Kuzu: beneficiile și proprietățile acestui macrobiotic

Kuzu este una dintre cele mai importante plante macrobiotice. În Asia a fost folosit ca medicament și ca supliment alimentar din cele mai vechi timpuri. Popularizarea sa la nivel mondial, care a avut loc în ultimele decenii, a condus la cercetări științifice asupra posibilelor beneficii ale acestei plante.

În acest articol vom descrie proprietățile și beneficiile care au fost atribuite kuzu-ului, atât din medicina tradițională asiatică, cât și din cercetare.

• Articol înrudit: "Psihologie și nutriție: importanța alimentației emoționale"

Ce este kuzu-ul?

kuzuul Este cunoscut și ca „kudzu” sau „kutzu”. provine din pueraria lobata, o plantă din familia leguminoaselor, căreia îi aparțin și năutul, fasolea, fasolea, soia, trifoiul, lucerna, roșcovul și salcâmul.

În medicina tradițională chineză, unde este numit „gé gēn”, kuzu este considerată una dintre cele 50 de ierburi fundamentale. Atât în ​​aceasta, cât și în alte țări asiatice, el este creditat multe proprietăți benefice pentru sănătate.

Rădăcina sa este de obicei consumată sub formă de pulbere, dizolvată în mod normal în lichide. In acest fel este folosit ca condiment in alimente precum supe sau sosuri, sau amestecat cu ceai; în Japonia, o astfel de băutură se numește „kuzuyu”.

La fel, kuzu-ul are alte utilizări diferite. De-a lungul istoriei, dar și astăzi, a fost folosit pentru a face coșuri, haine și hârtie, pentru a face săpunuri și loțiuni și ca îngrășământ; De asemenea, permite controlul eroziunii solului.

Consumul de kuzu este încadrat în alimentaţie şi medicina macrobiotică, care propun ca folosirea anumitor produse naturale ajuta la armonizarea organismului, atat fizic, psihologic cat si spiritual.

• Te-ar putea interesa: "Cele mai bune 10 infuzii pentru relaxare"

Beneficii și proprietăți

În continuare vom descrie proprietățile benefice care sunt atribuite kuzu-ului. Cercetarea științifică a oferit un anumit sprijin unora dintre ele, în timp ce în altele utilizarea lor este mai discutabilă.

1. Pentru a preveni boala

Printre componentele kuzu se remarcă daidzeina, o substanță cu efecte antioxidante. Dacă nu sunt consumați destui antioxidanți, celulele se uzează mai repede și le este mai ușor apar boli, așa că un aport minim de antioxidanți poate preveni aceste efecte negative.

2. Pentru durerea de cap

În China, în anii 1970, a fost realizat un studiu privind utilitatea kuzu pentru a trata durerile de cap. Rezultatele acestei cercetări sugerează că această plantă poate fi eficientă pentru reduce migrenele, în special în grupuri, unul dintre cele mai dureroase tipuri de dureri de cap.

• Articol înrudit: "Cele 7 tipuri de migrenă (caracteristici și cauze)"

3. Pentru tranzitul intestinal

Una dintre cele mai comune utilizări ale kuzu este relieful simptome de diaree, constipație și arsuri la stomac. Acest lucru pare să se datoreze faptului că reglează flora intestinală și că provoacă efecte antiinflamatorii la nivel intestinal.

4. pentru alcoolism

Din punct de vedere istoric, kuzu a fost folosit pentru a trata alcoolismul. Mai exact, se crede că poate fi eficient în prevenirea consumului excesiv de alcool și în a ajuta detoxifierea ficatului.

Kuzu este, de asemenea, adesea recomandat ca remediu pentru mahmureala, dar studii recente sugerează acest lucru ar putea fi contraproductivă în acest sens deoarece crește acumularea de acetaldehidă în organism.

5. pentru oboseală

Kuzu este considerat un produs revitalizant datorită multiplelor sale proprietăți benefice. Astfel, se crede că poate fi util pentru combate oboseala și slăbiciunea fizică, atât cele care apar în timp util, cât și cele care au legătură cu oboseala cronică.

6. Pentru febră și răceală

Kuzu i s-au atribuit proprietăți benefice pentru tratamentul simptome de febră, răceală și gripă. Poate fi util și pentru ameliorarea tusei, chiar și în cazurile de bronșită.

7. pentru alergii

Presupusele efecte benefice ale kuzu pentru gestionarea alergiilor par a fi legate de efectele sale antioxidante și, probabil, și de beneficiile sale pentru sistemul respirator.

8. Pentru a preveni demența

Studiile cu șobolani sugerează că consumul de kuzu ar putea preveni apariția bolii Alzheimer și alte tipuri de demență. Mecanismul pare să fie legat de suprimarea apoptozei (sau a morții celulare programate) în hipocamp, principala regiune a creierului legată de memorie.

9. Pentru simptomele menopauzei

Kuzu conține izoflavone, compuși chimici tipici unor plante cărora li se atribuie beneficii pentru atenuarea simptomelor menopauzei, în special bufeurile. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste proprietăți și absența efectelor secundare ale izoflavonelor.

10. pentru vertij

Vertijul consta in senzatii de ameteala si lipsa de echilibru, nu neaparat legate de inaltime. În multe cazuri, acest simptom se datorează problemelor la nivelul urechii interne.

11. pentru tinitus

tinitus, cunoscut și sub denumirea de „tinitus”, sunt percepții ale sunetelor, în general fluierături, care se datorează unor probleme ale urechii precum blocaj sau lovituri. Beneficiile kuzu pentru a trata această tulburare sunt probabil legate de cele legate de vertij.

• Articol înrudit: "Tinitus sau tinitus: simptome, cauze și tratament"