15 видов настоев (характеристики и преимущества)

Многие из нас, вероятно, употребляли ромашку, когда у нас болит кишечник, или липу или валериану, чтобы расслабить нервы.

Многие другие люди регулярно потребляют разные виды чая, даже формируя это смешение культуры и обычаев таких народов, как британцы. Настои были и остаются популярным продуктом с древних времен почти во всем мире (их использование известно в Императорском Китае, кельтах или доколумбовой Америке). И существует множество видов настоев,

По этой причине, В этой статье мы собираемся упомянуть некоторые из самых известных и популярных настоев, которые существуют., в дополнение к знанию того, какую пользу каждый имеет для нашего здоровья.

• Рекомендуемые: «12 лучших настоев для отдыха»

Что мы называем настоем?

Мы называем настоем напитка, полученного из растения или его частей., обычно листья, корни или плоды, в кипящей воде.

Этот процесс и постоянство в течение некоторого времени растений позволяет воде приобретать часть аромата и свойства овоща, поскольку часть растворимых элементов травы, фруктов, корня или листьев извлекается путем приготовления настоянный.

Традиционно их пили из-за их вкуса и лечебных свойств, так как многие из них используемые растения обладают расслабляющими, бодрящими, вяжущими или антисептическими свойствами среди Другие

Но они не только употреблялись перорально, но также использовались в повязках или повязках или для лечения ран при местном применении.

• Мы рекомендуем вам: «50 лучших лекарственных растений, их действие и противопоказания»

Виды настоя

Есть много способов классифицировать различные типы настоев.. Один из них и самый распространенный - тот, который учитывает рассматриваемое растение, которое используется для их изготовления, и дает им свое имя.

В этом смысле, хотя доступно очень большое разнообразие, мы оставляем вам некоторые из наиболее распространенных.

1. Чай

Разговор о настоях почти неизбежно приводит к разговору о чае.. Чай считается одним из лучших настоев и является частью культурного наследия многих традиций (включая британские, китайские или японские). за его стимулирующие свойства (хотя часто считается, что он помогает расслабиться и имеет компоненты, которые помогают в этом), а также за его антиоксидантные свойства и вяжущие.

Кроме того, он питателен и содержит множество витаминов, а в некоторых случаях является мочегонным средством и помогает похудеть. Есть много видов чая, таких как зеленый, маття, красный или белый.

Один из самых известных настоев - ромашка., особенно из-за его способности защищать наш пищеварительный тракт и уменьшать дискомфорт в кишечнике и проблемы с пищеварительным трактом, включая язвы. Это также настой с расслабляющими свойствами. Помимо того, что он является напитком, он также используется местно для лечения ран или даже глазных или респираторных заболеваний.

3. Валериан

Валериана - это растение, из которого обычно делают настои, обладающие успокаивающим и расслабляющим действием., известный еще со времен Древней Греции. Он помогает улучшить сон и бороться с усталостью и нервозностью, а также уменьшить боль, например, при мигрени или менструации, или снизить кровяное давление.

4. Липа

Подобно валериане, липа характеризуется тем, что является одним из наиболее часто используемых настоев для расслабления и борьбы с бессонницей.. Изготовленный из листьев липы, он считался нектаром королей и обладает спазмолитическими, гипотензивными (снижает кровяное давление), болеутоляющими и противовоспалительными свойствами.

5. Настой мяты

Мята - еще один овощ, листья которого обычно используют в настоях.. Обладая очень характерным вкусом, настой обладает сытными, гепатопротекторными и мочегонными свойствами. а также релаксанты (если не приняты чрезмерные дозы, вызывающие активацию и возможные мечтать).

Он способствует улучшению пищеварения и уменьшению газообразования, а также улучшению кишечного метаболизма и особенно используется для улучшения респираторных заболеваний.

6. Настой имбиря

Сделано из корня имбиря, этот слегка пряный настой обладает противовоспалительными свойствами. и способствуя кровообращению. Он также способствует сжиганию жиров и способствует выведению газов, хотя он особенно известен своими отхаркивающими свойствами, когда вы страдаете от простуды.

7. Настой мелиссы

Этот вид настоя, известный с древних времен в Европе **, отличается способностью к транзиту. кишечника и благодаря своим снотворно-седативным свойствам **, расслабляющим и способствующим мечтать.

8. Кофе

Хотя обычно на социальном уровне мы обычно не рассматриваем кофе Как настой, правда в том, что это: молотые кофейные зерна, настоянные в кипящей воде или молоке. Вместе с чаем он является одним из самых потребляемых настоев в мире и характеризуется его стимулирующие свойства (наряду с теобромином и теофиллином, кофеин является одним из ксантины).

Обладает гепатопротекторными свойствами., улучшает настроение и, хотя повышает кровяное давление, помогает предотвратить сердечные приступы и даже некоторые виды рака.

9. Приятель

Хотя в Европе это не слишком частый напиток, Мате - один из самых популярных настоев в Южной Америке, особенно в Аргентине и Уругвае.. Это стимулирующий напиток (содержащий кофеин), обладающий антиоксидантными и мочегонными свойствами.

Его делают из мате (особенно его листьев), настоянного на воде при высокой температуре, которая не должна доходить до кипения.

10. Настой из хвоща

Хвощ полевой используют в основном из-за его мочегонных и очищающих свойств., которые помогают при мочеиспускании и борются с проблемами мочеполовой системы, такими как цистит или задержка жидкости.

Снижает кровяное давление, обладает вяжущим и заживляющим действием (применяется при кровотечениях или небольших ранах) и позволяет уменьшить воспаления или язвы во рту, в дополнение к содержанию минеральных солей и витаминов, имеющих отношение к нашему Здоровье.

11. Настой розмарина

Это не один из самых популярных ингредиентов, но в него также можно добавить розмарин.. Этот настой способствует хорошей пищеварительной функции (снижает кислотность и газы) и обладает вяжущими свойствами (что помогает уменьшить диарею), а также антибиотиками. Это также помогает улучшить функцию печени и снизить уровень холестерина.

12. Настой из одуванчиков

Одуванчик в настое, способствует увеличению секреции желчи и обладает очищающими и способствующими вымыванию свойствами. Печень, весь пищеварительный тракт и кости могут извлечь выгоду из его потребления. Он также обладает успокаивающими свойствами и предотвращает анемию, а также помогает контролировать диабет.

13. Настой аниса

Настои аниса также хороши как успокаивающие и болеутоляющие средства., помимо помощи в регулировании менструального цикла и уменьшении проблем с пищеварением (диарея, изжога, гастрит ...). Уменьшает количество слизи и снимает кашель.

14. Настой шалфея

Обладает противовоспалительными, бактерицидными и успокаивающими свойствами, настой шалфея помогает облегчить менструальные и головные боли, а также бороться с инфекциями горла и простудой. Это также помогает уменьшить задержку жидкости и расслабить мышцы (при местном применении).

15. Фруктовые настои

Это довольно широкая категория, так как есть много фруктов, которые можно использовать в настоях.. Красные фрукты, дыня, лимон, грейпфрут, манго, ананас или арбуз - вот некоторые примеры, которые можно смешать, а затем положить в воду, использовать побеги или даже кожуру фруктов.

Свойства могут сильно отличаться от одного фрукта к другому, но обычно они мочегонные, увлажняющие и очищение в дополнение к введению некоторых питательных веществ самого фрукта (хотя это никогда не будет так много, как употребление фрукты).

Библиографические ссылки:

• Москин, Дж. (15 февраля 2006 г.). «Должно быть что-то в воде». Газета "Нью-Йорк Таймс.