Cum să nu mai mănânci zahăr: 8 sfaturi pentru a câștiga sănătate

Obiceiul de a mânca alimente bogate în zahăr este una dintre principalele probleme de sănătate din țările occidentale. Nu este asociat doar cu obezitatea; În plus, aportul de cantități mari de zahăr poate duce atât la probleme de sănătate, cât și la dinamica comportamentului, care sunt total dăunătoare persoanei.

În acest articol vom vedea câteva sfaturi despre cum să nu mai mănânci zahărși câteva sfaturi despre cum să începeți.

• Articol asociat: "Cum funcționează zahărul și grăsimile în creierul nostru?"

Cum să nu mai mănânci zahăr?

În rândurile următoare veți găsi idei cheie pentru ca obiceiul de a mânca zahăr să nu scape de sub control și să stabiliți un stil de viață în care consumați cu greu acel ingredient. Cu toate acestea, trebuie să știți că, în unele cazuri, acest obicei este atât de înrădăcinat încât este esențial să mergeți la un profesionist în psihologie care oferă o atenție personalizată.

1. Începe cu o curățare a bucătăriei

Nu este vorba despre curățarea literală, ci despre mersul la bucătărie și aruncarea tuturor alimentelor bogate în zahăr:

cereale prelucrate, produse de patiserie, produse lactate cu aromă de fructe sau cu ciocolată, dulciuri și bomboane ...

Este important să facem acest lucru ca o sarcină care se auto-justifică, nu ca ceva complementar pe care îl vom face atunci când vine vorba de a merge la bucătărie și de a ne gândi la ce să mâncăm. În acest fel vom evita, pe cât posibil, să cedăm scuzelor pe care le putem face pentru a nu faceți acest lucru, de genul „acum nu am timp să le arunc pe toate” sau „dacă arunc asta acum nu voi mai avea cu ce mânca".

2. Evitați să intrați în magazinele de junk food

Acest sfat pentru a nu mai mânca atât de mult zahăr este simplu și complicat în același timp: nu intrați în incintă bazându-vă pe oferirea de alimente foarte procesate și cu zahăr. La început poate fi greu, dar pe termen mediu și lung vă va salva multe probleme și griji.

3. Dacă nu aveți obiceiul de a găti, cumpărați alimente mai sănătoase

Pe termen lung, pentru a avea o viață sănătoasă în care zahărul să aibă o prezență mai mică, va trebui să gătești o bună parte din ceea ce mănânci, dacă nu de cele mai multe ori. Cu toate acestea, dacă nu aveți nicio experiență în acest sens, încercați să cumpărați alimente gata preparate cât mai bine de casă, ca cel din unele servicii de catering.

4. Invata sa gatesti

Acest pas este foarte important din două motive.

Pe de o parte, acest obicei te va obliga să mănânci alimente mult mai naturale, pentru ca acestea să formeze baza dietei tale. Pe de altă parte, în acest fel veți lega mâncarea cu un moment al zilei care merită timpul său și căruia îi datorăm. fii atent, care este opusul conceptului de gustare care ne face atât de des să cădem în produse pline de zahăr rafinat.

Acesta este unul dintre sfaturile cu privire la modul de a opri consumul de zahăr, care este mai dificil, deoarece necesită efort, și pentru aceasta este aproape obligatoriu să planificați programele de zi cu zi în care rezervați aproximativ o oră pe zi pentru a învăța cum să gătiți rețete simple care, pe termen lung, vor necesita cu greu Atenţie.

• S-ar putea să vă intereseze: "9 gustări sănătoase (foarte ușor de preparat)"

5. Amintiți-vă diferitele nume ale zahărului

Când începeți să luați măsuri pentru a nu mai mânca atât de mult zahăr, nu vă faceți griji că mâncați foarte sănătos; prioritatea este în orice caz încetează să mai mănânci junk food.

Așadar, nu vă lăsați agățați de încercarea de a memora toate tehnicitățile utilizate în industria alimentară. Amintiți-vă doar următoarele cuvinte, deoarece acestea sunt toate numele zahărului care sunt folosite pentru a camufla prezența acestui ingredient pe etichetele compoziției alimentare:

• Zaharoză.
• Glucoză.
• Fructoză.
• Melasă.
• Mierea (da, mierea este practic zahăr).
• Zahar brun.

6. Lucrați departe de gustări

Dacă lucrați într-un loc în care există mai multe persoane și puteți alege unde să vă localizați, încercați să rămâneți de cele mai multe ori departe de locurile în care sunt plasate produse zaharoase în care vi se permite accesul: aparate de sifon sau ciocolată, vase cu bomboane etc.

7. Gândiți-vă la efectul de revenire

Nu vă mulțumiți să fiți multe ore din zi fără să mâncați produse cu zahăr. Gândiți-vă că, în astfel de situații, suntem predispuși la supracompensare, nebunind de mâncarea dulce a cărei nivelurile de glucoză depășesc ceea ce am fi ingerat dacă ne-am fi urmat obiceiurile de pentru totdeauna.

Prin urmare, în ciuda faptului că foarte ocazional (o dată pe săptămână) este posibil să consumăm un produs zaharat ca „pauză”, în acele momente ar trebui să fii atentă la ceea ce faci și să nu cedezi tentației de a continua savurând astfel de mușcături. Dacă este foarte dificil pentru dvs., poate fi mai satisfăcător să vă abțineți 100% de la consumul de alimente cu zahăr timp de câteva săptămâni la rând.

Acesta este un alt sfat mai complex cu privire la cum să nu mai consumăm zahăr de urmat, deoarece ne cere să ne angajăm în ceea ce facem.

8. Mănâncă fructe în fiecare zi

Dacă puteți face ca fructele să devină sursa obișnuită de zahăr, veți avea o mulțime de vite. Asta pentru ca aceste alimente sunt mult mai sățioase decât o ciocolată sau o gustare obișnuită, dar în majoritatea cazurilor au mult mai puțin zahăr și este, de asemenea, neprelucrat (mai puțin dăunător).

Una sau trei bucăți de fructe pe zi sunt suficiente, iar dacă te obișnuiești să le consumi ca recompensă, continuarea cu acel obicei sănătos va fi foarte ușoară.

Referințe bibliografice:

• Parlamentul European și Consiliul (1990). Directiva Consiliului privind etichetarea nutrițională a produselor alimentare. Directiva Consiliului din 24 septembrie 1990 privind etichetarea nutrițională a produselor alimentare. p. 4.
• O'Connor, A. (2016). Studii legate de masca din industria sifonului Riscuri pentru sănătate. New York Times.