Kuzu: koristi in lastnosti tega makrobiotika

Kuzu je ena najpomembnejših makrobiotskih rastlin. V Aziji so jo že od antičnih časov uporabljali kot zdravilo in prehransko dopolnilo. Njena svetovna popularizacija, ki se je zgodila v zadnjih desetletjih, je privedla do znanstvenih raziskav možnih koristi te rastline.

V tem članku bomo opisali lastnosti in koristi, ki so bile pripisane kuzuju, tako iz tradicionalne azijske medicine kot iz raziskav.

• Sorodni članek: "Psihologija in prehrana: pomen čustvenega prehranjevanja"

Kaj je kuzu?

kuzu Znan je tudi kot "kudzu" ali "kutzu". prihaja iz pueraria lobata, rastlina iz družine stročnic, kamor sodijo še čičerika, bob, bob, soja, detelja, lucerna, rožič in akacija.

V tradicionalni kitajski medicini, kjer se imenuje "gé gēn", kuzu velja za eno izmed 50 temeljnih zelišč. Tako v tej kot v drugih azijskih državah mu pripisujejo veliko koristnih lastnosti za zdravje.

Njegovo korenino običajno uživamo v obliki prahu, običajno raztopljeno v tekočini. Na ta način se uporablja kot začimba v živilih, kot so juhe ali omake, ali mešana s čajem; na Japonskem se taka pijača imenuje "kuzuyu".

Prav tako ima kuzu druge različne uporabe. Skozi zgodovino in tudi danes so ga uporabljali za izdelavo košar, oblačil in papirja, za izdelavo mil in losjonov ter kot gnojilo; Omogoča tudi nadzor nad erozijo tal.

Poraba kuzuja je uokvirjena v prehrani in makrobiotični medicini, ki menita, da uporaba nekaterih naravnih proizvodov pomaga pri harmonizaciji telesa, tako fizično, psihično kot duhovno.

• Morda vas zanima: "10 najboljših infuzij za sprostitev"

Prednosti in lastnosti

Nato bomo opisali koristne lastnosti, ki se pripisujejo kuzuju. Nekatere so znanstvene raziskave nekoliko podprle, pri drugih pa je njihova uporaba bolj vprašljiva.

1. Za preprečevanje bolezni

Med sestavnimi deli kuzuja izstopa daidzein, snov z antioksidativnimi učinki. Če ne zaužijemo dovolj antioksidantov, se celice hitreje obrabijo in lažje se bolezni, zato lahko minimalen prispevek antioksidantov te učinke prepreči negativi.

2. Za glavobol

Na Kitajskem so v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja izvedli študijo o uporabnosti kuzuja za zdravljenje glavobolov. Rezultati te raziskave kažejo, da je ta rastlina lahko učinkovita za zmanjšanje migrene, zlasti v grozdih, ena najbolj bolečih vrst glavobola.

• Sorodni članek: "7 vrst migrene (značilnosti in vzroki)"

3. Za črevesni tranzit

Ena najpogostejših uporab kuzuja je lajšanje simptomi driske, zaprtja in zgage. Zdi se, da je to posledica dejstva, da uravnava črevesno floro in da povzroča protivnetne učinke na ravni črevesja.

4. za alkoholizem

V preteklosti se je kuzu uporabljal za zdravljenje alkoholizma. Natančneje, domneva se, da je lahko učinkovit pri preprečevanju prekomernega uživanja alkohola in pri pomoči pri razstrupljati jetra.

Kuzu se pogosto priporoča tudi kot zdravilo za mačka, vendar nedavne študije to kažejo bi lahko bil v tem smislu kontraproduktiven, ker poveča kopičenje acetaldehida v organizem.

5. za utrujenost

Kuzu velja za revitalizacijski izdelek zaradi številnih blagodejnih lastnosti. Tako se domneva, da je lahko koristen za boj proti utrujenosti in telesni oslabelosti, tako tiste, ki se pojavijo pravočasno, kot tiste, ki so povezane s kronično utrujenostjo.

6. Za vročino in prehlad

Kuzuju pripisujejo blagodejne lastnosti za zdravljenje simptomi vročine, prehlada in gripe. Prav tako je lahko koristen za lajšanje kašlja, tudi v primerih bronhitisa.

7. za alergije

Zdi se, da so domnevni blagodejni učinki kuzuja pri obvladovanju alergij povezani z njegovimi antioksidativnimi učinki, verjetno pa tudi z njegovimi koristmi za dihala.

8. Za preprečevanje demence

Študije na podganah kažejo, da uživanje kuzuja lahko prepreči nastanek Alzheimerjeve bolezni in druge vrste demence. Zdi se, da je mehanizem povezan z zaviranjem apoptoze (ali programirane celične smrti) v hipokampusu, glavnem delu možganov, povezanem s spominom.

9. Za simptome menopavze

Kuzu vsebuje izoflavone, kemične spojine, značilne za nekatere rastline, ki jim pripisujejo koristi za lajšanje simptomov menopavze, zlasti vročine. Vendar pa je potrebnih več raziskav za potrditev teh lastnosti in odsotnosti stranskih učinkov izoflavonov.

10. za vrtoglavico

Vrtoglavico sestavljajo občutki vrtoglavice in pomanjkanja ravnotežja, ki niso nujno povezani z višino. V mnogih primerih je ta simptom posledica težav z notranjim ušesom.

11. za tinitus

tinitus, znan tudi kot "tinitus", so zaznave zvokov, na splošno žvižganja, ki so posledica težav z ušesi, kot so zamašenost ali udarci. Koristi kuzuja za zdravljenje te motnje so verjetno povezane s tistimi, ki so povezane z vrtoglavico.

• Sorodni članek: "Tinitus ali tinitus: simptomi, vzroki in zdravljenje"