De 11 fördelarna med pumpa för din hälsa

Pumpa, squash eller ahuyama är en grönsak som kommer från Centralamerika tillhörande släktet cucurbitacea, såsom gurka eller melon. De olika namnen på denna produkt hänvisar till olika arter, storlekar och färger. Det är en grönsak som är högt värderad för sina viktiga näringsvärden.

Dess egenskaper gör denna grönsak till en mycket fördelaktig kulinarisk komponent för vår hälsa. Så, i den här artikeln kan du hitta pumpans många fördelar på vår hälsa.

• Du kanske är intresserad av: 8 fördelar med att dricka citronvatten på morgonen"

Squashen eller squashen

Pumpan är en grönsak med en viktig närvaro i gastronomin i ett stort antal länder och kulturer sedan den exporterades till Europa. Även om det finns olika sorter har de flesta liknande näringsegenskaper. dess smak är söt, även om den kan användas i både söta och salta rätter.

Pumpa är rik på fibrer och en av grönsakerna med högst koncentration av antioxidanter. Den är låg i natrium och kolhydrater, hypokalorisk och hög i kalium. Förutom den är rik på vitaminer

och den har en hög andel vatten, vilket gör den till en näringsrik grönsak utan att vara särskilt kaloririk. Dess näringsvärden per hundra gram är cirka tjugoåtta kilokalorier, 1,4 g fiber, 0 kolesterol, 0,1 g fett och 5,6 g kolhydrater.

Inte bara används dess kött, utan dess frön är också fördelaktiga på grund av dess höga magnesiumhalt (även om dessa inte är så kalorifattiga). Också bladen på växten som den kommer från har fördelaktiga egenskaper.

• Du kanske är intresserad av: "Skillnader mellan jungfruolja och extra jungfruolja"

Fördelarna med pumpa

Hälsofördelarna med pumpa är många och olika, vilket gör det till en intressant produkt att införliva i vår kost. Några av de mest anmärkningsvärda fördelarna beskrivs nedan.

1. Lämplig för personer med matsmältningsproblem

Pumpa eller squash är lättsmält och innehåller slem som skyddar slemhinnan mage, så personer med halsbränna eller matsmältningsproblem kan äta det utan att orsaka dem besvär. Dessutom, det är en mjuk mat som till och med har rekommenderats som en av de första fasta födan för spädbarn.

2. Håller högt blodtryck och hjärtproblem i schack

Personer med högt blodtryck kan konsumera det med sinnesfrid, eftersom det är ett livsmedel med låg natriumhalt. Det är också fördelaktigt för att sänka kolesterolet i blodet. Fröna är en källa till magnesium, vilket bidrar till det kardiovaskulära systemets goda hälsa. Utöver detta ger det användbara mineraler för det kardiovaskulära systemet, såsom järn.

3. Har en diuretisk verkan

Det genitourinära systemet gynnas också av squashkonsumtion, eftersom den höga vattenhalten av Denna växt gynnar diures och är användbar vid njurproblem. Faktum är att det hjälper till att förhindra bildning av stenar i dessa organ, samt minska vätskeretention.

4. antiinflammatorisk mat

Pumpakonsumtion har bevisade antiinflammatoriska effekter, vilket kan hjälpa till att minska olika inflammationer.

5. bra för diabetiker

Pumpa har få kalorier, få sockerarter och få kolhydrater, så den är lämplig att äta. konsumtion av diabetiker (även om varje försöksperson måste ta hänsyn till deras näringsbehov individer).

Dessutom visade studier med råttor att squash eller squash Det är användbart för att höja insulinnivåerna i blodet, med vilket, om dessa resultat replikeras i människor, de skulle kunna bidra till att minska antalet gånger typ 1-diabetiker eller insulinberoende individer måste injicera det. I några av experimenten hjälpte det till och med att regenerera skadade pankreasceller från gnagare.

• Relaterad artikel: "Diabetes och mental hälsa: ta hand om diabetiker från Psychology"

6. Bidrar till god matsmältning och viktminskning

En annan av fördelarna med pumpa är att den tillåter god gastrointestinal motilitet och, eftersom den är näringsrik och mycket mättande, är den väldigt låg i kalorier och har få kolhydrater. Den har också en hög fiber- och vattenhalt. Allt detta gör Det är användbart för dem som vill gå ner i vikt eller har mag-tarmproblem.

7. Ökar energinivån

Det är vanligt att höra att efter att ha gjort mycket träning eller fysisk ansträngning i allmänhet, tar många människor till att äta bananer för att återvinna energi på grund av dess höga kaliuminnehåll och på så sätt återskapa den energinivå som musklerna behöver för att fungera korrekt.

Men bananen är inte den enda produkten som innehåller en hög halt av kalium. Faktum är att squashen innehåller en ännu större mängd än denna frukt, med vilken Det är ett effektivt och hälsosamt alternativ för att återvinna energi.

8. förhindrar anemi

Trots att det är en lågkaloriprodukt hjälper pumpa att förebygga anemi eftersom den innehåller en stor mängd viktiga näringsämnen, vitaminer och mineraler. Speciellt om det äts rå.

9. Hjälper till att förebygga olika typer av cancer

Betakaroten och de antioxidanter det innehåller är mycket användbara när det gäller att förebygga olika typer av cancer. Bland dem vissa typer av melanom. När det gäller män hjälper det också till att förebygga prostatacancer på grund av de fytosteroler och lykopen som finns i pumpafröna.

10. Fördröjer cellernas åldrande och förbättrar hudvården

Eftersom pumpa är en av de grönsaker som är rikast på antioxidanter och har en hög betakarotenhalt, är pumpa fördelaktig i regenerativa processer och tillåter celler att ta längre tid att åldras på grund av oxidation. Dessa effekter gör att squashen, förutom matkonsumtion, används i olika kosmetiska produkter.

11. Hjälper till att reglera humöret och sova bättre

Pumpafrön innehåller mycket tryptofan, en nödvändig komponent för att generera olika neurotransmittorer. Dessutom ger även zink, vilket är användbart för immunsystemets hälsa. Squashen hjälper alltså kroppen att generera hormoner som gör att den kan slappna av och minska stress.

Bibliografiska referenser:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Hypoglykemisk roll för Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) fruktextrakt i streptozotocin-inducerade diabetiska råttor. Journal of the Science of Food and Agriculture, vol. 87, nr. 9, sidorna 1753-1757.