De 15 typerna av infusioner (egenskaper och fördelar)

Många av oss har antagligen någon gång tagit en kamomill när tarmen gör ont eller en lind eller valerian för att slappna av i våra nerver.

Många andra människor konsumerar regelbundet olika typer av te, och bildar till och med denna infusion av kulturen och sederna hos folk som britterna. Infusionerna är och har varit en populär produkt sedan urminnes tider i större delen av världen (dess användning är känd i det kejserliga Kina, kelterna eller det pre-colombianska Amerika). Och det finns många typer av infusioner som finns,

Av denna anledning, Under denna artikel kommer vi att nämna några av de mest kända och populära infusionerna som finns, förutom att veta vilka fördelar var och en har för vår hälsa.

• Rekommenderad: "De 12 bästa infusionerna att koppla av"

Vad kallar vi infusion?

Vi kallar infusion till en typ av dryck som erhållits från introduktionen av en växt eller delar av den, vanligtvis löv, rötter eller frukter, i kokande vatten.

Denna process och varaktigheten för en tid av växterna gör att vattnet kan få en del av smaken och grönsakens egenskaper, som en del av de lösliga elementen i gräset, frukten, roten eller bladen extraheras genom matlagning infunderas.

Traditionellt har de varit berusade för sin smak och medicinska egenskaper, eftersom många av de växter som används har avslappnande, uppfriskande, sammandragande eller antiseptiska egenskaper bland Övrig

Men de har inte bara konsumerats oralt utan har också använts i förband eller bandage eller för att hjälpa till att läka sår, vid lokal användning.

• Vi rekommenderar dig: "De 50 bästa medicinalväxterna, deras effekter och kontraindikationer"

Typer av infusion

Det finns många sätt att klassificera olika typer av infusioner. En av dem och den vanligaste är den som tar hänsyn till växten i fråga som används för att göra dem, och som ger dem deras namn.

I denna mening, även om det finns ett mycket brett utbud tillgängligt, lämnar vi dig med några av de vanligaste.

1. Te

Att prata om infusioner leder nästan oundvikligen till att prata om te. Betraktas som en av infusionerna par excellence och en del av kulturarvet i många traditioner (inklusive brittiska, kinesiska eller japanska), te är känt för dess stimulerande egenskaper (även om det ofta anses att det hjälper till att slappna av och har komponenter som hjälper till att göra det) samt dess antioxidativa egenskaper och sammandragande.

Dessutom är det näringsrikt och innehåller flera vitaminer, och i vissa fall är det ett diuretikum och hjälper till att gå ner i vikt. Det finns många typer av te, som grönt, matcha, rött eller vitt.

En av de mest kända infusionerna är kamomill, särskilt för dess förmåga att skydda matsmältningskanalen och förbättra tarmbesvär och matsmältningsproblem, inklusive sår. Det är också en infusion med avslappnande egenskaper. Förutom att vara en drink används den också topiskt för att behandla sår eller till och med ögon- eller andningsbesvär.

3. Vänderot

Valerian är en växt med infusioner som vanligtvis kännetecknas av inducerande lugnande och avslappnande effekter, känd sedan antika Grekland. Det hjälper till att förbättra sömnen och bekämpa trötthet och nervositet, samt lindra smärta som migrän eller menstruation eller sänka blodtrycket.

4. Lind

På liknande sätt som valerian, linden kännetecknas av att vara en av de mest använda infusionerna för att slappna av och bekämpa sömnlöshet. Tillverkad av lindeblad, ansågs kungarnektorn och har antispasmodisk, hypotensiv (sänker blodtrycket), smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper.

5. Myntinfusion

Mynta är en annan av de grönsaker vars blad vanligtvis används i infusioner. Med en mycket karakteristisk smak har infusionen mättande, hepatoskyddande och diuretiska egenskaper, liksom avslappnande medel (om inte alltför stora doser tas, vilket ger aktivering och möjlig dröm).

Det bidrar till att förbättra matsmältningen och minska gasen, samt förbättra tarmens ämnesomsättning, och används särskilt för att förbättra andningsförhållandena.

