Sedem najslávnejších baskických tradícií

Baskicko je krajina bohatá na kultúru a históriu, ktorej počiatky siahajú do minulosti.

V súčasnosti je to jeden z najdynamickejších hospodárskych a kultúrnych regiónov Španielska, plný veľmi zaujímavých tradícií, ktoré potešia každého, kto ich spozná.

Od milovníkov športu až po milovníkov dobrej gastronómie alebo dobrého miestneho folklóru budú sa tešiť z krajiny, ktorá zo dňa na deň stále ukazuje, že stále má čo povedať a čo ponuka.

Tu uvidíme niekoľko najdôležitejších baskických tradícií, stručne vysvetlené.

• Súvisiaci článok: „Čo je to kultúrna psychológia?"

7 najdôležitejších baskických tradícií

V nasledujúcich riadkoch nájdete baskické tradície zaradené do rôznych kategórií.

1. Baskická pelota

Je to jeden z najznámejších športov v Baskicku a jedna z najviac medzinárodných baskických tradícií. Pravidlo je jednoduché: dvojica hráčov alebo pelotaris (alebo dva páry) sa postavia pred fronton, proti ktorému odrážajú loptičku, aby získali body.

Zdá sa, že pôvod hry má korene v stredovekom Španielsku, keď sa praktizovala takzvaná palmová hra francúzskeho pôvodu (Jeu de paumme).

Loptové hry boli medzi európskou šľachtou veľmi bežné, ktoré mali na nádvoriach svojich palácov vlastné „štíty“. Odtiaľ sa vyvinul a stal sa rôznymi prejavmi, ktoré dnes poznáme: baskická pelota, valencijská pelota a dokonca aj tenis.

2. Sprievod lampiónov vo Vitorii

Krásna a emotívna slávnosť, ktorá spája všetkých obyvateľov mesta Vitoria každé 4. augusta v noci, v predvečer festivalu Virgen Blanca, a ktorá plní hlavné mesto svetlami a farbami.

Sprievod sa datuje do sedemnásteho storočia, keď sa Vitoria chandis stretli v bratstve sponzorovanom Virgen Blanca a založili tento sprievod na jej počesť.

Lucerny, ktoré osvetľujú noc Vitoria svetlom, súvisia s božskými tajomstvami. Najskôr sa koná prehliadka Joyful Mysteries, ktorej reprezentatívna farba je modrá; neskôr Sorrowful Mysteries, s fialovou farbou ako transparent. Posledné, ktoré prejdú, sú Glorious Mysteries, ktorých lucerny sú zaliate červenou farbou.

Každá z častí sprievodu má rovnakú štruktúru. Každá skupina záhad otvára lampáš / kríž modlitby Pána, po ktorom nasledujú lampióny Ave Maria. Každá časť zatvára posledný lampión, ktorý predstavuje Slávu Otca.

Sprievod končí pri schodoch kostola San Miguel a na námestí Plaza de la Virgen Blanca. Je to nepochybne jedna z najmystickejších a najemotívnejších osláv v hlavnom meste Alava, a jeden z najkrajších sprievodov v Baskicku.

3. Baskické tance

Baskická kultúra je plná hudby a tanca. V tomto ohľade existuje nespočetné množstvo populárnych prejavov, preto sa obmedzíme na preskúmanie tých najznámejších.

Aurresku

Jeden z najslávnejších a najrozšírenejších tancov, vďaka ktorému sa baskická kultúra stala medzinárodne známou. Je to uzavretý a triezvy tanec, s úžasnou eleganciou, ktorá sa pohráva s polohami chodidiel a nôh a rovnováhou tela. Je to veľmi starý tradičný tanec, ktorý sa zvyčajne používa ako pocta a úzko súvisí so slávnostnými obradmi, ako sú svadby alebo oficiálne akcie.

Tanečníci tancujú v rytme veľmi charakteristického nástroja, txistu a tamburíny. Účinkujúci txistu sa nazývajú txistulari, zatiaľ čo tanečník je aurreskulari.

