Numărarea caloriilor în dieta dvs. nu este soluția

În prezent, este obișnuit în multe grupuri să își bazeze dieta în principal pe numărarea caloriilor din alimente, reglarea celor pe care le consumă ținând cont de cele pe care le cheltuiesc. Astfel, procesul de a încerca să slăbești, să-ți menții starea actuală sau să te îngrași sunt construite pe acest principiu.

Acest punct de vedere propune că, dacă vrei să slăbești, caloriile consumate în ziua ta trebuie să fie mai mari decât cele pe care le consumi, reușind astfel să sporească pierderea totală în greutate.

Acum, îngrijirea dietei dvs. este esențială pentru sănătatea dvs. și de aceea vrem să vă justificăm de ce numărarea caloriilor nu este suficientă pentru asta.

• Articol asociat: „Macronutrienții: ce sunt, tipuri și funcții în corpul uman”

Ce sunt caloriile și care este funcția lor?

Caloriile sunt o unitate de măsură a energiei și în aplicarea lor pe corpul uman cuantifică energia pe care corpul nostru o va primi prin hrană. Funcția caloriilor din aportul zilnic este de a acoperi energia necesară pentru funcțiile vitale ale corpului, precum și acțiunile suplimentare dezvoltate.

Caloriile pe care le consumăm în mod natural sunt derivate din funcțiile de respirație până la pomparea inimii. Restul acțiunilor pe care le facem zilnic consumă și calorii, cum ar fi cititul, mersul pe jos sau gătitul.

Corpul nostru este ca o mașină, iar benzina noastră este caloriile și substanțele nutritive derivate din alimente. Cu cât este mai multă activitate fizică, cu atât vom avea nevoie de mai multă hrană pentru a îndeplini aceste cerințe..

De ce numărarea caloriilor nu este suficientă?

Deși corpul are nevoie de energie, asta nu este tot. Aportul de suficiente calorii este o condiție necesară, dar nu suficientăAlimentele oferă calorii, dar și substanțe nutritive, iar organismul are nevoie de ele.

Toate alimentele au calorii. Într-un caz extrem, având în vedere doar caloriile, ai putea să slăbești pe baza dulciurilor și a pizza, atâta timp cât un aport este mai mic decât cel consumat în timpul zilei. Ce-ar fi dacă, este posibil, dar nu este sănătos.

În acest fel, cel mai probabil este că veți ajunge să vă îmbolnăviți pe termen scurt și chiar ceva care ar fi contradictoriu: nu veți avea suficientă energie sau nu vă veți simți bine în timpul zilei. În plus, greutatea pe care o vei pierde nu va fi eficientă din grăsimi, ci probabil că vei pierde destul de mult mușchi. Menținerea masei musculare este necesară pentru a avea o bună estetică și sănătate.

Sunt toate caloriile la fel?

Acesta este punctul important și de ce nu recomandăm bazarea unei diete pe calorii. Caloriile nu reacționează în mod egal în corpul nostru, în funcție de unde provinAstăzi, majoritatea alimentelor ultra-procesate au o multitudine de calorii goale; adică nu furnizează niciun nutrient. În plus, ele dereglează mediul nostru hormonal și, mai târziu, ajung ca grăsime corporală, deoarece este ușor de atins un surplus caloric prin majoritatea produselor pe care societatea le consumă actual.

Intalnirea nutrientilor este mai importanta decat caloriile

Pentru a obține un sentiment de bunăstare și plinătate, în afară de o bună sănătate și estetică, cel mai important lucru este să cuantificați numărul total de nutrienți în funcție de obiectivul dvs. și de factorii fiecărei persoane (boli, alergii, patologii etc.).

Putem clasifica nutrienții în cele două grupuri macro; să vedem cum sunt.

Macronutrienți

Macronutrienți sunt cei mai importanți nutrienți din corpul nostru, deoarece necesită cantități mari pentru a funcționa corect. Acestea pot fi clasificate în trei grupuri mari, fiecare dintre ele îndeplinind o funcție specifică:

• Proteine: dezvoltă funcția de transport și structură în corpul nostru.
• Glucidele: furnizează energie corpului nostru.
• Grăsimile: sunt necesare pentru ca anumite tipuri de vitamine să poată fi absorbite și, de asemenea, în procesul de fabricare a hormonilor la om.

Micronutrienți

Micronutrienții sunt, de asemenea, necesari în corpul nostru pentru a efectua diferite reacții chimice. Spre deosebire de macronutrienți, avem nevoie de ei în doze mici, și le putem clasifica în principal în vitamine și minerale.