6. Ingefära infusion

Tillverkad med ingefära denna lite kryddiga infusion kännetecknas av dess antiinflammatoriska egenskaper och genom att främja blodcirkulationen. Det gynnar också förbränning av fett och hjälper till att utvisa gaser, även om det är särskilt känt för sina slemlösande egenskaper när du lider av förkylning.

7. Infusion av citronbalsam

Denna typ av infusion, känd sedan antiken i Europa, ** kännetecknas av att gynna transitering tarm och för dess hypnotisk-lugnande egenskaper **, vilket ger avkoppling och hjälper till att främja dröm.

8. Kaffe

Även om det i allmänhet på social nivå brukar vi inte överväga det kaffet Som en infusion är sanningen att den är: malda kaffebönor infunderade i kokande vatten eller mjölk. Tillsammans med te är det en av de mest konsumerade infusionerna i världen och kännetecknas av dess stimulerande egenskaper (tillsammans med teobromin och teofyllin är koffein en av de xantiner).

Det har också leverskyddande egenskaper, förbättrar humöret och även om det ökar blodtrycket hjälper det till att förhindra hjärtinfarkt och till och med vissa typer av cancer.

9. Para

Även om det i Europa inte är en alltför frekvent drink, Mate är en av infusionerna i Sydamerika, särskilt i Argentina och Uruguay. Det är en stimulerande dryck (som innehåller koffein) och kännetecknas av dess antioxidant och diuretiska egenskaper.

Den är gjord av yerba mate (särskilt dess löv) infunderas i vatten vid hög temperatur som inte ska koka upp.

10. Hästsvansinfusion

Horsetail används främst för dess urindrivande och renande egenskaper, som hjälper till att urinera och bekämpa urinvägsbesvär som cystit eller vätskeretention.

Det sänker blodtrycket, är sammandragande och läker (det används vid blödning eller mindre sår) och tillåter minska inflammationer eller munsår, förutom att innehålla mineralsalter och vitaminer som är relevanta för vår Hälsa.

11. Rosmarininfusion

Det är inte en av de mest populära, men det kan också infunderas med rosmarin. Denna infusion bidrar till god matsmältningsfunktion (minskar surhet och gas) och har sammandragande egenskaper (vilket hjälper till att minska diarré) samt antibiotika. Det hjälper också till att förbättra leverfunktionen och sänka kolesterolet.

12. Maskrosinfusion

Maskros, i infusion, hjälper till att öka gallutsöndringen och har rengörings- och utsöndringsfrämjande egenskaper. Levern, hela matsmältningskanalen och benen kan dra nytta av dess konsumtion. Det har också lugnande egenskaper och förhindrar anemi, samt hjälper till att kontrollera diabetes.

13. Anisinfusion

Anisinfusioner är också bra som lugnande medel och smärtstillande medel, förutom att hjälpa till att reglera menstruationscykeln och minska matsmältningsproblem (diarré, halsbränna, gastrit ...). Minskar slem och lindrar hosta.

14. Sage infusion

Med antiinflammatoriska, bakteriedödande och lugnande egenskaper salvia infusion hjälper till att lindra menstruationsvärk och huvudvärk samt bekämpa halsinfektioner och förkylningar. Det hjälper också till att minska vätskeretention och slappna av muskler (vid lokal användning).

15. Fruktinfusioner

Det är en ganska bred kategori eftersom det finns många frukter som kan användas vid infusion. Röda frukter, melon, citron, grapefrukt, mango, ananas eller vattenmelon är några exempel som kan blandas och sedan läggas i vatten eller med skott eller till och med frukten.

Egenskaper kan variera kraftigt från en frukt till en annan, men är i allmänhet diuretiska, hydratiserande och rengöring förutom att införa några av näringsämnena i själva frukten (även om det aldrig kommer att bli så mycket som att äta frukt).

Bibliografiska referenser:

• Moskin, J. (15 februari 2006). "Måste vara något i vattnet". New York Times.