Poprava aurresku sa zvyčajne riadi stanovenou schémou: najskôr sa tanečníci prechádzajú po námestí a nakoniec sa zastavia pred radnicou. Ďalej, prvý z tanečníkov, aurresku (predná ruka v baskickom jazyku), predvádza svoju akrobaciu.

Atzesku (zadná ruka) alebo posledný tanečník je ten, kto tancuje ako posledný. Zvyčajne sa medzi ich počty vkladá jeden osobitne dôležitý, takzvaný Aurrez-aurre alebo Výzva, pri ktorej obaja tanečníci stoja proti sebe a najmä predvádzajú svoje tanečné kroky ťažké.

Pozvánka na tanec je aj pre dve najdôležitejšie dámy v danom mieste, zvyčajne starostova manželka a iná žena z jej rodiny. Aurresku predvádza individuálny tanec pred prvým, zatiaľ čo atzesku robí to isté neskôr s druhou hosťujúcou dámou.

Aj keď pôvodne bol tanec zborový, v súčasnosti je zvyčajnejšie, keď tancuje aurresku alebo predná ruka sama., takže tanec je známy iba podľa mena.

Fandango a Arin - Arín

Sú to dva najobľúbenejšie tance v baskickej kultúre, ktoré sa vyskytujú na všetkých večierkoch a oslavách. Mnoho odborníkov si ich kvôli rýchlemu tempu a ohnivým pohybom spája so španielskou jotou.

Zdá sa, že fandango sa na sever Španielska dostalo v 18. storočí, pochádzalo z juhu polostrova. V tom čase sa to považovalo za amorálny a „hriešny“ tanec a postupne sa upevňovalo ako jeden z najobľúbenejších a najobľúbenejších tancov baskickej tradície. Jeho rytmus je ternárny (tj. ¾) a spravidla pozostáva z troch krokov, aj keď v Navarre je bežné pridať štvrtý.

Arin-Arin zdieľa s Fandango mnoho charakteristík. Jeho rytmus je tiež rýchly a pohyby tanečníkov sú nadšené a vášnivé. Niektorí špecialisti tvrdia, že tento druh tanca môže pochádzať z takzvaných stredovekých vysokých tancov, ktoré sa vyznačovali dynamickými a silovými krokmi. Jeho náprotivkom by boli Nízke tance, ktorých vývoj bol oveľa pokojnejší a slávnostnejší.

4. Fašiangy

V baskickej tradícii sa karnevaly prežívajú s vášňou. Tieto starodávne oslavy stále zachovávajú určité pohanské pozostatky a vo vidieckom prostredí sa šíria maximálne. Jedným z najznámejších je karneval Zalduondo.

Ústrednou postavou karnevalu Zalduondo je Markitos, handrová bábika, ktorá je „obvinená“ zo všetkých neduhov komunity. Archaický pôvod tejto tradície je zrejmý, pretože si musíme uvedomiť, že karneval slúžil v Stredoveku, poskytnúť ľuďom niekoľkodňovú zábavu a dezinhibíciu pred príchodom pôstu.

Chudák Markitos je vystavený akousi verejnou cestou, a nakoniec je upálený na námestí, aby svojou „smrťou“ očistil hriechy komunity. V minulosti bola jeho „smrť“ páchaná výstrelom do hlavy, ktorý bábiku rozbil.

Markitos je kráľom karnevalov Zalduondo, ale v oblasti Álavy je mnoho ďalších vidieckych karnevalov, ako napríklad Ilarduia, Salcedo, Kuartango... hlavná postava sa líši v závislosti od lokality: teda napríklad v Kuartango sa párty točí okolo Medveďa, zatiaľ čo na fašiangoch v Ilarduii je postavou Slamený muž vynikajúci.

