ako se u prethodnoj točki međuobrok sastojao od kombiniranja jogurta s bademima **, također je moguće kombinirati jogurt s voćem kako biste pripremili ukusni smoothie **. Usuđujete li se probati?

Shakeovi ili smoothieji su ukusni i osvježavajući ako uz to dodate malo leda. Upotrijebite mlijeko, obrani jogurt i voće po vašem izboru (banane, mango, ananas itd.), Ali bez prekoračenja više od pola šalice voćnog dijela.

Smoothieji su također izvrsna opcija kao zdrava grickalica ako umjesto pravog mlijeka koristimo bademovo mlijeko; pokušajte kupiti ovaj proizvod u najprirodnijoj verziji, bez dodanih šećera.

3. Tost od cjelovite pšenice s avokadom, laganim sirom i puretinom

Tost od cjelovite pšenice može biti izvrstan međuobrok u kombinaciji s drugim zdravim sastojcima. Stoga nije bilo koja kobasica koju nalazimo u hladnjaku dobra alternativa za zdrav međuobrok.

Ako želimo zdrav međuobrok, moramo odbaciti mortadelu, salamu ili fuet. Tost od cjelovite pšenice namažite avokadom i dodajte nekoliko kriški svijetlog sira, a puretina može biti međuobrok koji nam osigurava polagano asimiliranje ugljikohidrata i proteina. Avokado također sadrži mononezasićene masti, što ga čini idealnim za uravnoteženu prehranu.

Naravno, ovo nije međuobrok koji biste trebali uzimati svakih nekoliko dana, jer avokado ima puno masnoće (iako su zdrave masti) i pružit će vam puno kalorija u jednom zalogaju.

4. Tvrdo kuhana jaja punjena humusom

Jaja su izvrstan izvor proteina, a za ukusan i hranjiv međuobrok moguće ih je kombinirati s humusom, kuhana krema od slanutka koja uključuje sastojke poput limunovog soka, maslinovog ulja ili češnjaka.

Da biste pripremili jaja s humusom, jednostavno morate skuhati dva tvrdo kuhana jaja i nakon što ih pripremite, žumanjke zamijenite s nekoliko žlica humusa.

5. Rižine palačinke s maslacem od kikirikija i bananom

Rižini kolači idealni su međuobrok zbog svog nutritivnog sadržaja i niskog udjela kalorija..

Ova hrana osigurava ugljikohidrate i vlakna, a ako dodamo i maslac od kikirikija, dobit ćemo proteine ​​i mononezasićene masti kako bismo imali savršen međuobrok (osim što su vrlo zdravi). Okus ovog snacka moguće je poboljšati ako na njega dodamo nekoliko komada banane. Sad, maslac od kikirikija mora biti cjelovit, inače ćemo konzumirati proizvod s visokim udjelom dodanog šećera.

6. Zeleni čaj s mini sendvičem od pileće šunke i krastavca

Druga alternativa za međuobrok je pripremiti mini sendvič s cjelovitim žitaricama s pilećom šunkom i krastavcem i popratite ga šalicom zelenog čaja.

Da biste pripremili mini-sendvič, jednostavno uzmite krišku kruha od cjelovite pšenice i dodajte mu krišku rajčice i krastavca. Nakon toga stavlja se kriška pileće šunke i kruh se reže na male kvadrate. Osim proteina i ugljikohidrata u mini sendviču, zeleni čaj ima mnoštvo zdravih svojstava i pomoći će vam da se osjećate sitije.

7. Proteinske i ugljikohidratne pločice

Iako su neki ljudi protiv ovih dodataka, istina je takva Idealan su međuobrok, pogotovo ako imate malo vremena za pripremu snacka.

Na tržištu je moguće pronaći različite vrste dodataka prehrani tipa bara koji vam daju ugljikohidrate i proteine, a koji osim toga imaju izvrstan okus. Naravno, posavjetujte se sa svojim dijetetičarom prije nego što se odlučite za jedan ili drugi proizvod; moći će vam savjetovati da odaberete pravi dodatak za svoje potrebe.

8. Kiflice od tikvica i lososa

Jedan od najlakših recepata za zdrave grickalice za pripremu. Da biste pripremili ovaj zalogaj, dovoljno je ispržiti nekoliko traka tikvica i pripremiti kriške dimljenog lososa. Tikvice prelijte djevičanskim maslinovim uljem, a zatim stavite ribu na traku od povrća i zarolajte cijelu. Ako želite, možete pomoći u održavanju forme bocanjem cijelog čačkalicom.

9. Jabuka s maslacem od kikirikija

Suprotno uvriježenom mišljenju, maslac od kikirikija vrlo je zdrav, sve dok nema aditive i konzumira se u malim količinama. Na to rasporedite komade jabuke za potpuni međuobrok pun vitamina i zdravih masti.

Inače, maslac od kikirikija slasan je proizvod bez dodavanja dodatnih kemikalija poput soli, pa pripazite da se sastoji od samo zgnječenog kikirikija.

Bibliografske reference:

• Američko dijetetsko udruženje; Dietitians Of, Kanada (2003). "Položaj Američkog dijetetskog udruženja i dijetetičara Kanade: vegetarijanska prehrana". Časopis American Dental Association. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Biokemija (5. izd.). San Francisco: W.H. Freeman.