10 переваг насіння чіа для вашого тіла та розуму

Ви чули про насіння чіа? Увімкнено Психологія та розум ми любимо пропагувати здоровий спосіб життя, і ця сфера не лише суворо психологічна. A харчування адекватний це також чудове джерело здоров'я та добробуту.

Насіння чіа: дуже корисна їжа

Сьогодні ми відкриваємо одну з тих страв з надзвичайними властивостями: насіння Чіа. Це продукт зі смаком, який багато людей асоціюють з горіхом, і має величезну кількість вітамінів і мінералів це може допомогти нам боротися із зайвими кілограмами, контролювати звичку перекушувати між їжею і, коротше кажучи, відчувати себе краще за допомогою свого тіла та розуму.

Але на цьому справа не закінчується. Переваг вживання насіння чіа багато, і в наступних рядках ви побачите їх складання з цих десяти здорових причин щоб вам запропонували спробувати це насіння, корінне в Америці.

Це модно... і з поважними причинами

Є справжнє лихоманка насінням чіа. Можна сказати, що вони дуже модні, і ця слава не зовсім невиправдана, хоча очевидно, що маркетинг мав великий вплив. Багато фахівців з питань харчування повідомляють про його якості, але все ще існує велике незнання щодо того, яку користь нам приносить ця їжа.

Все більше людей мають насіння чіа у своїй коморі. Які ці якості та властивості роблять насіння чіа такою модною їжею останнім часом? Тоді ми збираємося пояснити деякі з його найбільш релевантних властивостей і Ми повідомимо вас про психічні та фізичні переваги, які це може вам принести.

Насправді, перш ніж заглиблюватися в його переваги, ми повинні пояснити, що це дуже смачна їжа і що вона забезпечує велику універсальність на кухні. Багато кухарі Вони використовують насіння чіа для доповнення багатьох страв: від найбільш екзотичних до найбільш традиційних.

Корисні властивості насіння чіа

Щось має бути в їжі, щоб усі дієтологи настійно рекомендували її. "Чіа"- термін походження майя, значення якого полягає сили. Протягом тисячоліть чіа була улюбленою їжею товариств майя та ацтеків, недаремно вона містить безліч вітамінів, мінерали та жирні кислоти, які полегшують нашому організму боротьбу з поганими жирами, крім того, що забезпечують нас різними Переваги.

Це їжа, яку широко вживають серед спортсменів, але навіть якщо ви не займаєтеся великими фізичними навантаженнями, ви можете скористатися щоденним споживанням, щоб почуватись краще. Що ще. Як ми вже говорили, Це поживна їжа, і вона може мати своє місце практично в будь-якій страві, яку ви можете собі уявити. Є люди, які включають чіа в йогурт, супи, каші для сніданку, пюре, рагу, салати... Це поєднується практично з чим завгодно! Найсміливіші навіть почали експериментувати з чіа, включаючи її в кекси або тістечка.

Без глютену та з Омега 3

Англійська дієтолог Медді Шоу вказує, що насіння чіа не містять глютену (і тому є їжею, придатною для целіакії), і містять Омега 3, крім клітковини та антиоксидантів.

Дещо більше інформації про його харчовий внесок:

• Забезпечує в два рази білок більшості овочів
• Містить удвічі калій бананів
• Це дає нам вдвічі більше клітковини вівса
• Потрійне залізо сочевиці
• В п'ять разів більше споживання кальцію, ніж коров'яче молоко
• Втричі більше антиоксидантів, ніж квасоля

10 переваг насіння чіа для здоров’я

Тоді, Які переваги споживання цього насіння? Який харчовий внесок він задовольняє і як допомагає покращити наше фізичне здоров’я? У наступних рядках ви знайдете короткий опис користі насіння чіа для здоров’я та переваг включення цього інгредієнта у звичний раціон.

1. Керуйте своїм бажанням перекусити між прийомами їжі

Чіа містить високий вміст клітковини, тому чудова ідея приборкати нашу тягу до перекусів між прийомами їжі. Насіння легко засвоюються, але вони створюють відчуття ситості, яке відлякує нас від укусу, а отже, полегшує нам контроль маси тіла.

Експерти радять їсти чіа на сніданок, щоб скористатися її енергетичним пострілом з великої віддалі, який це буде тримати нас активними протягом багатьох годин.

2. Вони смачні

Деякі люди зазначають, що вони не знаходять у ньому великого смаку, а інші вказують, що це нагадує їм смак волоського горіха. Вони все ще насіння, тому ми не можемо очікувати вибуху смаку та свіжості на нашому небі, але правда в тому, що більшість людей це люблять.

3. Регулюйте зволоження свого тіла

Вони є проникними насінинами, які можуть досягати в 10 разів більшої ваги у воді. Споживайте їх це також допомагає нам зволожувати наше тіло. Це один із ключів до розуміння того, чому спортсмени та люди, які виконують дуже фізичні або стресові роботи, записуються в їжу насіння чіа.

Також Настійно рекомендується приймати їх всередину перед тим, як тренуватися у тренажерному залі або трохи побігати.

