Mageirochophobia (פחד מבישול): תסמינים, גורמים וטיפול

Mageirochophobia היא פחד מוגזם מבישול. הרחק מלהיות העדפה או טעם מועט לפעילות האמורה, מגירוכופוביה מאופיינת על ידי הפעלת חוויות של חרדה משמעותית. למרות שהוא אינו מייצג קטגוריה קלינית ספציפית, מגיירוכופוביה הוא מונח שזכה לאחרונה לפופולריות במגזינים או בלוגים פופולריים, ולכן כדאי לבדוק מאיפה הוא מגיע.

נראה להלן מהי מגיירוכופוביה, מהם חלק מהביטויים שלו ואילו אסטרטגיות עשויות להתאים לשינויו.

• מאמר קשור: "סוגי פוביות: חקר הפרעות פחד"

Mageirochophobia: פחד מבישול

המונח מגיירוכופוביה מגיע מיוונית "מגירוס" שפירושו "מבשל" או "קצב", ו"פובוס" שפירושו "בהלה". גם המילה "מאגירית" נגזרת מאותה מילה, שפירושה "קשור לבישול". האחרון, יחד עם המילה "מגיריסטה" (מומחה לבישול), נכחו מאז סוף המאה ה-19 כדי להתייחס לאמנות הבישול ולתולדותיה.

לפיכך, mageirochophobia הוא הפחד מבישול. כמו בכל פוביות, זו לא רק הדחייה היומיומית של בישול לאוכל. במילים אחרות, אין זה העדפה לא לבשל מכיוון שקל יותר או נוח יותר לאכול מחוץ לבית או לאכול אוכל מעשה ידי מישהו אחר. פוביה נחשבת רק לפעילות שמעוררת חווית פאניקה לא רציונלית (שלא ניתן להסבר על ידי הקודים התרבותיים של האדם) ולכן יוצרת חרדה משמעותית.

מאגריוכופוביה, לעומת זאת, לא נחשב לקטגוריה קלינית ספציפית היא גם לא נחקרה או מאופיינת בפסיכופתולוגיה. מסיבה זו, היא אינה נחשבת לחמורה עד כדי כך שהיא ראויה לטיפול בפני עצמו, מעבר להתערבות פסיכולוגית המכוונת לכמה מהשלכותיה.

• אולי יעניין אותך: "סוגי הפרעות חרדה ומאפייניהם"

סיבות אפשריות

הפחד מבישול יכול להיות חלק מקשת רחבה יותר של פחדים הקשורים, למשל, לחללים הקטנים שיש למטבחים מסוימים, עם אישור או אי אישור חברתי, עם קשיחות של הוראות למתכונים מסוימים, או עם ניסיון קודם הקשור לכלים שֶׁל הַמִטבָּח. מאותה סיבה, מגיירוכופוביה זה יכול להתבטא מפחד שיתבקשו לבשל, ​​ועד הכנת מנות מורכבות בתנור.

כמו כן, פחד זה עשוי להיות קשור לאופן שבו האדם עבר סוציאליזציה ביחס לפעילות הבישול, כלומר לפי הנורמות והתפקידים של סביבתו הקרובה. זה האחרון כולל ציפיות או דרישות שהוצגו לו מבחינה חברתית, ועשויים לגרום לו לשייך את פעילות הבישול כמשהו לא נעים.

במילים אחרות, ייתכן שהאמור לעיל יצר תפיסות ספציפיות לגבי פעילות הבישול בסופו של דבר. לעורר אי נוחות או דחייה. לפיכך, כמה מהגורמים העיקריים למגיירוכופוביה עשויים להיות הבאים:

• פחד לסבול מפציעה או כוויה הקשורים לתהליך הבישול.
• פחד מהפצת וירוסים או מחלות.
• פחד מהכנת מזון גרוע.
• פחד ממורכבות המתכונים.
• פחדים הקשורים להפרעות אכילה.

