10 beneficii ale semințelor de chia pentru corp și minte

Ai auzit de semințele de chia? Pe Psihologie și minte ne place să promovăm stiluri de viață sănătoase, iar acest domeniu nu este doar strict psihologic. A nutriție adecvat este, de asemenea, o sursă excelentă de sănătate și bunăstare.

Semințele de chia: un aliment foarte sănătos

Astăzi descoperim unul dintre acele alimente cu proprietăți extraordinare: semințe chia. Este un produs cu o aromă pe care mulți îl asociază cu nuca și are o cantitate imensă de vitamine și minerale care ne poate ajuta să luptăm cu acele kilograme în plus, să controlăm obiceiul de a lua gustări între mese și, pe scurt, să ne simțim mai bine cu corpul și mintea noastră.

Dar lucrul nu se termină aici. Beneficiile consumului de semințe de chia sunt multe și în rândurile următoare le veți compila în aceste zece motive sănătoase astfel încât să fiți încurajați să încercați această sămânță originară din America.

Este la modă... și cu un motiv întemeiat

Există un adevărat febră de semințe de chia. Putem spune că sunt foarte la modă, iar această faimă nu este pe deplin nejustificată, deși este clar că marketingul a avut o mare influență. Mulți experți în nutriție au raportat despre calitățile sale, dar există încă o mare ignoranță cu privire la ce beneficii ne aduce acest aliment.

Tot mai mulți oameni au semințe de chia în cămară. Care sunt aceste calități și proprietăți care fac din semințele de chia un aliment atât de la modă în ultima vreme? Apoi vom explica câteva dintre cele mai relevante proprietăți și Vă vom actualiza cu privire la beneficiile mentale și fizice pe care vi le poate aduce.

De fapt, înainte de a aprofunda beneficiile sale, trebuie să clarificăm că este o mâncare foarte gustoasă și că permite o mare versatilitate în bucătărie. O mulțime de bucătari Folosesc semințe de chia pentru a completa multe feluri de mâncare: de la cele mai exotice la cele mai tradiționale.

Proprietățile sănătoase ale semințelor de chia

Ceva trebuie să aibă acest aliment pentru ca toți nutriționiștii să îl recomande. „Chia”este un termen de origine maya, al cărui sens este forta. De milenii, chia a fost mâncarea preferată a societăților maya și aztece, nu degeaba are o multitudine de vitamine, minerale și acizi grași care fac mai ușor pentru corpul nostru lupta împotriva grăsimilor rele, pe lângă faptul că ne oferă diferite Beneficii.

Este un aliment consumat pe scară largă în rândul sportivilor, dar chiar dacă nu practici multă activitate fizică, poți beneficia de consumul său zilnic pentru a te simți mai bine. Mai mult. Așa cum am spus deja, Este un aliment nutritiv și își poate avea locul în aproape orice fel de mâncare pe care ți-l poți imagina. Sunt oameni care includ chia în iaurt, în supe, în cereale pentru micul dejun, în piureuri, în tocănițe, în salate... Merge practic cu orice! Cei mai îndrăzneți au început chiar să experimenteze cu chia, inclusiv în brioșe sau prăjituri.

Fără gluten și cu Omega 3

Nutriționistul englez Maddie Shaw indică faptul că semințele de chia nu contin gluten (și, prin urmare, este un aliment potrivit pentru celiaci) și conțin Omega 3, pe lângă fibre și antioxidanți.

Mai multe informații despre contribuția sa nutrițională:

• Oferă de două ori mai multe proteine ​​decât majoritatea legumelor
• Conține potasiu de două ori mai mare decât bananele
• Ne oferă de două ori fibra de ovăz
• Triple fierul de linte
• De cinci ori mai mult aport de calciu decât laptele de vacă
• De trei ori mai mulți antioxidanți decât fasolea

10 beneficii pentru sănătate ale semințelor de chia

Atunci, Care sunt beneficiile consumului acestei sămânțe? Ce contribuții nutriționale satisface și cum ne ajută să ne îmbunătățim sănătatea fizică? În rândurile următoare veți găsi un rezumat al beneficiilor pentru sănătate ale semințelor de chia și avantajele încorporării acestui ingredient în dieta obișnuită.

1. Gestionează-ți dorința de a gusta între mese

Chia conține un conținut ridicat de fibre, deci este o idee minunată să ne oprim pofta de gustare între mese. Semințele sunt ușor de digerat, dar creează o senzație de sațietate care ne sperie de a mușca și, prin urmare, ne facilitează controlul greutății corporale.

Experții sfătuiesc să mănânce chia la micul dejun pentru a profita de focul său de energie pe distanță lungă, care ne va ține activi multe ore.

2. Sunt gustoase

Unii oameni subliniază că nu găsesc multă aromă în el, în timp ce alții indică faptul că le amintește de gustul nucului. Sunt încă semințe, prin urmare nu ne putem aștepta la o explozie de aromă și prospețime pe palatul nostru, dar adevărul este că majoritatea oamenilor îl iubesc.

3. Reglează hidratarea corpului tău

Sunt semințe permeabile care pot ajunge până la 10 ori greutatea lor în apă. Consumați-le de asemenea, ne ajută să ne hidratăm corpul. Aceasta este una dintre cheile pentru a înțelege de ce sportivii și oamenii care fac meserii foarte fizice sau stresante se înscriu să mănânce semințe de chia.

De asemenea Este foarte recomandat să le ingerați înainte de a merge la antrenament la sală sau de a alerga puțin.