4. Вони захищають вас від шкідливого впливу навколишнього середовища

Давайте заглибимось у важливий момент: Чіа покращує нашу імунну систему. Тому він захищає нас, коли справа стосується поганої погоди та хвороб. Наприклад, це робить нас більш стійкими до застуди та грипу. Однак це опосередкований ефект, викликаний зміцненням імунної системи, яка означає, що це не змушує існуючі хвороби зникати або що ризик виникнення терпіть їх.

5. Вони забезпечують вас хорошою дозою омега-3

Омега 3 - це жирна кислота, властивості якої допомагають нам у кількох процесах: rзміцнює центральну нервову систему та клітини, підтримує нашу шкіру добре зволоженою та блискучою, покращує наші когнітивні здібності, нашу імунну систему ...

Насіння чіа забезпечують нам більше Омега 3, ніж риба, така як лосось, тому, якщо ви не дуже любите їсти рибу, це може бути дуже здоровою альтернативою.

6. Енергія на (майже) цілий день

Якщо ви відчуваєте втому протягом більшої частини дня, однією з проблем може бути проблема годування. Не всі продукти харчування забезпечують нам кількість цукру, який дає нам енергію для того, щоб стикатися з нашим щоденним. В цьому випадку, насіння чіа чудово допомагають нам витримати на роботі або в тренажерному залі.

Вони містять багато калію і більше білка, ніж майже будь-який овоч. А його цукри повільно засвоюються.

7. Трохи допомоги в боротьбі із зайвою вагою

Чіа - дуже придатна їжа для тих, хто має проблеми з втратою ваги. У них багато клітковини допоможе вашій травній системі та регулює почуття голоду. Це дуже ситна їжа, особливо коли вона приймається гідратованою.

Є також кілька рецептів, як їсти чіа з соками. Ідеальне поєднання для здорового харчування та контролювати зайву вагу.

8. Хороша їжа для м’язів

Насіння чіа, як ми вже згадували, забезпечують нас великою енергією, крім клітковини. Але наші м’язи будуються завдяки білка, а чіа - це також їжа, багата на неї. А) Так, Це допоможе нам збільшити м’язову масу і відновити ті м’язові тканини, які цього потребують.

Набагато здоровіший та дешевший варіант, ніж класичний протеїновий коктейль багато спортсменів п’ють після тренувань. І навіть якщо ви не займаєтеся спортом, це також може допомогти вам мати здоровіший організм.

9. Здорові суглоби

Багато людей страждають від болю в суглобах. Для цього стану насіння чіа можуть бути здоровим та ефективним рішенням. Ми вже бачили внесок кислот Омега 3 від чіа, але що ми не говорили, це те, що він має протизапальні властивості.

Вживання чіа може значно полегшити біль, який суглоби завдають протягом багатьох років, хоча цього не буде що знос цих зникає, оскільки для цього потрібно було б відремонтувати ці частини тіла ще більше структурна.

10. Очистіть своє тіло та запобігайте окисленню

насіння Чіа Вони полегшують нашому організму виведення зайвої рідини та токсинів, крім того, що регулюють кишкову флору та уповільнюють процес клітинного окислення. Коротше кажучи, Чіа відповідає за регулювання багатьох процесів та функцій організму, які змусять нас почувати себе здоровими як усередині, так і зовні.

Деякі висновки щодо цієї їжі

Природа забезпечує нас різними продуктами харчування, які справді мають чудові властивості для нашого організму. Одним з таких продуктів є чіа. Рекомендується спробувати їх протягом декількох днів і на власні очі переконатися в корисному впливі цього насіння.

Очевидно, Недостатньо їсти лише насіння чіа, але наше фізичне та психологічне здоров'я базується на багатьох змінних, і нам також потрібна кількість макроелементів набагато вища, ніж те, що запропонує нам цей продукт.

Якщо говорити про харчові звички, чіа є чудовим доповненням, але основою нашого здоров’я має бути збалансоване та різноманітне харчування, крім того практикувати фізичні вправи і хороші здорові звички (заборона куріння, вживання алкоголю тощо). З іншого боку, необхідно їсти продукти з макроелементами, яких немає в насінні чіа; будучи насінням, вони не містять багато енергії, вуглеводів та здорових жирів, які нам потрібні для повноцінного функціонування.

Відтепер у вас є ще один поживний та екзотичний союзник для покращення здоров’я.

Бібліографічні посилання:

• Айєрца (ч), Рікардо; Уейн Коутс (2009). Деякі якісні компоненти чотирьох генотипів чіа (Salvia hispanica L.), вирощених в умовах екосистем тропічних прибережних пустель. Азіатський журнал рослинних наук. 4 (8): 301–307.
• Кейхілл, Джозеф П. (2003). Етноботаніка Чіа, Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Економічна ботаніка. 57 (4): 604–618.
• де Соуза Феррейра С ​​та ін. (2015). Вплив споживання насіння чіа (Salvia hispanica L.) на серцево-судинні фактори ризику у людини: систематичний огляд. Nutr Hosp. 32 (5): 1909 - 1918.