10 продуктів, які покращують настрій

Психологія та харчування Це дві пов’язані дисципліни, і в останні роки психологія їжі набирає обертів. Зростає усвідомлення того, як наші емоції впливають на те, як ми їмо, а те, як ми їмо, впливає на наш емоційний стан. Звісно, ​​і для нашого здоров’я в цілому.

У цій статті ми розглянемо найважливіші аспекти психології харчування і ми розглянемо різні продукти, які впливають на наш емоційний стан.

Їжа та емоції

Зв'язок між їжею та емоціями - явище, яке викликало інтерес дослідників, які розуміти, що їжа впливає на наш настрій, але наші емоції також впливають на годування. Наприклад, коли ми відчуваємо стрес, ми схильні харчуватися гірше, що також відбувається, коли нам нудно.

Насправді, синдром нічної їжі добре відомий, розлад харчової поведінки, який тісно пов’язаний з тривогою та депресією, і про який ви можете дізнатися більше з нашої статті: «Синдром нічного харчування: причини, симптоми та лікування цього розладу харчової поведінки”.

Дослідження також показують, що емоції є ключовими, коли справа доходить до втрати ваги

, тому що коли ми насолоджуємось емоційною рівновагою, нам легше дотримуватися дієти і таким чином досягати поставлених цілей. Згідно з дослідженням Національного дослідницького центру Consumer Reports, в якому взяли участь 1300 психологів, які відповідали на запитання У своїй роботі з клієнтами, які відчувають проблеми зі схудненням, вона прийшла до висновку, що емоції можуть заважати плану схуднення. вага.

• Якщо ви хочете дізнатися більше про цю тему, ви можете прочитати нашу статтю: «Емоції – головна перешкода для схуднення”

Як емоційне харчування впливає на наше тіло?

Те, що ми їмо, впливає на наше загальне здоров’я, оскільки поживні речовини в їжі дозволяють нам мати а оптимальний рівень енергії і дозволяють нам забезпечити організм речовинами, необхідними для його блага функціонування.

Їжа також впливає на наш настрій, оскільки деякі містять амінокислоти та інші хімічні речовини, наприклад триптофан, що є попередником серотонін, нейромедіатор, пов’язаний із щастям, який на низьких рівнях пов’язаний з депресією та одержимістю.

Емоційна їжа: що це таке?

однак, Які продукти харчування впливають на наш настрій? Дослідження з Університету Уорвіка та Дартмутського коледжу спробували надати наукові докази того, які продукти мають більший вплив на настрій. Результати роблять висновок, що вони наступні.

1. Полуниця

Полуниця – це смачний фрукт, який ідеально підходить до крему. Крім того, що він є афродизіаком, він також ідеально підходить для покращення емоційного стану. А тому що? Для вітаміну С, який виявився прекрасним захисником ендорфінів, деякі гормони, пов’язані із задоволенням, ейфорією та сексуальністю. Крім того, калій, який вони містять, здається, є ключем до регулювання нервової системи.

2. вишні

Ще одним смачним фруктом, який також впливає на настрій людей, є вишні. На фізичному рівні вони корисні для зниження рівня сечової кислоти і вони використовуються для профілактики подагри і мають протизапальні властивості. Вони є антиоксидантами, тому борються з вільними радикалами. На психологічному рівні вони мають великий вплив на поганий настрій, тривожність і рівень стресу.

3. Вівсяні пластівці

Вівсянка – багата білком злакова культура, яка містить багато антиоксидантів і вітамінів і завдяки цьому має багато переваг як для фізичного, так і для емоційного здоров’я. Щодо останнього, забезпечує бадьорість, тобто бореться з втомою та низьким рівнем енергії. У цьому сенсі він також покращує настрій.

• Це також відмінна їжа для схуднення, як ви можете побачити в нашій статті: «24 жироспалюють (і дуже здорові) продукти”

4. Молоко та його похідні

Молочні продукти є прекрасним джерелом вітаміну А і В, а також мінералів, серед яких виділяються кальцій і фосфор.. Вони також багаті високоякісним білком, а їх амінокислоти покращують пам’ять і настрій. Деякі дослідження стверджують, що молоко розслабляє, оскільки містить триптофан, який, як я вже згадував, підвищує рівень серотоніну, що пов’язано з позитивним настроєм.

5. яйця

Крім молока, яйця також багаті вітамінами, мінералами та високоякісними білками, тому мають ті ж переваги, що й молоко та його похідні.

• Якщо ви хочете дізнатися більше про його властивості, у нашій статті «20 продуктів, дуже багатих білком”

6. Шоколадний

Мало хто смачніший за шоколад. Звичайно, здоровими є лише його варіанти з високим вмістом какао. Шоколад вивільняє дофамін і, отже, інші нейрохімічні речовини, пов’язані із задоволенням, наприклад ендорфіни, серотонін і фенілетиламін. Тому він добре покращує настрій, а за деякими дослідженнями допомагає розслабитися. Однак його споживання має бути помірним.

7. шпинат

З дитинства нам завжди говорили вживати шпинат, особливо через вміст заліза та вітаміну С. Але шпинат теж багаті фолієвою кислотою, яка, здається, підвищує рівень серотоніну і завдяки цьому покращує настрій.

8. риба

Риба, в основному багата омега-3 жирними кислотами, також повинна бути включена до цього списку, оскільки здається, що може бути ключем до позбавлення від депресії та тривоги цілком природним шляхом. Деякі види риби, багаті цими корисними жирами: скумбрія, сардини або лосось.

9. ананас

Ананас – дуже універсальний екзотичний фрукт, який можна додавати в салати та піцу. Здається, він сприяє виробленню серотоніну, який допомагає покращити настрій, заспокоїти і надати більше життєвих сил. Здається, це також допомагає вам заснути.

10. волоські горіхи

Дослідження показують, що волоські горіхи можуть впливати на настрій, тому що без продуктів, багатих вітаміном В, білком і селеном. Селен є мінералом, який може позитивно впливати на настрій, і дослідження показують, що дієти багаті цим мінералом допомагають мати більш ясний розум, більшу впевненість у собі, менше тривожності та розгубленості.