Napriek rozdielom, všetky tieto baskické karnevaly Predstavujú jedno z najskvostnejších zobrazení toho, čím karneval v stredoveku mohol byť., keď boli muži a ženy unesení ich chuťou, a spôsobili dokonca zvláštne nepochopenie.

• Mohlo by vás zaujímať: „10 najlepších španielskych legiend (starovekých aj súčasných)"

5. Aizkolaris

Tieto súťaže v rezaní guľatiny sú v baskickej tradícii veľmi populárne. Majú tiež stredoveký pôvod (alebo možno oveľa starší), keď sa drevorubači navzájom vyzývali, aby zistili, kto je schopný vyrezať najviac kmeňov. Avšak oficiálne exponáty pochádzajú iba z 19. storočia.

Aizkolari je ten, kto rozrezáva guľatinu (z aizkolari, osoby, ktorá má sekeru). Musíte byť vo výbornej fyzickej kondícii, pretože rezanie pevných guľatiny vyžaduje silu, presnosť a vytrvalosť. Aj keď to vždy bola mužská činnosť, v dnešnej dobe si máloktorá žena trúfla na sekeru a zúčastnila sa týchto súťaží.

6. Sedliacke domy

Typická stavba baskického vidieka, pôvod statku (baserri v baskickom jazyku) sa datuje do stredovekých storočí. Súvisí s najkatalálskejším, je to izolovaná budova, obklopená poľnohospodárskou pôdou a pastvinami, sebestačná a schopná podporovať potreby celej rodiny a jej robotníkov.

Konštrukcia je kamenná, so sedlovou strechou. Na spodnom poschodí sa zvykli nachádzať stajne, stodoly atď., Zatiaľ čo prvé poschodie slúžilo ako rodinný dom. Rovnako ako sa to stalo v Katalánsku, bol to prvorodený muž, ktorý dedil farmu, čo spôsobilo veľa konfliktov a sociálnych problémov, keďže druhým chlapcom dochádzalo živobytie.

Statok je najvyšším symbolom baskického vidieka. V súčasnosti je veľa z nich premenených na farmy na turistické využitie alebo obnovu, čím sa prispôsobujú novej dobe.

7. Gastronómia

Pokiaľ ide o baskické tradície, ktoré súvisia s gastronómiou, vynikajú nasledujúce.

Cod Biscayne

Podstatné jedlo baskickej kuchyne, treska Biscayne alebo baskičtina sa predtým pripravuje z tresky odsoľovanie a slávna biskajská omáčka, ktorej hlavnými zložkami sú cesnak, cibuľa a paprika choriceros. Výsledkom je veľmi chutné a nie ťažké jedlo, ktoré poteší stôl.

Perretxikos a slimáky San Prudencio

Pre Vitoriu je veľmi typické pre slávnosť tohto svätca, patróna regiónu Álava. Perretxitkos sú najdôležitejšie huby Baskicka a Navarry; Podávajú sa v chutnej omáčke premiešanej so slimákmi, predtým „vystrašení“, aby vyšli z ulity.

Grilované ribeye

Mäso na severe má obrovskú slávu a každý, kto sa chváli láskavou baskickou gastronómiou, musí vyskúšať šťavnaté a výdatné ribeye, dobre umyté dobrým remeselným muštom a na vrchu vynikajúci baskický syr sprevádzaný vlašské orechy.

Treska z Omelety z Gipuzkoa

Typické „menu jablčného vína“, charakteristické pre oblasť GipuzkoaTvorila by ju táto lahodná omeleta, grilované mäso a ryby a dobrý jablčný mušt.

Nápoje

Typický mušt sme už spomenuli, ale nemôžeme zabudnúť ani na tradičný Vizcaya txakolí, zvyčajne biely a vyrobený zo zeleného hrozna, a na vína Rioja Alavesa.

Bibliografické odkazy:

• Špeciálna spolupráca Huga Garcíu, historika umenia, špecialistu na históriu Álavy a jej tradície.
• Zaujímavé stránky:
• turismovasco.com
• ww.basquecountrymagazine.com