11 beneficii și proprietăți ale semințelor de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui sau semințele de floarea soarelui sunt alimente consumate pe scară largă.. Deși, uneori, majoritatea țevilor care vin în pungă conțin multă sare, partea comestibilă este foarte sănătoasă și hrănitoare.

Semințele provin de la floarea soarelui (helianthus annuus), o plantă erbacee care aparține familiei Asteraceae. Această plantă este originară din America de Nord și Centrală și principalii ei producători sunt Rusia, China, Statele Unite și Argentina. Această plantă este frumoasă și conține sute de semințe.

Beneficiile semintelor de floarea soarelui

Dar, Care sunt beneficiile acestor semințe? Cum ne aduce sănătatea consumul de semințe? În rândurile următoare puteți găsi proprietățile și beneficiile acestui aliment comestibil.

1. Îmbunătățiți starea de spirit

Semințele de floarea soarelui sunt bogate în proteine, care conțin aminoacizi, inclusiv triptofan. Triptofanul este un precursor al serotonina, un neurotransmițător care, la niveluri scăzute, este asociat cu depresie si obsesie.

Cercetările par să indice că triptofanul poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor de dispoziție la femeile cu sindrom premenstrual, precum și ajutarea persoanelor cu depresie. Acum, este necesar să consumați acest produs cu alimente bogate în carbohidrați pentru a îmbunătățește absorbția, deoarece alți aminoacizi pot concura cu triptofanul pentru transportul către creier.

Cu toate acestea, carbohidrații pot devia acești aminoacizi și pot ajuta la creșterea nivelului de triptofan din creier.

2. Îmbunătățiți fertilitatea masculină

Semințele conțin zinc, un mineral important pentru fertilitatea masculină.. Potrivit cercetărilor, acest mineral poate crește cantitatea de spermatozoizi și calitatea acestora. Aproximativ 100 de grame de semințe de floarea soarelui conțin 5 mg de zinc.

• Articol înrudit: „26 de alimente afrodisiace care îți vor îmbunătăți relațiile intime”

3. Previne problemele sarcinii

Semințele de floarea soarelui sunt o sursă bogată de acid folic, o vitamina B care este necesara de corpul nostru pentru diviziunea celulara si pentru a face material genetic. La fel, este foarte important în timpul sarcinii.

Nivelurile insuficiente ale acestei vitamine cresc riscul de defecte ale tubului neural și spina bifida la copil și crește șansele de greutate mică la naștere sau de naștere prematur. Prin urmare, femeile însărcinate ar trebui să consume aceste semințe pentru ca bebelușul să se poată forma bine și să se bucure de sănătate.

4. Ele ajută la controlul greutății

Triptofanul, prezent în aceste semințe, ajută la controlul greutății deoarece reglează apetitul. Prin urmare, este considerat un aliment satios.

Țevile conțin, de asemenea, acid clorogenic și unele dovezi științifice sugerează că această componentă poate fi utilă pentru pierderea în greutate. În plus, acest aliment este bogat în grăsimi sănătoase care sunt ideale și pentru a pierde grăsimea.

• Articol înrudit: „Tipuri de grăsimi (bune și rele) și funcțiile acestora”

5. Îmbunătățiți sănătatea părului

Semințele au biotină, o vitamină B necesară pentru metabolizarea grăsimilor, carbohidrați și proteine.

Știința susține că biotina poate ajuta la îmbunătățirea sănătății părului, care este format din proteine. De fapt, studiile pe animale au concluzionat că introducerea semințelor de floarea soarelui în alimentația câinilor a îmbunătățit sănătatea blanii acestora. Studiile sugerează că consumul de semințe de floarea soarelui are beneficii pentru părul oamenilor.

6. Combate infecțiile fungice

Infecțiile fungice sunt destul de greu de tratat și pot reapărea după tratament.. Dar semințele de floarea soarelui ar putea fi o armă secretă împotriva acestor infecții urâte. Potrivit unui studiu, 90,5% dintre persoanele care au aplicat ulei de floarea soarelui ozonat de două ori pe zi timp de trei luni au reușit să elimine complet infecția.

Din întregul eșantion, doar 2,8% dintre persoanele care au utilizat acest tratament au prezentat o recidivă în cursul anului după tratament.

7. Îmbunătățește pielea

Pielea beneficiază și de pe urma acestui aliment, deoarece semințele de floarea soarelui împiedică uscarea acesteia.. Uleiul din semințe îmbunătățește hidratarea formând o barieră protectoare pe piele și împiedicând scăparea umidității.

Un studiu a constatat că aplicarea acestui ulei direct pe piele, pe o perioadă de patru săptămâni, a păstrat integritatea pielii și a îmbunătățit hidratarea.

8. Ele te ajută să dormi mai bine

Dieta poate avea un efect benefic asupra stresului, iar la fel se întâmplă și când vine vorba de adormire. Triptofanul, aminoacidul implicat în sinteza serotoninei, este, de asemenea, esențial în sinteza melatonina, un hormon care reglează somnul.

Acum, trebuie sa retineti ca este necesar sa consumati seminte de floarea soarelui cu niste carbohidrati pentru a favoriza absorbtia acestui aminoacid si a obtine astfel un somn odihnitor.

9. Previne boala Parkinson

Vitamina E prezentă în semințe este un nutrient vital pentru sănătate. Cercetările concluzionează că această vitamină poate ajuta la protejarea împotriva boala Parkinson, o boală care afectează mișcarea și îngreunează realizarea acțiunilor cotidiene precum mersul, vorbitul, înghițirea alimentelor. Prin urmare, vitamina E poate avea un efect neuroprotector, reducând astfel riscul bolii Parkinson.

10. Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară

Bolile de inima este una dintre principalele cauze de deces din lume. Semințele de floarea soarelui au substanțe nutritive care vă pot ajuta să vă mențineți inima sănătoasă, deoarece sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și fitosteroli benefici. Grăsimile ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, iar împreună cu fitosterolii, reduc colesterolul rău.

11. Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Acest aliment este bogat în calciu și, prin urmare, îmbunătățește sănătatea oaselor. Profesionistii din domeniul sanatatii recomanda consumul acestui aliment atunci cand oamenii sufera de decalcifiere osoasa.