Glucidele din dieta noastră

Glucidele sunt una dintre principalele surse de energie pentru corpul nostru; prin urmare, Cantitățile acestora de ingerat vor depinde în mare măsură de activitatea fizică pe care o faceți. În plus, este, de asemenea, important să aveți grijă de ce tipuri de carbohidrați consumați.

Clasificarea glucidelor

Glucidele pot fi clasificate între simple și complexe.

Carbohidrați simpli

Au o structură mai simplă și, prin urmare, corpul nostru le poate asimila cu ușurință. Sunt interesante pentru activitatea fizică, datorită asimilării lor rapide; Cu toate acestea, nu ar trebui să fie abuzate, deoarece ne dereglează mediul hormonal. Un exemplu de carbohidrat simplu este zahărul.

Carbohidrați complecși

Acestea sunt însoțite de alți nutrienți, cum ar fi fibrele. Acest lucru îi încurajează să fie absorbiți mai încet, evitând astfel deteriorarea mediului nostru hormonal, atâta timp cât nu îi abuzăm. Câteva exemple sunt pastele, orezul sau cartofii.

Tine minte, dacă mănânci mai mulți carbohidrați decât are nevoie corpul tău, aceștia vor fi depozitați ca grăsimi. Adaptați-le la cazul dvs. particular, dar amintiți-vă, un aliment ars este mai bun decât un aliment nemâncat.

• S-ar putea să vă intereseze: "Glucidele: care sunt acestea, tipurile și caracteristicile acestor molecule"

Grăsimile din dieta noastră

Grăsimile sunt o altă sursă de energie pentru corpul nostru, pe lângă îndeplinirea funcțiilor esențiale, cum ar fi o bună sănătate cardiovasculară, derivată din acizi grași sănătoși.

Sunt nutrienții cu cea mai mare densitate calorică, furnizând 9 calorii pe gram, spre deosebire de carbohidrați și proteine, care furnizează 4 calorii pe gram. Putem găsi diferite tipuri de grăsimi în alimente, clasificabile în principal în aceste categorii pe care le vom vedea mai jos.

1. Grăsimi saturate

Sunt necesare în cantitatea potrivită, atâta timp cât au o origine corectă pentru unele funcții, cum ar fi crearea de hormoni. Un exemplu de origine bună în care le putem găsi este, de exemplu, carnea.

2. Grasimi nesaturate

Acest tip de grăsime este folosit pentru a modifica textura și aroma alimentelor. Corpul nostru nu are nevoie de ele și sunt dăunătoare. Le găsim, de exemplu, în alimente ultraprelucrate.

3. Grăsimi mononesaturate și polinesaturate

Aceste așa-numite grăsimi „sănătoase”, sunt esențiale pentru o bună sănătate cardiovasculară. Sunt derivate din nuci, ulei de măsline sau pește albastru, printre alte surse.

Proteine ​​în dieta noastră

Funcția principală a proteinelor din corpul nostru este structura și transportatorul. Putem clasifica proteinele în complete și incomplete, în funcție de faptul că acestea au toți aminoacizii sau le lipsește în mod special unul dintre ele. Aminoacizii sunt particule mai mici de proteine, deci o proteină este alcătuită dintr-un set de aminoacizi.

Proteine ​​complete

Conțin toți aminoacizii. Câteva exemple sunt carnea sau peștele.

Proteine ​​incomplete

Le lipsește orice aminoacid. De exemplu: leguminoase.

Caloriile contează atunci când nutrienții sunt îndepliniți

Odată ce nutrienții necesari au fost îndepliniți, este important să țineți cont de calorii, pe baza în principal a obiectivului pe care îl aveți. Dar amintește-ți, Cu condiția ca dieta să fie variată și completă!

Pe baza obiectivului, putem rezuma următoarele chei.

Pentru a spori pierderea de grăsime

Este necesar un deficit caloric; adică cheltuind mai mult decât mâncăm. Deficitul poate fi atins prin exerciții fizice sau prin reglarea anumitor nutrienți în numărul total al dietei.

Pentru a obține grăsime sau a construi masă musculară

Este necesar un surplus caloric; adică mănâncă mai mult decât ceea ce se cheltuiește.

Sănătatea și fitnessul stau în echilibrul obiceiurilor

Căutați un echilibru în viața voastră, acest lucru vă va contribui la sănătatea și fitnessul.

Vă recomandăm să vă concentrați asupra îngrijirii nutrienților pe care îi consumați, deoarece acest lucru este esențial pentru a menține o dietă variată și pentru a ține cont de condițiile și obiectivele dumneavoastră.

În plus, este important să aveți grijă și de obiceiurile sănătoase care vor contribui la toate acestea, precum exercițiile fizice, odihna și echilibrul emoțional.