L-karnitin: što je to i kako djeluje u našem tijelu?

Prehrambeni dodaci s L-karnitinom postali su popularni posljednjih godina radi poboljšanja sportske performanse i za promicanje mršavljenja, uz druge upotrebe karaktera liječnik.

Ali što je točno L-karnitin? Kako to djeluje u našem tijelu? I, najvažnije, je li doista učinkovit u svim vašim aplikacijama? U ovom ćemo članku odgovoriti na ova pitanja.

• Povezani članak: "Triptofan: karakteristike i funkcije ove aminokiseline"

Što je L-karnitin?

L-karnitin je aminokiselina koju proizvode bubrezi i jetra a to se pohranjuje u mozak, srce, mišiće i spermu. Uključen je u transformaciju masti u energiju i pripisuju joj se antioksidativna svojstva.

To je jedan od dva izomera ili molekularne strukture karnitina. Dok L-karnitin ima pozitivne učinke na tijelo, drugi izomer, D-karnitin, inhibira aktivnost L-karnitina.

L-karnitin nalazi se uglavnom u crvenom mesu, posebno u janjetini i teletini. U umjerenim količinama može se naći u svinjetini, bakalarima, pilećim prsima i u mliječnim proizvodima, a također postoji mala koncentracija ove aminokiseline u nekom povrću i žitarice.

Ovaj se spoj koristi kao dodatak za liječenje različitih poremećaja u tijelu i za pojačavanje metaboličke aktivnosti. Međutim, nisu sve njegove primjene podržane znanstvenim istraživanjima.

• Možda vas zanima: "10 zdravih namirnica bogatih magnezijem"

Kako to djeluje u tijelu?

L-karnitin služi za transport masnih kiselina kroz mitohondrijske membrane stanica. Enzim karnitin palmitoiltransferaza veže molekule L-karnitina na masne kiseline.

Ova aminokiselina djeluje antioksidativno: eliminira slobodne radikale, čestice koje, ako se nakupljaju u višku, mijenjaju DNA i oštećuju stanice oksidacijom, što može pogodovati pojavi raka.

Nedostatak L-karnitina može se pojaviti u tijelu zbog genetskih promjena ili pothranjenosti, kao i zbog isključive konzumacije biljne hrane.

Nedostatak L-karnitina može uzrokovati različite promjene ovisno o dobi, težini i zahvaćenim organima. Neki od najkarakterističnijih simptoma ove promjene su smanjenje razine glukoza (hipoglikemija), razvoj bolesti srčanog mišića (kardiomiopatija) i umor.

• Povezani članak: "20 namirnica vrlo bogatih proteinima"

Čemu služi?

Upotreba L-karnitina kao prehrambenog dodatka je višestruka, iako nisu dokazane sve njegove navodne blagodati i još puno toga treba istražiti. U ovom ćemo odjeljku detaljno objasniti znanstvene dokaze o različitim primjenama ove tvari.

Ni u kojem slučaju se ne preporučuje uzimanje dodataka L-karnitina bez recepta, jer je to lijek u eksperimentalnoj fazi u većini njegovih primjena.

1. Bolest bubrega

Bubrezi sudjeluju u proizvodnji L-karnitina, tako da razina ove aminokiseline u krvi su pogođeni kada postoji bolest bubrega. Upravo je na ovom polju vanjski L-karnitin najočitije učinkovit.

Pokazalo se da su dodaci L-karnitina učinkoviti kao pomoćno sredstvo za ljude koji prolaze Hemodijaliza, oblik terapije koji zamjenjuje funkciju bubrega kada ne rade ispravno. To ne samo da smanjuje simptome nedostatka L-karnitina već ih može i spriječiti.

2. Kardiovaskularni poremećaji

Znanstvene studije pronašle su preliminarne dokaze u korist primjene L-karnitina kod bolesti srca i krvožilnog sustava općenito.

Točnije, L-karnitin može povećati sposobnost fizičkog napora ljudi kojima je dijagnosticirana angina pektoris ili zatajenje srca, kao i smanjenje rizika od smrtnosti nakon srčanih napada i u slučajevima srčanih upala (miokarditis).

S druge strane, sugerira se da L-karnitin smanjuje bol i poboljšava pokretljivost kod osoba s ateroskleroze, te da sprečava pojavu ovog poremećaja smanjenjem razine kolesterola i trigliceridi.

3. Gubitak težine

Nema dovoljno znanstvenih dokaza potvrditi da je L-karnitin učinkovit kao dodatak smanjenju težine, unatoč činjenici da je ovo jedna od njegovih najpoznatijih primjena.

Neke studije tvrde da ovaj spoj smanjuje nakupljanje masti i povećava mišićnu masu. Uz to, učinci L-karnitina na smanjenje umora posredno bi olakšali gubitak kilograma.

4. Muška neplodnost

Muška neplodnost je povezana s niskim razinama L-karnitina. Istraživanja pokazuju da će dodaci ove aminokiseline vjerojatno povećati broj i pokretljivost sperme.

5. Dijabetes

L-karnitin može pomažu u regulaciji razine glukoze u krvi ljudi s dijabetesom ako se uzima kao dodatak određenim lijekovima za liječenje ove bolesti.

U istoj veni može biti učinkovit u smanjenju simptoma dijabetičke neuropatije, što je javlja se kada povišena razina glukoze ošteti živce u ekstremitetima, uzrokujući bol i utrnulost.

6. Hipertireoza

L-karnitin čini se da smanjuje simptome hipertireoze, poremećaj koji karakterizira pretjerano lučenje hormona štitnjače. Studije u ovom pogledu su obećavajuće, ali trenutno nisu konačne.

Tipični simptomi hipertireoze uključuju tahikardiju, tjeskobu, nesanicu, tjelesnu slabost i drhtanje.

7. Disfunkcija erekcije

Iako su potrebne dodatne studije da bi se to potvrdilo, sugerira se da je L-karnitin može povećati učinkovitost Viagre u slučajevima impotencije, posebno kod muškaraca koji ne reagiraju adekvatno na ovaj lijek i koji su podvrgnuti operaciji prostate.

• Povezani članak: "13 namirnica koje djeluju poput prirodne Viagre"

8. Umor

Postoje preliminarni znanstveni dokazi o korisnosti L-karnitina za smanjiti dobni umor, rak, celijakija, hepatitis, multipla skleroza i sindrom kroničnog umora, kao i umor općenito.

9. Sportska izvedba

Intenzivna tjelesna vježba povezana je sa smanjenjem razine L-karnitina, pa je tako mnogi sportaši koriste ove dodatke kako bi poboljšali svoje performanse. Međutim, iako neke studije podupiru ovu hipotezu, ne može se reći da je L-karnitin koristan za poboljšanje sportskih performansi.

Bibliografske reference:

• Steiber A., ​​Kerner J., Hoppel C.L. (2004.). Karnitin: nutritivna, biosintetska i funkcionalna perspektiva. Molekularni aspekti medicine. 25 (5–6): 455 - 473.
• Vaz F.M., Wanders R.J.A. (2002). Biosinteza karnitina u sisavaca. Biochem. J. 361: 417 - 429.
• Zid B.T., Stephens F.B., Constantin-Teodosiu D., Marimuthu K., Macdonald I.A., Greenhaff P.L. (2011.). Kronično oralno uzimanje L-karnitina i ugljikohidrata povećava sadržaj karnitina u mišićima i mijenja metabolizam mišićnog goriva tijekom vježbanja kod ljudi. PubMed.gov.