תסמינים

כפי שראינו קודם, ההפגנות עשוי להשתנות בהתאם לאדם ולהקשר המיידי שלו. באופן כללי, הביטויים של מגירוכופוביה כוללים את הסירוב לבשל בליווי א הימנעות מופרזת על ידי התקרבות למטבח או לכל מקום בו מתרחשת פעילות כזו מתרחש.

משמעות הדבר היא שפאניקה יכולה להיות מופעלת אפילו במצבים שבהם מישהו אחר מבשל. כמו כן, הם מלווים תסמינים אופייניים של חרדה, נוכח בכל הפוביות בהגדרה: תחושות של טביעה, סחרחורת, הזעה, תסיסה, כאבים בחזה וכו'.

יַחַס

הטיפול הנפוץ ביותר לפוביות הוא הפרספקטיבה הקוגניטיבית-התנהגותית, המורכב משינוי המחשבות שנוצרות בעת דחיית הגירויים המפחדים; במקרה זה זו תהיה פעולת הבישול. כמו כן, הוא מתמקד ביצירת סדרה של קירובים עוקבים לגירוי, שיכולים להתחיל בהצגת תמונות פשוטות עד להתקרבות יותר ויותר למטבח.

באותו אופן, זה משולב בליווי רגשי חשוב שמפחית את רמות החרדה של האדם לפני הגירוי; והוא יכול לכלול חקירה מעמיקה יותר של המשמעויות הקשורות לבישול, מה שמאפשר לשנות אותן או להתעמת בהן בהדרגה.

מכיוון שהמגאירוכופוביה קשורה ככל הנראה לחוויות חרדה רחבות ומורכבות יותר, חשוב להתייחס אליהן כמכלול. Mageirochophobia עשוי להיות רק ביטוי אחד של ספקטרום רחב יותר של חרדות, אז יש צורך להכיר ממדים אחרים של האדם כדי להיות מסוגל לטפל בהם. אחרת, אתה יכול ליפול לטעות של שינוי התנהגויות רק באופן זמני או שטחי ומוטיבציה אך ורק לאישור חברתי, מעבר למיגור הקונפליקטים שנמצאים ברקע או סביב מגיירופוביה.

כמה אסטרטגיות להפחתת חרדה במטבח

כדי להשיג זאת, יש צורך בליווי הדרגתי ועמוק יותר. עם זאת, כמה אסטרטגיות פשוטות שיכולות להפחית את חווית החרדה הקשורה ספציפית לבישול הן הבאות:

• להכין מנות פשוטות ושאינם כרוכים בסיכונים כמו שריפה או חיתוך, ומבשלים מנות משוכללות יותר לאט לאט.
• מצאו מנה אהובה או ארוחה שמאוד נהנים ממנה ונסו להכין אותה, בהדרגה להכיר את ההוראות והכלים.
• לבשל יחד עם מישהו שמעורר ביטחון וביטחון.
• בישול לאנשים אחרים, רצוי קרובים, כדי לעודד הכרה חברתית.
• בצע כל אחד מהשלבים לעיל פעם בשבוע ולהגדיל בהדרגה את התדירות.

הפניות ביבליוגרפיות:

• ג'ייסון (2014). Mageirocophobia - פחד/פוביה מבישול. הפוביות הנפוצות ביותר. אוחזר ב-22 באוגוסט 2018. אפשר להשיג ב http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• אלברטס, ס. (2010). להתגבר על Mageirocophobia- הפחד מבישול. האפפוסט. אוחזר ב-22 באוגוסט 2018. אפשר להשיג ב https://www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html? guccounter=1.
• קוויניון, מ. (2010). מאגיריק. מילים ברחבי העולם. אוחזר ב-22 באוגוסט 2018. אפשר להשיג ב http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• סוייר, א. (1853). הפנתרופיון: אוסף ספרי הבישול האמריקאיים העתיקים. הוצאת Andrews McMEel: קנזס, סיטי.