I 5 benefici del digiuno (per il tuo corpo e la tua mente)

Mangiare bene è un aspetto fondamentale per mantenere uno stile di vita sano. Tuttavia, in un mondo in cui gli alimenti trasformati prendono il sopravvento su quasi tutto e in cui le nostre abitudini alimentari sono condizionata dalle campagne di marketing dell'industria alimentare, la domanda non è solo cosa mangiare, ma anche quando no fallo.

Ed è che sebbene non ce ne rendiamo conto, molte volte mangiamo nonostante non ne abbiamo bisogno, e lo trasformiamo persino in un'abitudine, un modello di comportamento che assumiamo come normale e naturale... pur non essendo.

Nelle righe seguenti vedremo quali sono i principali benefici del digiuno, e perché è consigliabile fare qualche forma di digiuno con una certa periodicità.

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I benefici del digiuno

Il digiuno è stato un'abitudine praticata per secoli da un'ampia varietà di culture e per diversi motivi, ma recentemente è stato scoperto che oltre al suo valore culturale, se fatto nel modo giusto, può diventare un alleato per vivere in modo più sano.

Qui vedremo alcuni dei vantaggi del digiuno, anche se deve essere chiaro che alcuni di essi dipendono dalla durata di questo. Chiaramente questa attività dovrebbe andare di pari passo con una buona idratazione e un follow-up dello stato di salute generale in modo che non sia controproducente o dannoso, come vedremo. Almeno nelle prime volte che si tenta il digiuno, è consigliabile avere una consulenza professionale, cosa facile da realizzare.

Detto questo, vediamo quali sono i vantaggi più importanti del digiuno.

1. Aiuta a bruciare i grassi in modo naturale

Il grasso che abbiamo distribuito in tutto il corpo è fondamentalmente una grande riserva di energia. Per questo motivo, questi depositi di grasso vengono consumati dall'organismo solo quando ciò che è disponibile in altre parti del corpo è già stato consumato.

Ecco perché il digiuno è un contesto molto utile per bruciare buona parte di quel grasso accumulato, qualcosa che non si ottiene facendo sessioni di allenamento intense di meno di 60 minuti, che è quello che si fa solitamente quando si va in palestra.

2. Riduce la probabilità di processi infiammatori

È stato dimostrato che il digiuno controllato riduce la probabilità che si generino processi infiammatori e agisce anche come fattore protettivo contro alcune malattie cardiovascolari. Questo può essere dovuto al fatto che favorisce l'eliminazione delle tossine accumulate nell'organismo.

3. Contribuisce alla perdita di peso mantenendo i muscoli

Molte persone credono che smettere di mangiare cibi ipercalorici e sostituirli con altri sia sufficiente per perdere peso, ma In molti casi questo serve solo a perdere massa in generale, e soprattutto muscolare, poiché manca la materia prima con cui tienilo.

Invece, il digiuno è utile per far scendere i livelli di grasso a un ritmo più veloce. che i muscoli, a condizione che prima e dopo di ciò si segua e si svolga una dieta sana esercizio.

4. Rallenta i processi di invecchiamento biologico

La restrizione calorica gestita attraverso il digiuno controllato rallenta i processi associati all'invecchiamento e aumento della produzione di "proteine ​​giovanili", SIRT3, sembra esserne coinvolto.

5. È una buona svolta psicologica

Il digiuno offre l'opportunità di abbracciare nuove abitudini alimentari dopo il suo completamento, qualcosa che può essere complicato se vai con l'inerzia di fare quello che abbiamo sempre fatto all'ora di pranzo qualcosa.

In altre parole, il digiuno rappresenta una svolta che ci predispone ad impegnarci in nuove abitudini più sane.

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Riferimenti bibliografici:

• Aksungar, F.B., Topkaya, A.E., Akyildiz M. (2007). Interleuchina-6, proteina C-reattiva e parametri biochimici durante il digiuno intermittente prolungato. 51(1). pp. 88 - 95.
• Wegman, M.P., Guo, M.H., Bennion D.M., Shankar, M.N., Chrzanowski, S.M., Goldberg, L.A. et. al. (2015). Praticità del digiuno intermittente nell'uomo e suo effetto sullo stress ossidativo e sui geni legati all'invecchiamento e al metabolismo. 18(2). pp. 162 - 172.