L-карнітин: що це таке і як він працює в нашому організмі?

Харчові добавки з L-карнітином стали популярними в останні роки для вдосконалення спортивні результати та сприяння схудненню, крім інших видів використання характеру лікар.

Але що ж таке L-карнітин? Як це працює в нашому організмі? І, найголовніше, чи він справді ефективний у всіх ваших додатках? У цій статті ми відповімо на ці питання.

• Пов’язана стаття: "Триптофан: характеристики та функції цієї амінокислоти"

Що таке L-карнітин?

L-карнітин є амінокислотою, що виробляється нирками та печінкою і що зберігається в мозку, серці, м’язах та спермі. Він бере участь у перетворенні жиру в енергію, і йому приписують антиоксидантні властивості.

Це один із двох ізомерів або молекулярних структур карнітину. Хоча L-карнітин має позитивний вплив на організм, інший ізомер, D-карнітин, пригнічує активність L-карнітину.

L-карнітин міститься переважно в червоному м’ясі, особливо в баранині та телятині. Його можна знайти в помірних кількостях у свинині, трісці, курячій грудці та у молочних продуктах, а також є невелика концентрація цієї амінокислоти в деяких овочах і крупи.

Ця сполука використовується як добавка для лікування різних розладів організму та для посилення метаболічної активності. Однак не всі його програми були схвалені науковими дослідженнями.

• Вас може зацікавити: "10 здорових продуктів, багатих магнієм"

Як це працює в організмі?

L-карнітин служить для транспортування жирних кислот через мембрани мітохондрій клітин. Фермент карнітинпальмітоїлтрансфераза пов'язує молекули L-карнітину з жирними кислотами.

Ця амінокислота має антиоксидантну дію: усуває вільні радикали, частинки, які, якщо накопичені в надлишку, змінюють ДНК і пошкоджують клітини окисленням, що може сприяти появі раку.

Дефіцит L-карнітину може виникати в організмі внаслідок генетичних змін або недоїдання, а також виключного споживання рослинної їжі.

Нестача L-карнітину може спричинити різні зміни залежно від віку, тяжкості та залучених органів. Одними з найбільш характерних симптомів цієї зміни є зниження рівня глюкоза (гіпоглікемія), розвиток захворювань серцевого м'яза (кардіоміопатія) та втома.

• Пов’язана стаття: "20 продуктів, дуже багатих білком"

Навіщо це?

Використання L-карнітину як харчової добавки багаторазове, хоча не всі його передбачувані переваги доведено, і ще багато чого слід дослідити. У цьому розділі ми докладно розповімо про наукові докази щодо різних застосувань цієї речовини.

Ні в якому разі не рекомендується приймати добавки L-карнітину без рецепта, оскільки це препарат у більшості випадків у експериментальній фазі.

1. Хвороба печінки

Нирки беруть участь у виробництві L-карнітину, так що рівень цієї амінокислоти в крові уражаються, коли є захворювання нирок. Саме в цій галузі зовнішній L-карнітин є найбільш явно ефективним.

Показано, що добавки L-карнітину ефективні як допоміжний засіб для людей, які проходять лікування Гемодіаліз - форма терапії, яка замінює функцію нирок, коли вони не працюють належним чином. Це не тільки зменшує симптоми дефіциту L-карнітину, але також може запобігти їх виникненню.

2. Порушення серцево-судинної системи

Наукові дослідження знайшли попередні докази на користь використання L-карнітину при захворюваннях серця та кровоносної системи загалом.

Зокрема, L-карнітин може збільшити здатність до фізичних навантажень людей, у яких діагностовано стенокардію або серцеву недостатність, а також зниження ризику смертності після інфарктів та у випадках серцевого запалення (міокардит).

З іншого боку, припускають, що L-карнітин зменшує біль і покращує рухливість у людей із атеросклероз, і що він запобігає появі цього розладу, знижуючи рівень холестерину і тригліцериди.

3. Втрата ваги

Наукових доказів недостатньо підтвердити, що L-карнітин ефективний як добавка для зменшення ваги, незважаючи на те, що це одне з найвідоміших застосувань.

Деякі дослідження стверджують, що ця сполука зменшує накопичення жиру та збільшує м’язову масу. Крім того, вплив L-карнітину на зменшення втоми побічно сприятиме схудненню.

4. Чоловіче безпліддя

Чоловіче безпліддя пов’язане з низьким рівнем L-карнітину. Дослідження показують, що добавка цієї амінокислоти, ймовірно, збільшить кількість і рухливість сперми.

5. Діабет

L-карнітин може допомагають регулювати рівень глюкози в крові хворих на цукровий діабет, якщо його приймають як доповнення до певних ліків для лікування цієї хвороби.

У тому ж ключі це може бути ефективним для зменшення симптомів діабетичної нейропатії, яка є виникає, коли підвищений рівень глюкози пошкоджує нерви в кінцівках, викликаючи біль і оніміння.

6. Гіпертиреоз

L-карнітин схоже зменшує симптоми гіпертиреозу, розлад, що характеризується надмірною секрецією гормонів щитовидної залози. Дослідження з цього приводу на даний момент є багатообіцяючими, але безрезультатними.

Типові симптоми гіпертиреозу включають тахікардію, занепокоєння, безсоння, фізичну слабкість та тремор.

7. Імпотенція

Хоча для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження, було висловлено припущення, що L-карнітин може підвищити ефективність Віагри у випадках імпотенції, особливо у чоловіків, які не реагують належним чином на цей препарат та перенесли операцію на простаті.

• Пов’язана стаття: "13 продуктів, які діють як натуральна віагра"

8. Втома

Є попередні наукові дані щодо корисності L-карнітину для зменшити вікову втому, рак, целіакія, гепатит, розсіяний склероз та синдром хронічної втоми, а також втома в цілому.

9. Спортивні показники

Інтенсивні фізичні вправи пов’язані зі зниженням рівня L-карнітину багато спортсменів використовують ці добавки для поліпшення своєї продуктивності. Однак, хоча деякі дослідження підтверджують цю гіпотезу, не можна стверджувати, що L-карнітин корисний для поліпшення спортивних результатів.

Бібліографічні посилання:

• Steiber A., ​​Kerner J., Hoppel C.L. (2004). Карнітин: харчова, біосинтетична та функціональна перспектива. Молекулярні аспекти медицини. 25 (5–6): 455 - 473.
• Ваз Ф.М., Вандерс Р.Дж.А. (2002). Біосинтез карнітину у ссавців. Біохім. Дж. 361: 417 - 429.
• Wall B.T., Stephens F.B., Constantin-Teodosiu D., Marimuthu K., Macdonald I.A., Greenhaff P.L. (2011). Хронічний пероральний прийом L-карнітину та вуглеводів збільшує вміст карнітину в м’язах та змінює обмін м’язового палива під час фізичних вправ у людей. PubMed.gov.