10 намирница са високим садржајем цинка
Цинк је неопходан минерал за наше тело, и у њему обавља основну улогу, на пример, учествујући у стотинама реакција ензимски, штити од оксидативног оштећења, учествује у зарастању рана, ствара ДНК и. Даље, неопходно је у стварању хемоглобина.
Недостатак цинка и здравствени проблеми
Људско тело нема способност синтезе цинка, па га је неопходно стећи дијетом. Процењује се да од свега унетог цинка (његова апсорпција се одвија у танком цреву) тело користи само 20%.
Препоручена дневна количина овог минерала је 15 мг / дан, али асимилација се разликује од особе до особе. Недостатак цинка може се манифестовати ако се одређене намирнице искључе из исхране, као што су: црвено месо, морски плодови, интегралне житарице или млечни производи.
Најопаснији од недостатка цинка су:
- Вегетаријанци и вегани
- Труднице
- Спортисти издржљивости
- Алкохоличари
- Људи са гастроинтестиналним болестима
- Они који конзумирају вишак суплемената гвожђа
То би требали знати и вегетаријанци и вегани Постоје неке намирнице богате цинком које се могу уклопити у вашу исхрану, на пример, леблебије или семе бундеве.
Неки симптоми недостатка цинка укључују:
- Честе инфекције
- Лош вид у мраку
- Губитак косе
- Проблеми са осећајем укуса
- Проблеми са чулом мириса
- Чиреви на кожи
- Спор раст
- Полако зарастање рана.
Храна богата цинком
Али, Која храна је богата овим минералом? Који прехрамбени производи дају велике количине овог минерала у траговима? Списак од 10 намирница са високим садржајем цинка можете наћи у наставку:
1. Свињско месо
Ако је немасно свињско месо, једно је од најздравијих врста меса које можемо јести. Као и свако месо, богато је протеинима и витаминима групе Б, а поред тога и цинком. Ако стварно желите да једете здраво, увек бирајте органско месо како бисте избегли хемикалије, антибиотике или хормоне који су можда храњени животињом. 100 гр ове хране садржи 6,72 мг цинка и 179 калорија.
2. Тамна чоколада
Ако сте љубитељ чоколаде, сада ћете имати још један разлог да једете тамну чоколаду. Па, какао је богат не само антиоксидантима и магнезијумом, већ и цинком. Очигледно је да је тамна чоколада богата засићеним мастима и калорија, међутим, комад ове укусне посластице може бити од користи за ваше здравље. 30 грама тамне чоколаде садржи приближно 3 мг цинка.
3. Саставни пиринач
Увек је много здравије конзумирати производе од целих зрна, јер они садрже висок садржај влакана, антиоксиданата, микроелемената, а поред тога имају нижи гликемијски индекс. Што се тиче смеђег пиринча, он садржи више калијума, магнезијума, селена и мање шећера од белог пиринча, тако да вас дуже сити. 100 грама ове хране садржи 2,02 милиграма цинка и 111 калорија.
4. Јаја
Јаја су храна са високим садржајем цинка. Овај елемент у траговима налази се углавном у жуманцету, где постоје и други микроелементи као што су витамини А, Е, Д и К. Жуманце јаје лоше, јер повећавају холестерол, али паметно их јести није лоше. 100 гр јајета садржи 4,93 мг овог минерала.
5. Краба
Рака је укусна храна богата цинком. Поред тога што је добар извор протеина, садржи мало калорија и мало масти, што га чини идеалним за мршављење. Једини проблем је што садржи висок ниво натријума, што узрокује задржавање течности и повећани укупни притисак. Међутим, ако се једе умерено, то није лоша храна. 100 грама ракова садржи 7,6 мг цинка и 84 калорије.
6. Остриге
Остриге су главна храна на овој листи због високог садржаја цинка.. Различите сорте које постоје могу дати од 16 до 182 мг овог минерала на 100 г. Сорта која садржи највише цинка је оријентална дивља остриге, која даје 182 мг на 100 гр порције. Без сумње, храна богата цинком.
7. Говедина
Већ је коментарисано да су месни производи храна богата цинком, али, без сумње, месо са највећим садржајем овог минерала је говедина. 100 гр овог меса садржи 10 мг цинка, односно 70% препоручене дневне потрошње (РДА). Ако одете до месара да га купите, покушајте да буде мршав.
8. Семе бундеве
За оне људе који не конзумирају млечне производе или месне производе, ова храна је добра алтернатива уносу цинка. На 100 гр његов приближни садржај је 10 мг. Ако узмемо једну унцу (приближно 85 семена), његов садржај је 3 мг. Другим речима, 19% препоручене дневнице.
9. Кикирики
Кикирики је одличан извор цинка и може се конзумирати и природно и у облику путера од кикирикија, који има укусан укус. Путер од кикирикија или путер садржи велику количину фосфора, витамина Е и витамина Б7. Исто тако, на сваких 100 гр ове хране уносићете 3 мг цинка.
10. Семе лубенице
Семе лубенице популарна је храна у Азији и на Блиском Истоку. Обично се једу сирови, додају се салати или кувају у рерни. 100 гр даје 10 мг цинка (70% препоручене дневне количине). Једна унца је 3 мг овог минерала, односно 19% РДА.