Importanța controlului aportului de zahăr: provocările lui Oorenji

Stilul de viață frenetic tipic țărilor dezvoltate a favorizat apariția unui mediu obezogene Îngreunează o dietă sănătoasă.

În acest context, consumul de zahăr a crescut vertiginos în ultimii ani din cauza consumului mare de produse ultraprocesate.

• Articol înrudit: „Cum acționează zahărul și grăsimea asupra creierului nostru?”

Problema consumului excesiv de zahăr

Produsele ultra-procesate se caracterizează prin faptul că transportă cantități mari de zahăr, sare și grăsimi de proastă calitate, componente folosite de industrie pentru a-și face produsele mai gustoase și creează dependență

Consumul frecvent și ridicat al acestor nutrienți menținut în timp favorizează dezvoltarea şi apariţia complicaţiilor cardiovasculare şi metaboliceprecum diabetul sau hipertensiunea arterială. Din acest motiv, este indicat sa-i reduceti pe cat posibil consumul.

Pentru a atinge acest obiectiv, este esențial să țineți cont de două aspecte atunci când faceți achiziția. În primul rând, cea mai simplă strategie de a evita consumul de produse ultraprocesate este să nu le cumperi, din moment ce

simplul fapt de a le avea in camara creste sansele de a le consuma.

Al doilea punct cheie este știi să identifici acele produse cu zahăr adăugat, deoarece industria alimentară a dezvoltat o gamă largă de strategii de marketing pentru a ne atrage atenția și a influența decizia de a cumpăra acel produs.

Cantitatea de sare sau ulei este ușor de identificat pe etichetă dacă ne uităm la lista de ingrediente. Cu toate acestea, identificarea dacă un produs are sau nu adăugat zahăr este o sarcină puțin mai complicată, deoarece zahărul poate fi ascuns în spatele numeroaselor nume. De aceea este foarte important să știm să o identificăm atunci când alegem produsele pe care le luăm acasă.

• Te-ar putea interesa: „Ce este Precision Nutrition și cum să o incluzi în ziua ta?”

Diferite tipuri de zahăr de luat în considerare

Înainte de a continua, este necesar să subliniem că într-un produs sau aliment putem găsi diferite tipuri de zahăr: zahăr intrinsec, zahăr liber și zahăr adăugat.

• Zahărul intrinsec: este cel care este prezent în mod natural în alimentul sau produsul în cauză. Exemplu: o portocală.
• Zahăr liber: este acel zahăr prezent în mod natural, dar datorită prelucrării la care a fost supus alimentul, acesta a fost eliberat din matrice și este liber. Exemplu: un suc de portocale.
• Zahăr adăugat: este acel zahăr care a fost adăugat în mod deliberat produsului cu funcție de îndulcire sau de conservare. Exemplu: fursecuri cu portocale.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea consumului ultimelor două din cauza efectelor nocive ale acestora asupra sănătății. Prin urmare, este mai indicat să luați alimente cu cea mai mică prelucrare posibilă; de exemplu, alegeți întotdeauna fructul întreg în loc de varianta storsă (fie de casă, fie cumpărată). Și bineînțeles, evită produsele ultraprocesate care au de obicei cantități mari de zahăr adăugat.

• Articol înrudit: „Cea mai eficientă dietă: în ce constă un test nutrigenetic?”

Reduceți aportul de zahăr cu Oorenji

După cum am menționat anterior, zahărul poate fi ascuns sub diferite denumiri: glucoză, fructoză, dextroză, suc concentrat de fructe, sirop de porumb, zaharoză etc. Oorenji este o aplicație interactivă care vă va motiva să vă schimbați obiceiurile cu o mică provocare de 3 zile în care îți poți extinde cunoștințele despre zahăr, poți învăța să-l identifici și să-i reduci consumul cu recomandările sale.

În plus, vă va ajuta să vă planificați meniul săptămânal complet personalizat într-un mod simplu, asigurând echilibrul nutrițional și porțiile recomandate din fiecare aliment.

Puteți descărca aplicația direct din magazinele oficiale android Y de la Apple.