14 svojstava i blagodati brusnice

Borovnica je jedna od najzdravijih namirnica i s većim sadržajem vitamina i antioksidansa, zato se smatra "super voćem".

Uz izvrstan okus, konzumacija borovnica postaje sjajan saveznik za vaše tijelo: pomaže u prevenciji bolesti, pomlađuje, a čak je idealna i za prehranu s malo masnoća.

• Povezani članak: "18 prirodnih lijekova za smirivanje tjeskobe"

Svojstva i blagodati borovnica

Ako želite znati koje su blagodati konzumiranja borovnica, u sljedećim redovima možete pronaći one najvažnije.

1. Smanjuje rizik od raka

Rak je jedna od bolesti kojih se ljudi najviše boje, a posljednjih desetljeća povećao se broj slučajeva oboljelih od raka. Prema procjenama Španjolskog društva za medicinsku onkologiju (SEOM), 2015. godine dijagnosticirano je 220.000 pacijenata s karcinomom na španjolskom teritoriju.

Neka su istraživanja zaključila da konzumacija ovog voća može pomažu u suzbijanju rizika od širenjastanice raka kad ih je malo a osim toga to čine bez oštećenja drugih stanica. To je zato što borovnice sadrže galnu kiselinu i resveratrol, dva važna spoja koji pomažu u smanjenju negativnog utjecaja raka.

2. Protuupalno je

Brusnice sadrže veliku količinu antioksidansa, jedan od najvažnijih su proantocijanidini. Poznato je da su ove kemikalije snažna protuupalna sredstva. Na taj način smanjuju neke patologije, jer je upala jedan od najčešćih uzroka bolesti kao što su ukočenost ili bol mišića, fibromialgija.

3. Pomlađuje

Proantocijanidini, prisutni u ovoj hrani, također su važni za tijelo jer imaju veliku sposobnost borbe protiv drugih pojava i poboljšanja zdravlja. Pored toga, čine se korisnima u preokretanju procesa starenja na brojne načine, uključujući: uklanjajući slobodne radikale iz kože i drugih organa, kako bi koža izgledala zdravo i mladi.

• Povezani članak: "8 blagodati pijenja limunove vode ujutro"

4. Sprječava neurodegenerativne bolesti

Borovnice sadrže tvari koje djeluju kao neuroprotektivna sredstva, uglavnom zbog svog masivnog sadržaja antioksidansa, o čemu je već bilo riječi u prethodnim točkama.

Galska kiselina igra vrlo važnu ulogu u smislu neuronske funkcije, jer sprečava kognitivno pogoršanje i razvoj određenih degenerativnih bolesti poput Alzheimerova bolest i ParkinsonovaSprečavajući oksidaciju stanica u mozgu, uzrokuje njihovu sporiju degeneraciju.

5. Sprječava oštećenje DNA

Oksidativna oštećenja mogu se svakodnevno pojaviti u našim stanicama, a ta je oksidacija jedan od razloga zašto ljudi stare. Zbog toga su antioksidanti toliko važni. Ali oksidacija također može utjecati na DNA, i na taj način mogu nastati mutacije, koje zauzvrat povećavaju rizik od raka. Istraživanja pokazuju da svakodnevna konzumacija borovnica smanjuje oksidativno oštećenje DNA do 20%.

6. Pomaže u borbi protiv dijabetesa

Studija objavljena u 2010 Nutrition Journal navodi da konzumacija ovog voća poboljšava osjetljivost na inzulin kod pretilih osoba otpornih na ovaj hormon. Stoga konzumacija borovnica može pomoći u borbi protiv dijabetesa. Inzulin je hormon koji se proizvodi u gušterači i pomaže tijelu da pravilno metabolizira ugljikohidrate i sprečava pretjerani rast šećera u krvi.

• Povezani članak: "Vrste dijabetesa: rizici, karakteristike i liječenje"

7. Favorizira prisutnost dobrog kolesterola

Kao što je izjavilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, borovnica je voće s veću količinu antioksidansa i smatra je jednom od najboljih namirnica za borbu protiv kolesterol. Brusnice povećati sintezu dobrog kolesterola ili HDL u jetri a inhibiraju stvaranje lošeg kolesterola ili LDL-a.

8. Snižava krvni tlak

Borovnice pomažu u snižavanju i regulaciji krvnog tlaka, velikim dijelom zato što uzrokuju veći protok antioksidansa i hranjive tvari u tijelu, što sprječava nakupljanje kolesterola, a to općenito pomaže tijelu da bolje radi.

Brusnice oni također mogu spriječiti skokove glukoze u krvi poboljšanjem odgovora tijela na inzulin. To znači da tijelo bolje transportira hranjive sastojke i krv nesmetano cirkulira. Također, nedavna studija sa Sveučilišta Florida zaključuje da bi svakodnevna konzumacija borovnica mogla biti ključna za smanjenje krvnog tlaka.

9. Poboljšava kognitivne funkcije i pamćenje

Prikazane su borovnice povećati kognitivne funkcije kod štakora i ljudi. Pokazalo se i da se borovnice poboljšavaju memorija. Za jedno istraživanje, skupina je zamoljena da svakodnevno pije sok od borovnice, a kontrolna skupina da konzumira placebo piće. Skupina koja je konzumirala sok od borovnice pokazala je pozitivan porast u učenju partnera i opozivu riječi.

10. Poboljšava vid

Mrežnica očne jabučice također može pretrpjeti oksidativno oštećenje, jer je ranjivo tkivo i može se lako oštetiti upalom ili infekcijom. Oštećenje mrežnice znači da dolazi do oštećenja vida, pa je održavanje mrežnice zdravom presudno za održavanje vida u starijoj dobi. Srećom, borovnice sadrže veliku količinu antioksidansa nazvanih antocijani, koji spriječiti oštećenje oka.

11. Pomaže u smanjenju masnoće

Brusnice idealni su za zdravu prehranu i za mršavljenje, jer sadrže veliku količinu vlakana i nisku kalorijsku vrijednost. To ovo voće čini zdravom alternativom koja pomaže regulirati rad crijeva i pomaže vam da se osjećate sitije zahvaljujući vlaknima. Uz to, postoji nekoliko istraživanja koja potvrđuju da borovnice stabiliziraju razinu šećera u krvi i sprečavaju nakupljanje masnoće.

12. Pomaže u boljim intimnim odnosima

Borovnice pomažu u povećanju endogene proizvodnje dušikovog oksida, što je često povezano s manjim rizikom od srčanih bolesti. Ali ne samo to, već dušikov oksid intervenira u erekciji penisa. Zapravo, aktivni sastojak Viagre, sildenafil, povećava razinu dušikovog oksida u tijelu da proizvede svoj učinak. Ako želite znati kako se to događa, možete pročitati ovaj članak: "Dušikov oksid (neurotransmiter): definicija i funkcije”.

13. Poboljšava zdravlje kose

Borovnice poboljšavaju zdravlje kose. Vitamin B dobar je za povećanje rasta kose, jer poboljšava oksigenaciju i cirkulaciju krvi u tijelu, posebno u vlasištu. Osim toga, smanjenje kolesterola također je pozitivno u tom pogledu, a antocijani pomažu u poticanju rasta kose.

14. Pazite na kožu

Antioksidanti se bore protiv prisutnosti slobodnih radikala u koži, što može prouzročiti ozbiljna oštećenja na ovom području tijela. Fitokemikalije i antioksidanti prisutni u borovnici čine kožu nježnijom i mlađom. Osim toga, moguće je ovo voće koristiti kao masku za borbu protiv akni.