4. Vă protejează de efectele nocive ale mediului

Să aprofundăm un punct important: Chia îmbunătățește sistemul nostru imunitar. Prin urmare, ne protejează atunci când vine vorba de a face față vremii nefavorabile și a bolilor. De exemplu, ne face mai rezistenți la răcelile și gripa. Cu toate acestea, acesta este un efect indirect produs de întărirea sistemului imunitar, care înseamnă că nu face ca bolile existente să dispară sau că riscul de suferă-i.

5. Vă oferă o doză bună de Omega 3

Omega 3 este un acid gras ale cărui proprietăți ne ajută în mai multe procese: rîntărește sistemul nervos central și celulele, ne menține pielea bine hidratată și strălucitoare, îmbunătățește abilitățile noastre cognitive, sistemul nostru imunitar ...

Semințele de chia ne oferă mai mult Omega 3 decât pești precum somonul, așa că, dacă nu îți place foarte mult să mănânci pește, poate fi o alternativă foarte sănătoasă.

6. Energie pentru (aproape) toată ziua

Dacă vă simțiți obosit majoritatea zilei, una dintre probleme poate fi hrănire. Nu toate alimentele ne oferă o cantitate de zaharuri care ne oferă energie pentru a ne înfrunta zi de zi. În acest caz, semințele de chia sunt minunate pentru a ne ajuta să suportăm la serviciu sau la sală.

Acestea conțin mult potasiu și mai multe proteine ​​decât aproape orice legumă. Iar zaharurile sale sunt absorbite încet.

7. Un pic de ajutor pentru a controla supraponderalitatea

Chia este un aliment foarte potrivit pentru cei care au probleme cu slăbitul. Au o mulțime de fibre care vă va ajuta sistemul digestiv și va regla senzația de foame. Este un aliment foarte satisfăcător, mai ales atunci când este luat hidratat.

Există, de asemenea, câteva rețete pentru a mânca chia cu sucuri. O combinație perfectă pentru o alimentație sănătoasă și controlați excesul de greutate.

8. Mâncare bună pentru mușchii tăi

Semințele de chia, așa cum am menționat deja, ne oferă o energie extraordinară, pe lângă fibră. Dar mușchii noștri sunt construiți datorită proteină, și chia este, de asemenea, un aliment bogat în ea. A) Da, Ne va ajuta să creștem masa musculară și să regenerăm acele țesuturi musculare care au nevoie de ea.

O opțiune mult mai sănătoasă și mai ieftină decât proteina clasică scutură asta mulți sportivi beau după antrenament. Și chiar dacă nu faci sport, te poate ajuta și să ai un corp mai sănătos.

9. Articulații sănătoase

Mulți oameni suferă de dureri la nivelul articulațiilor. Pentru această afecțiune, semințele de chia pot fi o soluție sănătoasă și eficientă. Am văzut deja contribuțiile acizilor Omega 3 din chia, dar ceea ce nu am spus este că are proprietăți antiinflamatorii.

Consumul de chia poate ameliora semnificativ durerea pe care o provoacă articulațiile de-a lungul anilor, deși nu o va face că uzura acestora dispare, deoarece pentru aceasta ar fi necesar să reparați aceste părți ale corpului într-un alt mod structural.

10. Purificați-vă corpul și preveniți oxidarea

semințe chia Acestea facilitează eliminarea excesului de lichide și toxine pentru corpul nostru, pe lângă reglarea florei intestinale și încetinirea procesului de oxidare celulară. Pe scurt, chia este responsabilă pentru reglarea multor procese și funcții corporale care ne vor face să ne simțim sănătoși atât în ​​interior, cât și în exterior.

Câteva concluzii despre acest aliment

Natura ne oferă diverse alimente care au cu adevărat proprietăți magnifice pentru corpul nostru. Unul dintre aceste alimente este chia. Este recomandat să le încercați câteva zile și să vedeți singur efectele benefice ale acestei sămânțe.

Evident, Nu este suficient să mâncăm doar semințe de chia, ci sănătatea noastră fizică și psihologică se bazează pe multe variabile, și avem, de asemenea, nevoie de o cantitate de macronutrienți mult mai mare decât ceea ce ne va oferi acest produs.

Dacă vorbim despre obiceiurile alimentare, chia este un complement extraordinar, dar baza sănătății noastre trebuie să fie o dietă echilibrată și variată, în plus practicați exerciții fizice și obiceiuri sănătoase bune (interzicerea fumatului, consumul de alcool etc.). Pe de altă parte, este necesar să consumați alimente cu macronutrienți care nu sunt disponibili în semințe de chia; fiind semințe, acestea nu conțin multă energie, carbohidrați sau grăsimi sănătoase de care avem nevoie pentru a funcționa bine.

De acum, ai un alt aliat nutritiv și exotic pentru a-ți îmbunătăți sănătatea.

Referințe bibliografice:

• Ayerza (h), Ricardo; Wayne Coates (2009). Unele componente de calitate a patru genotipuri chia (Salvia hispanica L.) cultivate în condițiile ecosistemului deșertului de coastă tropicală. Jurnalul asiatic de științe ale plantelor. 4 (8): 301–307.
• Cahill, Joseph P. (2003). Etnobotanica din Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Botanica economică. 57 (4): 604–618.
• de Souza Ferreira C, și colab. (2015). Efectul consumului de semințe de chia (Salvia hispanica L.) asupra factorilor de risc cardiovascular la om: o analiză sistematică. Nutr Hosp. 32 (5): 1909 - 1918.